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袁寶也沒有多計較孫掌櫃的失禮之處，拉過陶悽悽，一起走了進去。
“少爺，您看。”孫掌櫃指著堆積如山的米。“這些米山的底下開始發潮，生黴了，怎麼辦哪吶。”
袁寶皺起了眉頭。“今年的米怎麼還剩這麼多？往年應該都已經空倉了。”
“少爺，您有所不知，往年會有大量的外地人前來購米，可今年來的人不到往年的十分之一。”
袁寶怒氣浮現在眼前，要是這樣，今年米莊會大虧損的。
“少爺。”陶悽悽從身後拽了拽袁寶的衣袖。
袁寶轉過頭，怒氣消了一點。“怎麼了，悽悽？”
“既然生米賣不出去，那如果做成熟食呢？”陶悽悽小心翼翼地開口。
“熟食？”袁寶眼中的怒氣變成驚奇。“米不是隻能做出米飯？”
“就是呀，姑娘。賣白米飯怎麼賣的出去。”孫掌櫃略帶輕蔑的眼光掃過陶悽悽。
陶悽悽沒有在意孫掌櫃的目光，看著袁寶。“娘還沒去世的時候，做過很多次跟米有關的熟食，有蒸米糕，蒸年糕，炸米糕，還有豆沙米糕，米糰子，還有好多呢。”
袁寶俊眉一挑。“怎麼都沒聽說過？”
“都是我娘自己研究出來的，家道中落，這些東西弄出來比米飯果腹，也比米飯要儲存的久一些。”陶悽悽微微一笑。
“你都會做嗎？姑娘？”在陶悽悽說出這麼多有關米的熟食的時候，孫掌櫃蔑視的眼光竟然一下子變成了欽佩，如果都能做出來，那米莊不僅不會虧，反而會日進斗金呢。
陶悽悽點點頭。“我娘教過我。”只可惜，自從娘去世後，家裡也買不起米了，就再也沒吃過。
袁寶一下子抓住陶悽悽，開心的抱住了陶悽悽。“悽悽，你太聰明瞭，你娘也很聰明。”
鬆開陶悽悽，袁寶看向孫掌櫃。“孫掌櫃，你吩咐下去，將所有沒有變質的米轉移到各袁記酒樓，然後再把所有酒樓的大廚叫過來，並且吩咐停業一天。”
孫掌櫃點點頭，趕緊下去辦這件事。
留在原地的袁寶抱住陶悽悽的腰，一用力，就這麼旋轉起來。
“啊，少爺，放我下來。”陶悽悽被轉得下半身都懸空了。
“悽悽，你真是我的救星啊。”袁寶放下陶悽悽，拉著她坐到椅子上。
半個時辰後，庭院裡站滿了人。
“安靜。”袁寶站起了身。“相信事情的經過孫掌櫃已經全部告訴你們了，你們都跟著悽悽進廚房，她會叫你們米熟食的各種做法。你們要在今天之內全部學會，然後將剛才運到你們酒樓裡的米全部做成熟食。”
“是，少爺。”全部大廚異口同聲。
“
