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“理論比賽?”朱信方問。

旅遊管理協會每年都會舉辦一次服務員技能大賽,先是由協會的成員報名參加初賽,初賽是考的理論,內容汲到到酒店的方方面面,包括服務技能,管理知識,酒類和菜餚的知識和典故。考試的範圍非常廣,很多知識都是需要平時的積累。

陳沐將雙手合成喇叭的形狀,對著遠處大喊:“我,陳沐,一定會往上爬。我一定要把其他人踩到腳底下。”

一旁的朱信方給陳沐啪啪鼓起掌來:“我支援你哈,你將來要是不做總經理我就把你從這裡踹下去。”

“喂,你也太狠了點吧。”兩個人說笑著打打鬧鬧。

可不想就在不遠處,有個人影默默地注視著兩人一舉一動。看到那兩個人打打鬧鬧的樣子,蔣小琴氣得要直咬牙。

不會是陳沐也知道了朱信方的身世,故意接近他的吧?蔣小琴可不想讓自己看中的鑽石王老五被陳沐給搶走。

蔣小琴自然也知道了昨天在酒會的事,傳聞到了她的耳中已經是變成了秦洛宇出面相助了,還說秦洛宇對陳沐有意思。蔣小琴越發討厭陳沐了,這邊有了朱信方,還想再佔著秦洛宇,什麼女人。

還想參加技能大賽,就讓連報名資也沒有!蔣小琴咬了咬牙,轉身離開天台。

**

每天都是相同,每天又會在不同。在迎來送往的日子裡,用陳沐的話說她是用了全身的力量去吸取知識。就像柴曉說的,她們是為紳士小姐服務的紳士小姐,除了具備專業知識之外,還要有一顆身為酒店人的服務之心。

有點意外會遇到這位客人,雖然不是坐在自己管理的這張桌子,但陳沐還是主動上前打了聲招呼。在唯景,要求服務員能記住大多數熟客的臉,能記住熟客的一些特殊喜好。這樣會拉近與客人之間的親切感。

但這位客人有點特殊,基本上每個服務員都認得他,但很多人都不願服務他。此人姓張,就是那位在唯景裡出名挑剔的客人。

“張先生,您好。”像這麼有名的客人,誰不記得他的姓名。

張先生很意外地抬頭看了看陳沐,緩緩地放下了手中的餐具。“你認得我?”

“張先生是我們酒店裡的常客,怎麼會不認識。”陳沐一直在訓練自己,不僅僅是技能和專業知道,還有身為服務員最重要的一點,那就是笑容。服務員有標準的笑容,雖然比不上空姐,但笑容要發自內心有真誠。“我看張先生吃得很——”陳沐笑了一下,“是不是菜不合您的胃口?”

這個在唯景酒店被稱為“那位客人”的張先生,其實是個蠻儒雅的人,每次來時都是衣冠楚楚,西看上去像是商人,可沒人知道他究竟是做什麼的。恐怕這裡也沒有人敢向他要名片。

“為什麼你會說菜不合胃口?”張先生拿餐巾擦了擦嘴角,動作極為優雅,很難想象這麼儒雅的客人會成為酒店的頭號難纏客人。

“我看這盤菜都沒怎麼動過。”陳沐指向張先生盤子裡的菜,“所以我斗膽冒昧來問一句,是不是我們廚師的菜做得不合您的胃口?”

管理這桌的服務員已經向方藍藍去告狀了,這些事都是本桌服務員該做的事。陳沐主動上前去問,等於是多管閒事,萬一再有惹到客人的行為,就連管理這桌的服務員也會受到牽累。

方藍藍討厭陳沐的事,西餐廳裡的所有人都已經知道,當然大多數人都是倒向方藍藍這邊。

見陳沐走了過來,方藍藍叫住她:“陳沐,你是不是管太寬了。”

“瞭解客人的需求,不正是我們需要做的嗎?”陳沐不再畏懼方藍藍,如果是為了酒店的利益,個人的感情因素可以放到一邊。張先生說自己一直都常去中餐廳光顧,但有時也會光顧一下西餐廳。

張先生說他自己對用餐和要求很高,所以對菜餚很挑剔。他說他點的這道魚子醬並不是正宗的俄羅斯黑魚子醬,應該是等級要次一點的其他魚子醬。他說他不會要求退菜,只是希望告訴主廚客人一聲,希望以後不要再有這樣的事情發生。

就在陳沐離開之後,張先生拿出手機發了一條簡訊:她很好,我以後會常光顧這裡。

陳沐認為很有必要轉達張先生的話,不能因為菜餚而影響到唯景的餐廳利益。可方藍藍卻攔住陳沐不讓她去廚房。“這不是你該管的事,就算客人有什麼事,你也應該先向領班說,誰允許你直接去廚房的。”

有件事,可能陳沐也意識到了,不光是陳沐,這裡很多的服務員也都有察覺。就是有些上等菜可能被

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