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作為偉大的文學家、思想家,他一生淡泊,關心民眾。他以茶聯誼,施茶於民的精神,更為中華茶文化增輝。

袁枚(1716…1797),字子才,晚號隨園老人,錢塘(杭州)人。是清代乾隆時期的代表,詩人和主要詩論家之一,也是一個地道的愛茶人。

袁枚嚐遍南北名茶,在他70歲那年,遊覽了武夷山,對武夷茶產生了特別的興趣。他有一段記述:餘向不喜武夷茶,嫌其濃苦如飲藥。然,丙午秋,餘遊武夷,到幔亭峰、天遊寺諸處,僧道爭以茶獻。杯小如胡桃,壺小如香椽,每斟再試其味,徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有餘甘。一杯之後,再試一、二杯,令人釋躁平痾、怡情悅性,始覺龍井雖清而味薄矣;陽羨雖佳而韻遜矣。頗有玉與水晶品格不同之故。

故武夷享天下盛名,真乃不忝。且可洫至三次,而其味猶未盡。嚐盡天下名茶,以武夷山頂所生,衝開白色者為第一。

乾隆品茶

江南出名茶,西湖的龍井,洞庭的碧螺春,有口皆碑。乾隆六下江南;自然是為了巡視督導為了遊山玩;乃至為了“尋尋爺老子;看看俏妹子”;但不乏也有嚐嚐江南名茶的意思。

乾隆巡杭州時,曾在獅峰山茶園搖頭晃腦,一杯接一杯地啜飲“色香味形四絕”的當地龍井。喝過之後,餘興未盡,又揮毫題詩,中有“火前嫩,火後老,惟有騎火品最好”之句;足見乾隆品功底不凡;堪稱行家。當時茶農為感恩這位皇帝知音體己,就把乾隆“垂青”過的十八棵茶樹圍作“御茶園”,以志紀念。這些茶樹至今猶在,清明前後,枝盛葉茂,茶香飄逸。乾隆在太邊品嚐了一種叫“嚇煞人香”的綠茶後,對其沖泡出來的綠湯澄汁;“一嫩(芽葉)三鮮(色香味)”大加讚賞,只是稍嫌其名粗俗;不中聽。遂據茶葉外形狀螺,改稱為“碧螺春”。從此碧春,名聞天下。碧螺春的脫俗揚名;當與乾隆皇帝的一解頤一蹙眉大有關聯。“揚子江中水,蒙頂山上茶”;後來跟“龍井茶葉虎跑水”並稱為茶水雙絕。對於這樣的絕品;作逍遙遊的乾隆自然不會等閒視之。這位大清皇帝到了四川;又是嘗;又是評,硬是把個蒙山山茶喝得有聲有色。到了福建;又慢條斯理地酌起青茶極品鐵觀音……乾隆一路遊江南,一路呷香,既大飽了眼,又大飽了口福。作為風流君王;乾隆真會“好享受”。

乾隆不但品茶;還別出心裁地評水。茶聖陸羽在他的專著《茶經》中曾把煮茶用水分為二十等,其中無錫惠泉名列第二。乾隆則用銀鬥測水;把天下奇水一一注入量鬥,以輕者為佳,重者為次,居然輕而易舉地評定了名爾座次;並賜北京玉泉為“天下第一泉”、鎮江的冷泉為“天下第二泉”;無錫的惠泉為〃天下第三〃。好此“輕重測定法”,真叫前人後人一時驚歎莫名!乾隆嗜茶如命,到了晚年,更是到了病茶的地步。85歲高齡時;乾隆作引退讓位之舉,有大臣叩頭面呈道:“國不可一日無君!”乾隆聽後,哈哈大笑;這位皇帝老兒一邊捋著銀鬚;一邊不無幽默的說:“君不可一日無茶啊!”

春秋戰國騷客旅人皆好飲酒;至晉陶源明,五柳先生獨好明目菊花茶;而眾多茶葉之中我最喜歡西湖龍井,然而喝得最多的卻又是黃山毛峰和六安瓜片,但其實什麼茶葉無所謂,正如魯迅所說,喝茶喝的是那份感覺,又好像是一場旅行,在乎的不是沿途的風景,而是旅行的心情。

1 第十五章 花開花落

第十五章花開花落

“春風送暖入屠蘇,千門萬戶曈曈日”。

除夕剛過,春風便已帶走了剛開學時的寒冷,乍暖還寒之際忙得更是找不到南北東西,每天周旋於無邊題海戰術之中,還要抽點時間大罵食堂的飯菜之爛。

就這樣,每天週而復始的過著,期間平均每個月可以收到虎子哥的一封信!一來述說想念之情,二來讓我好好學習。

而我也是有信必回,但是一般我主動去信,一來怕影響他的訓練和學習;二來我在沒有被動情況下也儘量讓自己不要去想他。只可惜盡了全力到最後依舊是飲鴆止渴,反而更想他了,總算是時間最無情,不知不覺就臨近高考了。

讓我很意外的是,就在6月5號時高考前兩天的那個晚上,虎子哥給我開啟了電話,記得當時是媽媽接地的。

“……小風,你電話,你同學!”媽媽扯著嗓子喊道。

“喂,哪位!”我問

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