會吃才會贏

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的勺子，從灶上擺的小罐子裡舀出一勺白白的小顆粒狀物來，眼尖的觀眾已看出來那勺子裡盛的不過是白糖而已，見那丫頭將勺中白糖悉數地倒進盆子中央圓柱體頂端的開口裡，因那圓柱體是中空的，所以白糖放進去就像盛進了杯子裡一樣。——之後，那丫頭就揣了手在旁邊歇起了大晌。

眾人一時面面相覷：這是……熬糖漿？糖稀？做糖人兒？好罷，不管你能做出什麼來，只用一樣白糖是絕對不可能贏得了韓大廚的，這小丫頭片子簡直是傲慢又胡鬧！

韓大廚的糯米餈分給大家嘗完之後，所有人的目光就再一次集中在了羅扇的身上，羅扇不緊不慢地探頭向著圓柱體內瞅了幾眼，衝著另一名負責打下手的小廝一招手：“可以了，開始罷。”那小廝就過來，一腳踩住架子下面的那塊踏板，賣力地蹬踏起來。

踏板上下搖動，帶動曲軸，曲軸帶動大飛輪轉動，飛輪上的皮帶透過滑輪帶動直立的那根金屬軸，使之以垂直的狀態進行自身旋轉，於是與金屬軸相連的圓柱體便也跟著飛快地旋轉起來。羅扇拿著一根兩支筷子接起來那麼長的細圓竹棍，拈著一端，將另一端在盆裡那麼一劃拉，然後手指就捻著這竹棍不停地旋轉，緊接著兩邊觀賽的人中就傳出了數聲驚呼——

奇妙的事發生了：那中間高速旋轉的圓柱體中竟飛出了雲絲一樣又白又細的東西！被羅扇拿著竹棍這麼一攪一轉，就像有粘力和吸力一般全都纏繞在了竹棍上！很快那根竹棍上的白絲絮就纏成了一大團，簡直——簡直就跟天上的雲一模一樣！

這——這太神奇了！太不可思議了！太——太怪力亂神了！她是怎麼做到的？！明明放進去的是糖，為何會冒出來雲絲呢？！

所有的人都驚呆了，目不轉睛地盯著羅扇素白的小手看，就彷彿這雙手有著無限的魔力，正捏著一根法杖在施展最玄妙的法術。

羅扇專注地轉著手裡的竹棍，在現代的時候，她剛從學校畢業那會兒一直找不著工作，就靠給人家打零工掙些散錢，其中一份零工就是推著小車上街賣棉花糖。那個時候她就把棉花糖機的原理摸了個清楚：首先，用來製作棉花糖的原料一般都是蔗糖，蔗糖在正史上的漢代便由西域傳入了中國，而到了宋代的時候中原地區用甘蔗提煉白糖的工藝就已經很成熟了。

其次，這種腳踏式的棉花糖製作機就是透過一系列機械作用製造出高速的離心力，把加熱融化了的蔗糖從圓柱體裡噴甩出來，其實觀賽的人並不知道，這圓柱體的周圍是佈滿了極小的孔洞的，糖液就是經由這孔洞被拉成了絲。又由於液態物質遇冷時凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快，因此從小孔中噴射出來的熱糖液立刻就凝結成了固態的糖絲，不會粘在一起。

這一整套山寨版的棉花糖製作機是羅扇和巧匠們不斷的溝通、製作、修改、試驗和完善的成果，她這些天在綠院試驗得最多的就是這棉花糖機了，搞得白大少爺和大叔哥糖吃太多對著牙疼。

羅扇很快就做好了一朵籃球大小的棉花糖，舉著它走上前去，恭恭敬敬地呈給了誠王爺。饒是誠王爺早已吃遍了天下間的奇食美食也被羅扇這套新奇的做法和新奇的成品看得目瞪口呆，於是先便怔怔地脫口道了句：“你這……用的是妖法麼？”

尼瑪，老孃就不能用的是仙法嗎？！你才妖精！你全家都妖精！

“回王爺的話，民女只是將粒狀的蔗糖做成了絲狀的罷了，不是什麼妖法，只是偶然間誤打誤撞地獲得了這麼一個方法而已，”羅扇恭聲地道，“請王爺先嚐嘗看，味道其實就是白糖的味兒，只不過口感倒是像極了在吃雲絲一般，王爺嘗的時候要小心，用手指撕下一小片來再放進嘴裡，最好不要直接上嘴，否則容易粘在臉上。”

誠王爺將羅扇手裡的棉花糖接過去，先仔細看了一看，而後依言撕下一小片來，只覺手中果如捏了一小團絲絮，想那雲彩若能捏在手中只怕也就是這樣的觸感了。張開嘴將糖放進去，竟是入口即化，甜滋滋的確實如羅扇所說只是白糖的味道，但是這在舌尖上瞬間化無影蹤的特性卻更像是天上的雲絲遇風即散、不留痕跡了，空餘一腔甜味，反而更令人感到一種彩雲易散的空虛，迫切地想要嘗下一口，想要留住那絲絲縷縷的實體，想要抓住一切無法掌握無法控制的東西。

誠王爺吃了一半，將剩下的半個遞給了旁邊的侍從，羅扇眨了眨眼睛，忽而一笑：“王爺，民女還要再做一些給在場的評判們嘗，不知王爺是否有興趣也來試著親自做一個呢？”

誠王爺聽了這話頓時大樂，他還真