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節的青糰子。

宋嫤言一早就去市場跟熟識的菜販子訂了要用的新鮮艾草,又準備好了要用的餡料。

回來後把艾草洗乾淨加一點點石灰水焯一下去掉苦澀味,然後加點水,用攪拌機打碎得到艾草汁,又把糯米粉和黏米粉按三比一的量調好,加入艾草汁和成麵糰,然後加入準備好的餡料,包成乒乓球大小的糰子,最後上火蒸,蒸熟後在青糰子上面刷一層油,晾涼就可以吃了。

傳統的青糰子,多是豆沙餡的,但和其祭祀功能漸漸弱化成春遊小吃一樣,餡料的種類也隨著人們的口味發生了不同的變化。像宋嫤言做的這些青糰子,個個大小和顏色都均勻,卻分成了紅豆味、玫瑰細沙味、抹茶味等好幾個味道。

做好的青糰子一般能儲存兩到三天,有要多買些帶回去的客人,宋嫤言還要用保鮮袋細心的包裹起來裝進定製回來的盒子裡。

沈易下課後過來,如今宋嫤言已經懶怠招呼他了,他也不覺得有什麼奇怪的,自己就去了廚房端吃的,跟在家裡似的。

青糰子躺在瓷白的碟子裡油綠如玉,清香撲鼻,帶有清淡艾草香氣,紅豆餡心甜而不膩,香糯可口,蒸熟的外皮入口糯韌綿軟,肥而不腴。

沈易低著頭默不作聲的吃著,吃了一個又一個,連宋嫤言什麼時候站在了他面前都不知道。

“你還吃,等下怎麼吃飯?”宋嫤言看了他好一會兒,見他毫無知覺的自顧自大快朵頤,忍不住出聲提醒道。

沈易聽到她的聲音,愣了愣,嚥下口中的食物才抬起頭道:“不要緊,也沒吃幾個。”

宋嫤言張了張嘴,想說什麼又沒說,點了點頭就轉身走了,沈易看著她的背影一時有些摸不著頭腦。

等到吃飯時他才知曉宋嫤言的打算,她舀了一碗湯,問他:“你們要放清明假了吧?”

沈易點了點頭,還沒說話,就聽見她繼續道:“我明天回家去,你一個人還是回家去住吧?”

沈易愣了愣,“……嗯?”

宋嫤言不說話,�

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