第3部分 (第1/4頁)
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餐廳正在本市市中心廣場一條街外，旁邊的建築不是五星級賓館就是各大銀行總部、跨國公司的大廈。在這種地方開餐廳，想必算是得天獨厚了。裝修只能用燒錢、奢華來形容——不過也對，人家來這裡吃飯是吃環境的，味道則是其次。
匆匆掃了一眼選單，發現餐廳中每道菜的價格真是讓人瞠目結舌，我在這裡辛苦幹上半天也不夠點一道稍微像樣的菜——好在員工吃飯還是免費的。
我去見經理，他是個微胖的中年男人，一臉和氣生財的樣子。
我還沒畢業，在所有能做的兼職裡，收入最高的恐怕就是曼羅的服務生，運氣好的話還有可觀的小費；而且時間安排也還算合理，一週在曼羅工作四天，週二週四、還有周末兩天，從下午四點到晚上十點半下班，早上的時間全都空了出來。
我唯唯諾諾聽著經理的安排。
“時間上有沒有什麼問題？”經理問我。
“沒有沒有，”我連聲道，“這樣就很好了，謝謝您。”
說話間，虛掩的門響了三下。
有人踩著很輕的步子走進來，靜靜站在我身邊，跟經理微微一躬身。
“經理。”
聲音可謂十分悅耳，介於男孩子和男人之間，乾淨得沒有一絲雜質；我心思一動，側過頭去看來者何人，頓覺眼前一亮，以至於暗地裡吃了一驚。
早知道曼羅這樣的高階餐廳的服務生必然都是相貌不錯的，但我身邊的這個男生，其容貌水準遠超平均水準。
他非常非常年輕，比我高了大半個頭，一身黑白相間的制服。他很瘦，但肩膀的寬度卻可以襯起那燙得妥帖白襯衣，脖子下是打得一絲不苟的黑領結，筆直長褲簡直就是為他定做的。
經理指著他道：“他叫沈欽言。以後，由他帶你。”
寒暄之後，我跟沈欽言就算是認識了。
離開經理室後，他帶我穿過走廊，到了一個大概是員工休息室的房間，我跟他說：“以後就麻煩你了，我什麼都不懂。”
沈欽言看我一眼，點點頭，沒有多言，只彎腰從櫃子裡取出一套制服。
明明是很普通的一眼，卻看得我心口一跳。剛剛沒機會真正看他，此時終於有了機會。他眼仁黑亮且清澈，看人的時候極其專注；鼻樑高挺，淡色的嘴唇削薄，比英俊更添了一份柔和美麗，卻完全沒有任何女性化的特質，總之，是那種極其討人喜歡的長相。
我從來都是個顏控，對長得漂亮的人，寬容度異常的高。
因此對他剛剛那種模稜兩可實在瞧不出親近和歡迎之色的眼神，也只覺得沒關係——人長得好，自然允許有一些自己的矜持和驕傲。
“試試。”
“好的，”我接過，“沈欽言，謝謝你。”
他搖頭，表示沒關係。
我低頭看著黑白相間的裙子上的蕾絲，有點發憷：這衣服似乎很繁瑣。
沈欽言那時候已經準備轉身，忽的又停住了動作，頓一頓後問我：“不會穿？”
“不會……”我訕訕笑，這就是第一次當服務生的壞處。
他點了點頭，退了出去，站在門口又說了句“我找人進來教你”後掩上了門。
我琢磨，這個年輕人還真是吝於言語。
換制服的時候我想，不要緊，慢慢就熟悉起來了。
接觸之後才知道，沈欽言在這個餐廳已經工作一年多，經驗和我不可同日而語。
他在工作之外話極少，只是做著規中規矩的事情：帶我熟悉了餐廳、去了廚房，介紹各種餐具給我，讓我背選單。我有時候被那些繁複的菜色折磨得頭暈，他不厭其煩的一遍遍提點我，從來沒有不耐煩。不論我的問題多麼愚蠢，他都會解答；但也僅限於此，他平時不會多說一句話，年輕的臉上也沒有表情，有時候我被選單折磨得太累，試圖說點笑話緩和氣氛，但他完全不搭腔，只是看著我。
於是，氣氛頓時降到零度，冷常
隨即釋然。他這樣真的不錯，我見過不少巧言令色的男人，難得見到他這樣品性的——低調、沉穩且可靠。
我也在他的指導下，飛速進步。
一週後我大致熟悉了流程，選單終於也記得差不多，輪到學習禮儀了。餐廳檔次太高，對員工的要求也很嚴格；雖然我只是兼職，一週只上兩個白天和兩個晚上的班，但要遵守的規則一樣不少。
厚厚的員工法則裡事無鉅細地規定了一切禮節，包括怎麼對客人微笑，鞠躬
