帶著百度去蠻荒

第11部分 (第1/4頁)

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顏塗想了想，把野雞和兔子放到一邊，留著明天做早餐。順便一邊對著剩下的食材流口水，一邊定下了晚上的菜色。

羊腿和牛肉都是處理好的，可以直接拿來用。顏塗打算做烤羊腿和燉牛肉，外加一個炸竹蟲。因為調料稀缺，好吧，其實所謂的調料就只有鹽，所以在烤羊腿之前，顏塗用石刀艱難地在上面割出兩道口子，方便入味，然後抹了點鹽就直接進行醃製。

醃製羊腿需要時間，在這空擋裡，顏塗決定切割下牛肉。

用石刀把牛肉切成塊什麼的，對顏塗來說簡直就是不可能完成的艱鉅任務。但燉牛肉又不能直接整塊下鍋燉，因此哪怕石刀再不趁手，顏塗也豁出去了。

之前只是在羊腿上簡單地劃口子，就費了九牛二虎之力才搞定，更別說現在是要把一塊偌大的牛肉切成小塊，顏塗苦著臉，一邊把石刀當鋸子用，慢慢地鋸著牛肉，一邊迫切地希望托里趕緊收工回來接手。

可惜現在離天黑還有段挺長的時間，托里他們不可能這麼早就停下來，因此顏塗翹首以盼半響，洞口也不見半個人影。

靠人不如靠己，在成功地切下一塊牛肉後，顏塗頓悟出這個真理，於是低頭更加賣力地‘鋸肉’。

好在功夫不負有心人，切了一會兒也找到了些規律，拿石刀的時候手要放在刀柄中間，這樣可以省些力氣，切牛肉的時候順著紋理切，這樣比較容易。掌握了這些訣竅後，切肉總算容易了些，起碼不用再靠‘鋸’，直接就可以切。雖然每次都要切兩刀，才能勉強切下一塊牛肉，不過比起之前用龜速慢慢‘鋸’，半天都鋸不掉一塊，現在的效率已經提高了不少，顏塗很知足。

在手切到發酸，快要斷掉之前，顏塗總算是成功地把牛肉切完了。切好後倒進陶鍋，加清水煮。

鍋裡在燉牛肉時，顏塗出門從早上曬著的那堆竹蓀裡，挑了幾朵拿回來，加進鍋裡提味。

隨著時間的過去，鍋裡的湯沸騰了，竹蓀和牛肉的香味也慢慢地飄了出來，顏塗拿竹瓢攪了攪湯，發現沒粘底後，就收回竹瓢繼續燉。

直到香味越來越濃，湯汁也收了一些後，顏塗這才拿竹瓢扒拉了一下牛肉塊，發現確實燉得軟爛松酥後，加了點鹽，調好味道後就把陶鍋移開。

陶鍋原本是顏塗用粗大的樹藤穿過手柄環後，吊在架子上，方便在下面搭起火堆煮東西的，因此要移開，只要從架子上解下樹藤就好，十分方便，連火都不用熄。

牛肉燉好了，羊腿也醃製得差不多，在羊腿裡穿根木棍方便手握後，就可以直接架到架子上進行燒烤。架子是托里做的，底部埋在土裡固定得很穩，之前連笨重的石鍋都可以支撐得住，何況現在只是架個羊腿。

燒烤東西時，不管是烤什麼，都要時不時地翻面避免焦灼，顏塗握著木棍，一邊給羊腿翻面的同時，一邊拿著竹瓢放在下面接在燒烤過程中，羊腿滴落下來的油脂。

現在還沒發現可以榨油的植物，想得到油，就只能從動物油下手，本來炸肥肉是最好的選擇，除了可以得到香噴噴的油之外，還能有油渣子，那玩意兒雖然膽固醇有點高，不過卻好吃到可以讓人無視掉這個缺點。

可惜最近這幾次分到的食材裡，基本上都是瘦肉，讓顏塗就是想炸肥肉都不行。因此只能退而求其次，改為收集烤肉時滴落下來的油。雖然這樣得到的少了些，但聊有勝無，再不濟，起碼等下用來炸竹蟲的油總夠。

羊腿被火烤得滋滋響，味道香得不行，油也一直滴落。等烤好後，還給了顏塗一個小驚喜——本以為收集不到多少油，沒想到最後竹瓢里居然裝了不少，幾乎快滿了。炸完竹蟲後，大概還能用一段時間。

烤完羊腿，顏塗把它挪到一邊，開始做最後一道菜：炸竹蟲。

顏塗之前試驗時，做了三個陶器，其中有兩個是陶鍋，再加上下午拿回來的那兩個，家裡總共有四個陶鍋。除卻兩個有裂縫不能受熱的，以及一個剛剛裝了竹蓀燉牛肉的，現在還剩下一個，正好可以拿來炸竹蟲。

把竹瓢裡剛剛收集來的羊油全倒進陶鍋裡，加熱後再倒進竹蟲。洗白白後又被關在竹筒裡一夜，倒出來時竹蟲都有些懨懨的，但一接觸到滾燙的油，立馬恢復精神，白白胖胖的身體扭來扭去，企圖逃離油鍋。偏偏才剛動兩下，熱油就毫不留情地把它們都燙熟。

不一會兒，嫩白的竹蟲就變得黃燦，熟得不能再熟。顏塗把鍋子移開，並沒有熄滅火，天快黑了，火光是最好的照明物。

拿了個大