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了一口,忍不住拍桌而起,“好!”
楚之晏從前是從不吃魚頭的,他總嫌魚頭太腥。今日若不是瞧著這菜色漂亮,又香辣誘人,他估計也不會動筷子。
她應該採用了蒸制的方法,才能讓魚頭的鮮香保留在肉質之內,剁椒的味道又恰到好處的滲入到魚肉當中。魚頭糯軟,肥而不膩,鮮香爽辣。由不得他不叫好!
作為一名合格的老饕,楚之晏那雙懶洋洋的眼睛頓時灼亮逼人,像是收盡了滿天星光,讓人不能直視。
蘇宛對自己的廚藝再有信心,其實也是帶了些不安的。直到此時聽得楚之晏大讚時,她才放下心來,露出安靜地笑容。
接下來這道菜,楚之晏看過去的眼神卻有些嫌棄。
“她們沒告訴你我不愛吃清淡的素食?”
蘇宛微微一笑:“自是說了的,不如你先嚐嘗,若真不合你胃口就先撤下去。”
那是一盤看著就很簡單清淡的白菜卷。
即是將白菜葉子稍微燙軟一些後,將菜皮切成正方形,包入調好的餡料,再用韭菜絲紮成卷兒,上鍋蒸熟。
楚之晏聽她這麼說了,便勉為其難的夾了一個來嚐嚐,只是才咬下去,他就忍不住眯起了眼睛,“裡面有雞肉,蝦仁,還有火腿肉,還有……豆腐?”
這可真是美食家的嘴,蘇宛心中暗笑,點頭道:“神醫的味覺果然不同凡響,你說的都不錯。”
“還有……”楚之晏卻皺了眉,他低頭去看,白菜卷裡的餡兒都是剁的稀碎的,用料又多,實在很難用眼睛看出來。於是又咬了一口,細細品嚐了一陣。
“還有香菇和雞蛋。”他高興的叫了出來,得到蘇宛讚賞的點頭後,不由得萬分得意的嘿笑兩聲,顯出兩分孩子氣的得意來,“豈能難得住我!”
誇了自己,也不忘誇蘇宛一句,“不錯,你果真有兩把刷子,還有什麼,一併擺上來吧。”
小酥肉,香酥嫩滑,肥而不膩。
羅漢齋,色彩華麗,爽滑軟爛,清香四溢。
紅燒雞翅,味道鹹香,美味可口。
雞湯餛飩,鮮而不膩,筋滑嫩爽。
……
楚之晏吃的歡快異常,連醉墨帶著小諾回來都沒察覺。
醉墨和小諾盯著滿桌菜餚,眼睛都直了。
尤其是醉墨,他主子是老饕,他自小隨侍左右,雖然口味達不到主子那般刁鑽的程度,卻也可以自豪的稱自己是嘗過天下美食的。可面對眼前這些個色香味俱全的菜餚,他還是忍不住雙眼發亮,猛吞口水。
小諾一時看看桌上的美味,一時瞧瞧蘇宛,小眼神中的疑惑藏都藏不住。
難道真的是孃親在夢裡學會了如何做菜?
蘇宛衝小諾招招手,小諾鬆開醉墨的手飛快跑到她身邊,咬著手指望住她。
蘇宛將最後一道菜端上來,楚之晏狐疑的盯著看了好半晌:“這是什麼?”
“拔絲地瓜,是一道甜菜。”
楚之晏正躍躍欲試,聞言好看的眉頭立刻皺了起來,“很甜嗎?我不吃太甜的東西。”
“我知道。”蘇宛毫無壓力的道,“我們來的太急,我兒子還沒吃午飯。所以借用了貴廚房,很抱歉沒提前知會你,希望你不要怪罪。”
這道拔絲地瓜是蘇宛特地做了給小諾吃的,被炸的金黃的地瓜均勻的沾著熬化的蔗糖,牽絲不斷。
小諾一聽這是特地為他做的,圓圓的黑眼睛笑彎成一雙彎月。但他並沒有立刻就要著吃,而是與蘇宛一道,期盼的盯著楚之晏。
楚之晏嘖一聲,倚在椅子裡,似笑非笑的瞧著蘇宛,“不問自取,是為賊也。我這個主人家就在家裡,你讓人來問一聲是很麻煩的事情?”
他又嘖一聲,“還希望我不要怪罪,我是那麼大方的人麼。”
醉墨嘴角抽了抽,瞧一眼小諾灰黯的神色,忍不住道:“少爺,咱家又不缺那點地瓜。再說地瓜又不是什麼稀罕物,且還是劉老伯送來當做診費的,又沒花銀子……”
“你也說了,那是劉老伯送來的診費。”楚之晏不滿的瞪醉墨一眼,打斷他的話。
020 大發雌威
蘇宛深吸一口氣,忍氣道:“是我的錯,沒徵得你的同意取用了你的東西。我很抱歉,不知這地瓜價值幾何,我願意出錢問你買。”
“你要買我就要賣?”楚之晏挑眉,一副無賴的模樣,“就算是做生意,也沒你這樣強買的不是?再說了,你的銀子,恐怕也是我的吧