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單了。“他怎麼了?”

“沒什麼,我就隨便問問”。蘇鳳寧沉思,怪不得在人群裡那麼鶴立雞群,不出意外的話,他應該是王家下一代家主。王謝兩家都是繼承爵位的那一房是家主。王家是長房,謝家卻是二房,因為謝家大房有個謝太傅在,就不可能繼承爵位。

作者有話要說:

☆、吃喝嫖賭這事兒

“丫頭,你當初為什麼選簫不選琴呢?”蘇鳳寧坐在王嬤嬤對面,賞心悅目的看著王嬤嬤泡茶的姿勢。

“唔………”蘇鳳玲想了想﹕“哥哥選了琴,以後好和他琴簫合奏”。

王嬤嬤的手明顯一抖,低聲嘆口氣,溫和道﹕“五殿下昨晚找過你吧”。蘇鳳寧疑惑不解的點點頭,難道王嬤嬤有千里眼?

“我就說你今天怎麼會那麼二”。蘇鳳寧差點沒摔下榻,王嬤嬤,不帶這樣玩人的好不好,您是慧遠居士!好歹也和蘇鳳寧相處一年了,王嬤嬤對於蘇鳳寧口中的二有了深刻的理解。

“記住泡茶順序沒?”王嬤嬤現在不求蘇鳳寧能把泡茶上升到賞心悅目的高度,年紀太小,身高都不夠,只求她記住泡茶順序就行了。泡出好的茶,不僅需要技藝,也需要心情的。

“記住了”蘇鳳寧看了眼王嬤嬤,認真道﹕“一、燙壺:

在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。 二、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 三、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。 四、高衝:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱〃高衝〃。 五、低泡:泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱〃低泡〃。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。 六、分茶:茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。 七、敬茶:將茶杯連同杯託一併放置客人面前,是為敬茶。 八、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。 九、品茶:〃品〃字三個口,一杯茶需分三口品嚐,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。”蘇鳳寧對於泡茶還是不陌生的,現代她的也要學習這些的,她那強權爺爺為了把她逼成一個真正的大家閨秀,沒少教她這些東西。不過她比較喜歡花草茶。

“記住就好了,以後慢慢練習吧。”王嬤嬤的聲音還是王嬤嬤的聲音還是一如既往的溫和好聽。“好了,泡茶我們就學到這兒,你只記住一條﹕平心靜氣,賞心悅目。”蘇鳳寧點點頭。

“古往今來,文人雅士對於吃喝嫖賭都算是瞭解的,不說是精通或是沉溺其中,但對美食,美酒,美人的追求都是亙古不變的。 “魏晉名士風流”﹕大方風雅的言行、脫俗超塵的氣質、狂放不羈的性格、敏捷聰慧的思維、丰神俊貌的儀容,如阮籍,嵇康等魏晉名士,嵇康就是一位好酒人士。不僅風流名士們以魏晉時期的為典範,王謝等世家的公子也是要學習魏晉名士風流的。慢慢衍化到今天,世家對皇室的態度是不卑不亢的,但他們骨子還是帶著魏晉時期的風流恣意,無拘無束。所以,對於美酒美食,作為世家女子也是需要學會品嚐的,賭最好也要有輸得起的豁達的品質。”蘇鳳寧聽了半天都不見王嬤嬤講道嫖上,不由小聲開口道﹕

“那嫖呢?”

“你………”王嬤嬤淡定不起來了,再怎麼說她還是原原本本的古代世家小姐的,沒蘇鳳寧那麼開放。“不關我們的事”。王嬤嬤溫和的聲音帶著一絲裂縫,蘇鳳寧心裡偷笑,看您還洗涮我不?

“賭呢?”

“小賭怡情大賭傷身。”王嬤嬤淡定的丟出這句話。

說到吃,蘇鳳寧對美食也是很感興趣的,王嬤嬤正好給她提供了這個機會,在現代,蘇鳳寧的煲湯手藝還是很得人稱讚的。於是慈寧宮的小廚房很是遭殃了一陣子。主要是蘇鳳寧對古代的鍋灶不熟悉,火的大小不好掌控。見到慈寧宮廚房內有煤球的時候,蘇鳳寧還很驚訝了一把。沒幾天,蘇鳳寧也能慢慢適應這古代的廚房了。煲的湯也越來越接近她現代的水平,或許還要美味些,古代的食物純天然無汙染嘛。

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