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那是一把，明顯西廚用的刀。
徐師父看了看刀，還有案子上的一排刀具，又一一打量過那些機器，說道，“那你今天就用你這個機器在這裡切菜好啦。”
大家散了，該做飯的做飯，該幹活的幹活。
沈非煙把她雕的花放在鳥旁邊，彎腰，看著那小鳥，人家咬著西紅柿隨便雕的，而她的這朵花，是她唯一會的，而且，練習了很久。
她以前覺得中餐現在的發展趨勢，不過是跟著西餐走，她見過的，國外好的中餐，高檔的中餐館，都在中西餐中間尋求一種平衡。
因為早年出國的那些人，很多人並不會經營中餐，把中餐硬是做成了低價位菜系，而像法國菜，就走的高高在上。
其實不過是一樣美食的語言，我們人心裡有人不服氣，就想用西餐的擺盤方式，做中餐。
而她，也一直是走的這種路線。
現在看到正宗的師父一出手，內行和外行的區別就來了。
沈非煙抬手把她的刀捲起來，這廚具都是她心愛的東西，要不然也不會山長水遠揹回來。她覺得來這地方沒有錯。
徐師父人不錯，沒有為難她。
其實他應該，也能看出來，她雕花，也就會這一種而已……本來是六瓣的蓮花，不過這蔥頭太小，她剛剛少雕了一瓣。
徐師父在他自己的辦公室裡面，他的手機響了一早上，他還是沒有接。
透窗看著外頭，打量沈非煙，還有她那一堆廚具。
從一個人用的東西，可以大致的瞭解一個人，這個空降的，長得漂亮，人也愛好，就是……真的一點用也沒有。
不對，有個能賞心悅目的作用。
徐師父指的是——沈非煙的廚具。
第33章 夏聽音
備餐間地方寬敞，沈非煙一個人在忙碌。來往的廚師總要抽空，再看她一眼，因為她左手戴著一個奇怪的東西，防切手指的。
沈非煙已經仔細地看了廚房裡要用的材料，然後開始老老實實用手切菜，不是她不想用機器，而是說實在的，能用機器完成的菜餚種類比較少。
炒，燒，煎炸，燜、煨、燴、滷，大菜裡面，始終用蔬菜的地方少。
那個給她搬過蘑菇，喜歡吃西紅柿的二廚過來，對她說，“你這切法不對。”
他拎著菜刀，“噹噹噹噹噹——”一陣子，切的冬筍絲整整齊齊。他菜刀往案板上一扔，說，“你那刀沒勁。”
沈非煙摘掉口罩，說，“嗯，可我拿不動你們的這個刀。”
二廚走了。
沈非煙繼續切。
二廚去和徐師父說，“她不願意換刀。”
徐師父揮揮手，“別管她了。”
這餐館可不像別的餐館，還有學徒，這裡打雜的都可以直接去炒菜，二廚說，“那她能幹什麼？總不能讓她每天切菜吧？”
徐師父透過辦公室的窗，眺望備餐間，他昨天覺得無所謂，可是早上接了幾個電話之後，覺得這事情有點棘手，這女孩在這裡，他們就得保證她的安全。
雖然說可以不被老闆左右，但如果真出了問題，那大家都倒黴。
唉……他心裡重重嘆氣，這個，是江戎心愛的人呀。
徐師父站起來說，“我去看看她。”
二廚說，“要不不要她切菜，讓她去炸東西去。”
徐師父想了想，還是備餐間安全。
備餐間裡，沈非煙正在切冬菇丁，她是用手切的。這東西軟，如果用機器，她之前也試過，會切的不均勻。
徐師父看到白碟子裡切的冬菇，花菇都碼放的整齊。
他說，“怎麼這個沒有用你的機器？”
沈非煙戴著口罩，說話不清，“如果是用來做餡料的，可以用機器，但是這個要用來炒的，不行，那個機器切這個不理想。”
徐師父說，“我還以為你機器萬能的呢？”
這話裡帶著笑意，沈非煙看向他，又低頭切菜，想了想，她放下刀，摘下口罩說，“我知道，你可能看不上這樣機器切出來的菜，可是一些基本的工作，就是應該用這些東西來完成，很多加盟店都無法保持總店的風味，很大程度上都是因為這些原因，不能批次生產，限制了東西的普及。”
徐師父搖頭。
沈非煙知道他的意義，又說道，“當然，這家餐館不是為了普及的，走的本來就是高價路線，可我就是想說，機器這東西，有她的
