第163部分 (第1/4頁)
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就在傑德和約翰在品嚐美食之後，準備離開的時候，忽然聽到餐廳廚房後的大聲爭吵。侍應生非常尷尬地請傑德和約翰原諒，然後將兩人送出了餐廳。與此同時，後門卻傳來有人惡狠狠地關門聲，以及大吼，“你們在侮辱義大利菜！上帝啊，你們居然用化學香料而不是香草做菜，你們簡直侮辱了你們頭上的廚師帽！”
傑德和約翰頓時有些不爽，花了這麼多錢卻吃到的不是正宗美食。原本傑德想找餐廳理論，但是約翰卻拉住了傑德，說：“算了，不過那廚師似乎挺厲害，不如請他來我們家？”
☆、243·感恩節的大驚喜
當傑德知道前面這個有些鬱郁不得志的廚師是戈登拉姆齊的時候；頓時覺得自己是不是運氣太好了。傑德前世算是個半個美食家；也曾經在一次旅遊中在倫敦的戈登拉姆齊餐廳品嚐過他的美食；頓時覺得《米其林指南》給的評價太對了，為了這次美食的確值得安排一次旅遊計劃。不過按照前世的時間線來說，此時的戈登拉姆齊應該在倫敦有了自己的第一家米其林星級餐廳；怎麼會淪落到洛杉磯這個地方來？
儘管傑德以身為洛杉磯人而驕傲，但是傑德心底下不得不承認一個事實，在美食上，洛杉磯不僅不如東海岸的紐約市，甚至連近鄰舊金山市都略有差距。不過有了戈登拉姆齊這個史上獲得14顆米其林星星的大廚師坐鎮洛杉磯，洛杉磯未來還沒有美食麼？戈登拉姆齊本身就是米其林三星級廚師，而他擔任主廚的戈登拉姆齊餐廳、柏翠莊園餐廳、迷宮餐廳、好萊塢餐廳和榛果餐廳等餐廳也是獲得米其林一星到三星的評價，雖然戈登拉姆齊不是米其林史上星星最多的廚師；但絕對是廚師界最成功的廚師。
面對這樣的未來大拿，傑德閉目思考了一會，道：“我可以推薦你去比弗利山四季酒店的餐廳擔任副廚師長，如果主廚對你的年終評價是‘優秀’的話，我會贊助你在洛杉磯擁有你的第一家餐廳。一旦你的餐廳擁有了米其林星級，我會幫助你將餐廳開遍全球。”
戈登拉姆齊進入廚師界純粹是一個意外，在戈登年輕的時候，他和所有蘇格蘭少年一樣夢想當一個足球明星。只是他在格拉斯哥流浪者隊試訓時傷了自己的膝蓋骨，從此不得不與足球告別。而家中酗酒的父親又讓他感受不到家庭的溫暖，因此戈登在朋友的資助下進入了北牛津郡職業技術學院，成了一個廚師學徒。從這所技術學校畢業後，戈登幾乎是一步登天地進入了沃克斯頓別墅酒店，成了這所酒店所屬餐廳的助理廚師。不過戈登在這裡發生了一件緋聞，導致他不得不離開這家酒店。
但是戈登在離開這家酒店之後，非常幸運地被哈維餐廳的廚師長馬可懷特看上。馬可是一個脾氣暴躁的廚師，但他對法國菜和英國菜的熟悉程度卻是無人能敵，而且他也是一名米其林三星廚師。戈登未來的在廚師界的成就可以說是由這位脾氣暴躁的廚師所提點的，在哈維餐廳學藝三年之後，聽從了馬可的建議，戈登去了西敏市的機靈鬼餐廳。在那學藝一段時間之後，戈登為了提高自己的法國菜廚藝，最終還是去了巴黎，師從蓋伊薩沃伊和喬爾侯布匈兩名米其林廚師。
在兜兜轉轉一段時間之後，戈登回到了英國，來到了切爾西市。他加入了亦師亦友的馬可懷特的克萊爾阿姨餐廳。在獲得第一顆米其林之星後，懷特讓出了10％的股份來邀請戈登成為合夥人，並將餐廳改名為“茄子餐廳”。可惜在茄子餐廳獲得第二顆米其林之星後，兩個性格都很暴躁且脾氣都很執拗的廚師終於分崩離析。戈登沒有如原時間線那樣獲得岳父的資助而開辦餐廳，而是獨自一人來到美國尋求機會。
戈登擅長英國菜、法國菜和義大利菜，後兩種菜正式美國流行的菜式，因此他才覺得自己應該在美國有機會。可是讓戈登失望的是，美國在推行工業化的情況下居然連食物也工業化了。戈登認為美食應該由人工和大自然來共同完成，因此他拒絕使用任何合成香料，他熱愛遍佈義大利的各式香草，但絕不會允許誰在他做菜的廚房裡使用化學香料。
在得到傑德的欣賞之後，他回答道：“我接受您的邀請，而且我相信我會在一年後開設我的餐廳。如果閣
