古屋寒門樂日子

第14部分 (第2/4頁)

用清水泡著，準備中午做辣椒燒雞，蒸豬肉兩個葷菜；再做一個乾煸酸豆角、涼拌苦瓜乾、素炒青菜，雞蛋豆尖湯；煮一鍋白米飯。

小草備好午飯的食材，到老井那洗了衣服，正在院子裡晾曬，五妹笑眯眯的進了院子，手裡拿了一筐野菜。

“三嫂，娘說這幾天爹和六弟在這裡吃飯，我早上去挖了一些野菜，三嫂茶飯好，你想辦法給搗鼓一些菜式出來。”

“好，我看看是什麼？”小草晾曬好衣服，在圍裙是擦了擦手，拿過五妹的野菜檢視。

這不是魚腥草嗎？五妹不認識？小草很納悶，這個時代還沒有魚腥草做菜嗎？。

“我們經常割來餵豬，我們也嘗過但澀的緊，不好吃，但也能吃，三嫂能做來不苦？”五妹來了興致。

“不能。但聞著有一股藥味，我以前身體弱，吃過很多藥，我認為應該是一種藥菜，涼拌應該可以吃，要不我們試一試？”小草當然知道這其實是好東西，魚腥草是一味中藥，它可以清熱解毒、利尿消腫、主要治療肺熱、肺膿癰、肺熱咳嗽等等。但小草不能說，他不能表現得太聰慧，以免引人注目而遭到非議，反常即是妖，她可不想落人口舌。

“那就試一試，豬能吃，應該不會有毒。”五妹訕訕道。

“要不一會兒我先嚐嘗，等沒事了你們再吃？”小草笑了笑。

五妹道：“我一會兒拿去給雞吃一下。”

“這樣好。五妹，麻煩你先洗乾淨，把嫩尖、葉摘出來涼拌著吃，剩下的用篩子曬乾，像薄荷一樣拿來泡茶喝。”

“好，那我去井邊洗。”五妹歡歡喜喜的幹活去了。

五妹經過灶房的時候，看見了小草準備的食材，待她提著一筐洗乾淨的魚腥草回到前院時她問小草：“三嫂，你午飯準備做什麼吃？”

小草告訴五妹她已經準備好的食材，然後問五妹這樣行不行？

“當然不行了咯。三嫂，我知道你為人大方，但也不是你這樣糟蹋吃食的，你聽我的：用一半白米和一半玉米碴摻在一起煮飯，做一個酸豆角炒豬肉，涼拌一個野菜，然後燒一個湯就成了，每一樣量多一點夠吃就行了。”

“這樣真的能行？會不會少？”小草不確定。

“能行，三嫂，這樣肯定能行。你想，我每年做多少次這樣的吃食？如果都你這樣，那不累死人，也吃窮了。”五妹咋舌道。

“那好吧。可爹和六弟一老一小能受得了嗎？”小草還是擔心。

“這已經很好了，爹才不會說什麼，如果像你先前準備的那樣，爹才會說你呢。老人最惜糧食。”五妹胸有成竹。

於是姑嫂倆一起忙碌的開始準備午飯。

再看看種地的情況：因為是新墾的荒地，所以水稻建議第一次播種種稀疏一些，因此每畝打十個埂，番薯苗的栽法是每隔三十公分栽一株。用的工具不是鋤頭，而是水稻用小木板做的，類似於現代的乒乓球拍，但不是圓的，是方形的，栽種的時候一隻手用木板插到土裡，另一隻手把苗子放進木板插的縫裡，抽開木板，再用腳把土壓實就行了。然後澆一些定根水，不能澆在葉子上，以免太陽烤糊葉子。兩個時辰後，上午的三畝番薯苗種好了。

當五個男人回到小草家院子時，飯菜已經擺上了飯桌，滿院飯菜飄香。

“好香啊！”這是大家的共識。

五妹打來熱水，大家擦臉洗手吃飯。

有外男吃飯，小草和五妹不上桌，留了飯菜在灶房吃。

“爹，這個涼拌菜我們已經試過了，沒有毒，三嫂說是藥菜，嚐嚐看吃得慣不？”五妹剛才已經給自家的雞試過了，吃了沒事。

“這不是豬草嗎？”蘇老六認出來了。

“味道挺好。”蘇老爹吃了一口說道。大家吃了紛紛說好吃，“沒想到豬草也能吃。”蘇老六還在疑惑。

“是你三嫂會做，這個煮了可能就不好吃了。”蘇有義不免有得意之色。

“老三媳婦是個能幹的。這個酸豆角也是你媳婦他們那邊的菜？”蘇老爹問蘇有義。

“嗯，岳父家院子裡種了很多稀奇古怪的菜，偏偏都挺好吃。喏，我們院子裡各式各樣的菜也種了很多，但現在還不能吃。”蘇有義回答道。

“今年多留點種子，明年讓你娘也種。”蘇老爹吩咐道。

“好，今年能吃的時候給你們送過去，種子也多留。”蘇有義回答道。

大家邊吃邊說，一頓飯吃的香香甜甜。

“爹，