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個錢,都是山上長的。就如剛剛的糕點,放著也只能送人或自己吃,但低價賣給她們,又給村子裡知曉咱們的好,以後人們就知道咱家不留過夜的吃食。名聲不就傳出去了,再說,那糕點還是有賺的,至少不虧本就是了。”
陳桂枝被宋添財這麼一說,心裡就亮堂了,也不糾結自己家吃虧了,趕緊收拾東西。這麼一忙活,等回家吃了飯食,天都已經擦黑了。陳桂枝今天下午讓宋大山坐了牛車去了鎮上買了兩個豬頭和其他豬蹄豬心豬大腸若干。
今天這些滷味賣的好,讓陳桂枝底氣大增,打算明天增加一個豬頭來賣。而宋添財則是讓宋大山去找杜掌櫃,說鴨雜的事情,還讓宋大山帶些鴨油回來。宋添財從今天賣貨的情況看,發現他們要做些耐餓耐放的麵食才能賣得好。
這些行商都是趕路的,那些放不住的,怕是買的不多。還有趕路要力氣,最好要做鹹味的吃食才能滿足這些人的要求。所以,宋添財就想起了黃油燒餅,梅菜餅子,味道是沒得說,包好了放上兩三天也是沒問題的。
黃油其實也就是鴨油,用鴨油做燒餅是一種小秘訣就如包芝麻餡的湯圓放些豬油一樣。能把原來的吃食變的與眾不同,美味無比。這還是他去出差吃的某地的特產,回來覺得好,特意請了廚子回去給他燒的,才知曉了一點。
宋大山花了十個大錢買了小半籃子的鴨油回來,陳桂枝把它熬了出來。宋添財這才想起家裡沒人會做燒餅,然後,宋家三個大人大眼瞪小眼,傻眼了。
不會做,宋添財就只好放著了,幫著陳桂枝先燒豬頭肉和其他滷菜。等一切忙好了,宋添財讓陳桂枝和宋大山坐下來,把今天收的銅錢倒出來,一起算今天的進賬。
總歸得了五百八十二文,除去成本,還能剩下三百三十文,這還要算上宋添財送的那些東西的成本。今天第一天,損耗多了些,賣的吃食也準備的不充分,所以,掙的銀錢成本就要高些。
不過,即使這樣,宋大山和陳桂枝也十分的高興,一天能掙三百多文,一個月下來就是十兩銀子,一年下來,也就能賺到百十兩銀子,長此以往,也能掙下不少的家業。
陳桂枝摸著這些銅錢,笑的見不到牙道:“原以為咱們花的那些本錢下去,沒個一兩年是收不回來了,沒想到按照這樣下去,半年也就回本了。”
宋大山也高興,不過,還是問道:“添財啊,咱們家做買賣和你的秀才身份沒阻礙吧。以後,也不會影響到咱家的小寶讀書科舉吧?”
宋添財罷罷手,對著宋大山說道:“沒事,本朝太、祖聖明,並不沒壓制商戶人家的子弟讀書。不過是交稅重些罷了,據我所知,那些舉人,進士家裡也都有著做買賣的親戚。朝廷是不管的,我只是個秀才,咱們這茶攤子我是掛在了孃的名下。本朝對正妻嫁妝有律法保護,說起來咱們都是為我娘幫忙。咱們家交稅是和別家一樣的交,可卻不用改商籍。”
其實,宋添財並不介意改成商戶,反正這兒又不禁止商戶子弟科舉。可他有著秀才身份,宋大山和陳桂枝觀念裡總以農戶身份比商戶身份高上一截。宋添財想想也不想逆了老人家的心思,就挑了本朝律例中的為正妻財產保護的這條,把這茶攤子變成陳桂枝的,那樣,稅能少交,也能不改戶籍,寬慰兩老的心。
宋添財就覺得這大秦太、祖是個很有意思的人,小時候他跟他娘肯定吃過不少小妾庶子的苦,所以,建立本朝後,對著嫡庶嚴格規範,嫡出在繼承家業,做官前途和社會地位上有著天然的優勢。
正妻也被劃出了條條框框的保證自身權益的律法,如嫁妝有所有權和支配權,夫家是絕對不能私下動用的。當然,正妻的財產歸屬自己,這一點讓宋添財就找著了。直接把茶攤子歸在陳桂枝名下,對宋家就不會有什麼影響,因為是小本經營的路邊攤,掛不上號,連稅都可以逃了。
不過,宋添財自認為是奉公守法的大秦百姓,還是去衙門立了契據,因為是賣茶水資產不到二十兩的小買賣,每年交上二兩銀子就行了。這樣算下來,每天也要交五六文的稅錢。宋添財很為自己的這個決定得意,因為要是被歸到商戶,每年交的稅就要翻倍了。
算完了賬,陳桂枝讓宋添財把錢收好,她的意思很明確。茶攤子從買地開始,宋添財沒拿過家裡的一個子,這辛辛苦苦的掙下錢了,自然要讓宋添財自己攢著。其實,也算是怕宋大山腦子一抽,好心一起,糟蹋了她兒子的錢。
陳桂枝知道宋大山好面子,錢是兒子掙的,他就不好大手大腳的花出去了,更不會好意思和兒子張口要銀子