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灶君那塊牌匾的下面,看著幾個園子裡的老人兒忙進忙出的搬運食材。
“是有這一點不假,但那畢竟已經是隔了好幾年的事情,物是人非,現在再回來,心態也已經不一樣了。”不過有一樣倒是沒變,他兩次站在這個門口前都是他正被環境逼到了絕境的時候。
好像,冥冥中,自己和這塊地方還真是有緣分。
“冉老,說一下我能做些什麼吧。”
“做你喜歡的菜,我這裡和別的地方不一樣,除了個別忌口的東西,都是我們做什麼,顧客就吃什麼,是不是要比你之前的工作簡單多了?”
簡單麼?魏華清並不這麼認為。
首先,顧客不用自己點菜了,就要廚師根據客人的口味以及附近的天氣變化情況來為客人準備適合的餐點不說,還要照顧到顧客來的客人的需求,甚至有些來這裡吃飯,只是為了顯示自己財力的,還要儘量把菜做的華麗又低調。
其次,這裡雖然沒有論資排輩一說,但客人的訂單就是硬通貨。一個廚子想要拿到高工資,而不是淪落到要給別人打下手的境地,手上要有足夠多的老客戶不說,還要能夠保證他們能經常來捧你的場。這點可不是光做菜好吃就能做到的,至少魏華清聽了就覺得他自己做不到。
“是不是覺得我制定的遊戲規則有點奇怪?”冉老爺子就知道聽完介紹,魏華清臉上的表情會很精彩,所以根本沒想要賣關子,直接就把答案公佈了,“可能是每個人經歷過的東西不一樣,在我看來,一個廚師,如果失去了他的食客,那麼,他留在廚房還有什麼意義呢?”
一個沒有了食客的廚師?魏華清自覺有些難以帶入到冉老爺子的角色中去,思考了一會兒便放棄了。
“你一時會想不通沒關係,經歷的多了,不需要我解釋,你自然就會明白。就好像文人總是喜歡說,書讀百遍其義自見一個道理。進去吧,我給你的定位和他們不太一樣,我希望你能夠用做快的速度最短的時間成長起來,突破現有的困難,在即將開始的廚藝大賽上為你的爺爺取得一個好名次。”
怎麼,又是廚藝大賽?
魏華清想不明白這爺孫倆葫蘆裡賣的什麼藥,但他現在除了走下去,好像也沒有什麼其他退路可以選擇。
因為住的近了,又都在一個園子裡,冉墨對魏華清的騷擾已經不再侷限於到廚房搗亂,他開始試著在非工作時間把人約出來,只為了坐在屋頂上看一會兒星星,或者單純一起喝上一罐啤酒,聊兩句天氣很好明天可能會下雨的話。
魏華清對兩人此時的距離感覺很滿意,整個人的精神狀態也比在山莊時好了不少,但更大的工作壓力還是讓他感覺到了有些力不從心,不是他技術不過硬,而是他低估了景梅製造麻煩的威力。長此以往,他不知道自己到底能夠堅持到哪一天。
但是,時間到底不會因為某個人的不順就停止不前了,雪花悄然飄落在了臨市的大地上,為整座城市披上一件白紗的同時,也讓魏華清悄然感嘆,時間過得好快,一轉眼,他在這座城市生活已經超過了三年,可他好像依舊是一個外來的陌生人,半點感覺不到於這座城市的歸屬感。
“不冷麼?”冉墨把一件厚大衣披在魏華清身上,“我聽說,你已經在園子裡坐了半下午。想賞雪,也不該是這個賞法吧?沒有炭火,也沒有小燒酒,小心回去以後發現自己又發燒了。跟你說,我可不想第三次往醫院裡給你送白菜湯了。”
“不過是在外面做一會兒,哪那麼容易生病。再說,就是你想去送湯,我也不想再進醫院了,那種長期臥床又要每天打針的日子簡直就不是人過的。”冉墨沒來的時候,一直在全神貫注的想事情的魏華清到是沒覺得冷,這會兒被喚回了注意力,到覺得他這衣服送的有些及時了。
“而且,生病還會影響味覺是吧?對一個廚師來講,如果味蕾出了問題,手上功夫再好,也做不出美味的飯菜了對吧?”冉墨變戲法似得又從口袋裡掏出一小壺帶著餘溫的清酒並兩隻小杯來,“喏,喝一點?”
“也好。”正好可以暖暖身子。
“感覺如何?”
“這口感,是……GODO 的富貴清酒?”因為是中餐廚師,魏華清本身對這些外國酒感覺沒有那麼強烈,但有些比較知名的,還是能夠品嚐分辨的。
“嗯,算得上是清酒當中比較頂級的了,不過,我還是更喜歡中國的二鍋頭,喝起來和這個是完全兩種不同的感覺。”冉墨並不意外魏華清能夠一下子就把謎底揭開,反而將話題引到了別處,“要我說,你