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小的不開心，但是凌懿昕也調整過來了，畢竟也不是什麼大事。
“小姑娘，你來啦！”掌櫃現在看到凌懿昕就非常開心，凌懿昕長得好看，又聰明，關鍵是還能給酒樓帶來生意，掌櫃的嘴都是合不攏的。
“是啊，掌櫃叔叔，你就叫我懿昕吧！我們都這麼熟悉了你還叫我小姑娘感覺怪怪的。”凌懿昕的一句話在無形之中拉近了兩人的距離。本來兩個人就只見了一天，要說有多熟悉那是不可能的。不過凌懿昕也的確是不喜歡被叫成小姑娘。
“哈哈，好啊，懿昕，你也別叫我掌櫃叔叔了，我姓古，你就叫我古叔叔吧！對了，你今天這麼早就來了，吃過早飯沒？要是沒吃那就在這裡吃。”掌櫃也很高興，沒個稱呼也的確不好。
凌懿昕剛聽到掌櫃說自己姓古的時候，還小小驚訝了一下，因為姓古的很少，凌懿昕還在心裡想著該不會名字叫古怪吧！
“古叔叔，我吃了，現在廚師叔叔們忙嗎？不忙的話就先教他們做菜吧！”
“現在不忙，不過你不用休息一下嗎？”古掌櫃還是比較關心凌懿昕的，畢竟這麼一個小孩子。
“不用，現在就開始吧！要不然等會吃午飯的時間到了可就不方便了。”
“那好吧！要是你累了，你就說，等休息好了在做，沒事的。”古掌櫃聽到凌懿昕對酒樓的關心，還是很感動的。
“謝謝古叔叔。那古叔叔，就想把馬車上的泡竹筍搬下來吧！我一個人搬不了。”說著凌懿昕還不好意思的笑了笑。
“哦，好好好，小三，快去幫懿昕把馬車上的泡竹筍搬到廚房去。”古掌櫃聽到凌懿昕的話有一種恍然大悟的感覺，自己還沒注意這個問題，馬上就叫店小二去幫忙了。
凌懿昕聽到居然有店小二的名字叫小三，凌懿昕表示也是醉了，之前在齊安鎮的濟世堂就有一個叫小四，現在又來個小三，真的是好笑。
小三把泡竹筍辦下來，乖乖，居然有兩大壇，小三隻能搬兩次。古掌櫃也是看愣了，居然這麼多，這是要做多少菜呀？古掌櫃一方面擔心菜式太多，逃出去的影子也會很多，另一方面有開心著泡竹筍能做出這麼多菜，那也不用擔心菜式少，客人會吃膩了。
其實這真的古掌櫃想多了，凌懿昕可不會現在就把所有的菜式教出去，帶這麼多泡竹筍也是別有用心。
凌懿昕來到廚房，廚師們看到凌懿昕又來了，就知道這是凌懿昕教他們做菜來了。因為之前古掌櫃跟他們說過這件事情，再加上也嘗過凌懿昕做的菜，所以也沒有什麼不願意的。
“你們該做菜的做菜，剩下的就跟懿昕學做菜，你們不要有什麼想法，覺得懿昕是小孩子，昨天你們也都嘗過了，今天你們都要好好學，要是不好好學那就不要怪我不客氣了。”
古掌櫃一進廚房就對著那些廚師說，雖然之前打過招呼了，但是還是有必要再說一遍，同時也是說給凌懿昕聽得。
“古叔叔，沒事的，他們不會怎麼樣我的，他們一定更喜歡做出好吃的菜的。”凌懿昕這話一說出馬上所有人都看著她。
廚師們覺得小女孩說大了他們的心裡，因為廚師的確更喜歡美食。古掌櫃更是高看凌懿昕了，不僅化解了現在緊張的氣氛，也讓廚師們更加喜歡她，更是說明了自己做出來的才好吃，真是了不得。
“那好吧，現在這裡就交給你了。”古掌櫃看凌懿昕這麼能幹，看來也不需要自己了。
“好的，古叔叔，你放心吧！”
凌懿昕說完古掌櫃就出去了，剩下凌懿昕和一群廚師們。
“各位廚師叔叔好。”凌懿昕想用自己甜美的笑容和友好禮貌來贏得廚師的配合。
“小姑娘好啊，你今天是不是要叫我們你昨天做的那些菜呀？”以為資歷大一點的廚師看著凌懿昕，覺得小姑娘很可愛。
“恩恩，不過不止那些，還有別的。現在我就跟你們說說泡竹筍吧！”凌懿昕準備切入正題。
“小姑娘，你說吧，我們聽著。”就在凌懿昕準備講吓一句話的時候，那位廚師有說話了，但是沒辦法，凌懿昕只能吞回去，等他說完了再說。
“泡竹筍是有些酸的，所以做出來非常開胃，但是不可以碰到油，哪怕只是油煙都不行，會慢慢壞掉的。所以每次拿出來的時候都要注意，不要沾到油煙，那泡竹筍的工具還有手都要是趕緊的。你們每次拿出來的量當天一定要用完，哪怕多拿幾次都不要剩下。所以叔叔，你們要注意哦！不過酒樓用的量大，所以應該不太會剩下。”
