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顏塗提著東西回到井邊,找了個地勢高並且不溼不潮的地方架起一口陶鍋。
弄好後,細心地把地上的鹽粒撿起來,放到陶鍋裡,再從井裡舀點水,等水把鍋裡的食鹽溶解後,才緩緩地把鹽水倒入鍋口蒙了布料的陶鍋裡。
食鹽是易溶物,砂礫和泥土卻不是。鹽水經過布料的時候,很容易就能把沙土過濾出來。
這樣過濾後得到的鹽水十分清澈,雖然還略有雜質,不過也已經到了可以入口的級別。
顏塗點起火,看著紅豔的火舌怒舔著鍋底,隨著時間的過去,鍋裡的鹽水越變越少,很快就析出了鹽粒。
鹽色雖然微黃,但比起地上的那些,一看純度就高了許多。首戰告捷,顏塗準備再接再厲。辛苦許久,最後終於把地上的鹽粒全部提純好。
弄好後,顏塗鬆了口氣,看著最後一鍋過濾乾淨的鹽水析出結晶後,連忙滅掉火焰,往還冒著熱氣的灰燼上潑了水,確定沒有復燃的可能性後,才收拾好東西,帶著純度提高不少的鹽粒下山回家。
作者有話要說:沒話說,無顏面對文下讀者
☆、第28章
忙的時候沒感覺;等一閒下來就發現;明明感覺才只過了一會兒,太陽卻已經西斜,眼看著就快完全沉下。顏塗加快腳步,終於在天黑之前回到了山洞。
此後每天下午;等過了陽光最猛烈的時段;顏塗就帶齊工具上山;開始提純地上被陽光暴曬所析出的鹽粒;日日如此;週而復始。
沒多久;提純出來的可食用鹽就已經積攢了好幾陶罐;為了接下來能有足夠的容器用,顏塗還再燒過一次陶,除了必要的鍋碗瓢盆之外,這次燒陶,特意做了罐子不說,還制了和陶罐匹配的蓋子——帶有蓋子的陶罐密封性好,十分適合儲存食鹽或者乾貨。
有了足夠的陶罐後,顏塗對提純食鹽的熱情更加高漲,這樣忙活下來,時間久了,眼看著雨季一天天地逼近,手裡又有了一定量的鹽,顏塗看向族人們揹回的獵物,目光逐漸變得火熱,躍躍欲試。
這天族裡再一次大豐收,看著堆成小山的獵物,他終於沒忍不住,開了口。不管這麼說,這麼多食物吃不完放著腐壞未免也太暴殄天物,尤其是在這樣一個缺衣少食的時代,這種也就更為令人髮指。
“鹽可以延長食物的儲存日期?”聽到顏塗的話,托里驚訝,除了調味,鹽竟然還有這樣神奇的用處作用?
“是的,有了鹽,肉類可以做成臘肉燻肉儲存,野菜也可以做成泡菜醃菜。我平時弄的鹽雖然不多,但加上族裡已有的,醃製出來的東西,量足夠保證雨季到來後,整個雨季大家不出去冒險打獵也不會因此而餓肚子。畢竟我們不止這一個儲存食物的方法,除了這,其他法子雖然不能儲存肉類,但儲存野菜相信還是沒問題的。”
托里點頭,自從顏塗教會族人曬乾野菜、菌類後,每次採摘回來的食物,各家各戶分到手後,都會留出一半多曬乾儲存。有了這些,再加上顏塗剛剛說的臘肉燻肉,泡菜醃菜,想必今年的雨季不會再像以往那樣艱難:“不過,野菜還是用曬的吧,泡菜醃菜什麼的少做點,鹽還是拿來儲存肉類比較好。畢竟肉只能這樣儲存,而且肉類提供的能量會比野菜多上許多。”哪怕做了充足的準備,應對獸潮也還是件十分耗費精力的事,缺不得肉。
顏塗並不笨,相反還很聰明,轉念一想便明白了托里的顧慮,點頭應和。
做臘肉燻肉是件麻煩事,哪怕有外掛再手,能度出具體步驟,還是圖文並茂,解說詳細生動的那種,對於顏小王子塗來說,過程也還是十分不易。
他廚藝還行,起碼做出來的東西尚算美味,尤其是在這個時空,但這不代表他能逆天到會做從來沒做過的臘肉。在失敗了兩次之後,顏塗表情沉痛地看著自己手裡已經分辨不出原樣的肉塊,終於意識到哪怕外掛在手,天下他也沒有,某些該點亮的技能他依舊沒點亮。
今天就是再大豐收,他也不能繼續拿食材練手,尤其是在明知會白糟蹋的情況下。顏塗把失敗品放到一邊,打算留著等會廢物利用拿來現做果腹。還沒到飯點,暫且拋開這個不說,現在最重要的應該是繼續研究臘肉的醃製。好在部落里人多,一個他失敗了,後面也還有其他族人在。人多就是有這個好處,自己不會做不要緊,口授到別人會做就行。別人不會做也不要緊,這麼多人輪番上,總有一個天資聰穎的,會從中脫穎而出,嗖的一聲瞬間點亮技能點。至於在找到這個人之前,尋找過程中浪費的食材,嗯,這也好辦,誰折騰出來的就由誰消受,反