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“你那菜式我沒見過,如何知曉它滋味的好壞?”阿三思索了一會兒之後,抬頭瞧向冬至,開口問道。
聽他這話,冬至心安了。雖說他這般問了,可若是若是他全然沒這個心,應是會一口回絕的。
“我的廚藝世子是嘗過的,你就是不信我,也能信世子,若是你還不安心,我能挑一個簡單些的做了給你嚐嚐。”冬至繼續給阿三吃定心丸。
沈墨軒的名頭抬出來了,阿三沒有說不的道理了。
冬至的手藝他是有所耳聞的,畢竟是老夫人最歡喜的一個廚子,世子又愛吃她做的飯菜,那她拿出來的定是不會差的。而且那****爆出來的那些個菜名,隨意一道都是能當大菜,到時候再推出來,又是能打響名聲,相比這一日送些備好了的菜式給她,倒也不算虧。
“你安心,就是你將明日的菜式給一些我,我也不會讓你那菜少了的。這個時候天兒還是有些熱的,我送與你們幾道冷盤,這樣一搭,菜式不會少多少的。”冬至見他已是心動了,便將自個兒的原本的打算說了出來。
菜式既是不會少,又是能掙回一些大菜,這可是本划算的買賣!
阿三到底是個商人,心裡一計較,覺著自個兒賺了之後,當下便是拍板應下了。
兩人到了廚房,讓總廚將第二日的選單拿出來,冬至挑了一般主菜之後,便是將一些冷盤的做法告知了那總廚,讓他趕緊去買些食材回來,將涼拌菜做好。
既是將菜都選好了,冬至便是讓她帶來的三人將她選的那些個菜的食材搬上了馬車,因著那些食材有些多,這馬車來回三躺才將那些食材給拖回去。
趁著他們搬食材的空閒,冬至拿了筆,將那些菜的做法寫了下來,交給阿三。
等他們將該拖食材全拖光了之後,冬至帶著那三人去買冷盤要用到的東西。
原本是一家酒樓的菜式,現在要分給兩個酒樓,那就只有平日的一半,這個時候只能多做些好做的冷盤來撐起了。
將該買的東西都買了,到酒樓之後,便已是下午了。這麼一番折騰下來,冬至倒是忘了餓了。剛坐下來休息,那下人便是帶了五六個牙婆子到她面前。她讓牙婆子將那些個手腳麻利兒的廚娘帶出來,挑了手腳麻利又勤快的,讓她們去廚房給大家夥兒一人下碗麵條吃。那些個廚娘倒是手腳利索,沒一會兒便是做好了。
吃了午飯休息了一會兒之後,大家又是忙了起來,因著這些個廚娘的加入,下午人手多些了,做起事來倒也快了不少。
這一日,冬至回去時已是後半夜了。
第二日一早又爬了起來,拉著李小柱便匆匆往那酒樓趕。
等到了時辰,那舞獅大隊在外頭挑了好一會兒,出了那在外頭瞧熱鬧的平民百姓外,倒是沒人過來了。
因著沒人,這舞獅大隊只得繼續舞著,讓場面不冷清。外頭瞧熱鬧的那些人,光是站在酒樓門口鼓掌叫好,卻沒人進屋子。
畢竟是新酒樓,也不知曉是個啥價錢,都沒說清白,那些老百姓自是不會進去了,還有瞧著他們這派頭應是不便宜的,一向節儉的老百姓可是不會進去。
“冬至,這般下去不是個法子,這開張就得討個好彩頭吶,要不這酒樓降個價錢?”李小柱見著那些人不進來,倒是急了,這開張若是沒有客人,那可就是大事兒了。
“爹,你守在裡頭吧,這事兒你用不著憂心,交給我吧。”冬至應了李小柱一聲之後,便是走出了酒樓,站到門口。今日的開張有些草率了,沒做住準備,還沒將這酒樓的名聲傳出去便開張了,那些人都沒聽說過這麼一個酒樓,都是觀望著。
☆、387。第387章 酒樓5
站在門口,向四周瞧了一圈後冬至擺了擺手讓舞獅隊停了下來。
“各位可是瞧見我們這酒樓的牌匾了?天下第二樓,沒錯兒,天下第二樓!為何要叫這麼個名字呢?我想大家也都猜到了,這京城有一家天下第一樓,菜式上是別的酒樓比不過的,那酒也是別的酒樓沒有的,我有自知之明,如今我這酒樓是比不過那天下第一樓的,不過我敢說我這菜式不比天下第一樓差!今日開張,我在這兒說了,往後我定是要將那天下第一樓的牌匾摘到我的樓上掛著!”
冬至手指著牌匾,對著下頭圍著瞧熱鬧的人說出了這麼一番極為有氣勢的話。說完後,她將手放了下來,靜靜地瞧著下邊兒的人。
“譁!”冬至的話讓下頭的老百姓一片譁然,那“天下第一樓”是何等的酒樓,這小姑娘剛