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兒子的。
諸人互相恭維遜謝之間,和樂樓的酒娘已然掀開簾子,為諸人上了兩道如今在華夏有錢也沒處買的精點,把諸人的話題拉回到了討論美洲問題之上。
“林公子萬福,鄙東聽聞今日是林公子宴客,仰慕令尊文名。這三道新出名點喚作‘玉米烙’、‘南瓜餅’、‘可可水’,都是三萬裡外之地特產,陳提督帶回來的珍物,還請林公子與諸位品評。”
第400章 前途何處
“此物如此晶瑩剔透,色澤燦然,說是‘玉米’之名,倒也名實相符,果真如金玉一般潤澤,卻不知口味如何——佔了林兄的光叨擾這一頓,卻不知吃完是否要作詩一首以志此盛事呢。”
數名舉子當中,數崔仁冀的家世相對最為單薄,只見他一邊說笑著用銀箸拈起一小塊裁成三角形的玉米烙糕餅,這塊玉米烙倒是渾不似後世經典的那般用拔絲的糖霜纏繞覆蓋、只求酥脆,卻蓋去玉米的光潤本色——
後世的人見慣了玉米的存在,自然不會對玉米的潤澤質感有什麼欣賞,只要好吃就行了。如今這個時代玉米卻是剛剛到中土不過半個月的罕物,充其量也就陳誨船隊裡載回來的兩千多噸而已,絕大多數都是要作為種糧使用的,錢惟昱為了讓文武眾臣重視這種作物,撥出了幾十噸作為宣傳推廣用途,賞賜試吃,因此哪怕是杭州城裡,也是極為罕見的。這家和樂樓的主人顯然是有烹調的高手,不但手藝好,還頗懂得色香味調和之雅緻,特地用的洋槐蜂蜜和飴糖汁水勾芡,雖然烙出來的點心沒有後世玉米烙的酥脆感,卻是讓一顆顆玉米粒那金光閃閃的特性襯托得分外顯眼。
崔仁冀和範墉各自咬了一小口,彈性黏糯的新奇口感頓時把他們征服了,範墉為人質樸,讚歎美味之餘,不由感慨:“此物竟是令人心覺不似吃食,為何一嚐到口中,便有‘軟玉溫香’之感……哎,不過為了這一口精餚美饌,便耗費數百萬貫營造艨艟艦隊飄洋數萬裡去尋訪,當真也不是……”
崔仁冀知道範墉是想說出什麼“聖主當勤於政、儉於用”之類的酸話云云了,立刻圓滑地出言打岔:“範兄此言差矣,雖然獲取艱難,但是此物但凡引種一次,將來便可在華夏之地自行讓百姓種植繁衍就是,不過是一朝靡費、萬世受益,這還不算曠世聖主所求麼?當今大王此舉也是與民生利,耗國帑而富百姓。”
範墉聽了不覺啞然失笑,一想確實是這麼個道理:授人以魚不如授人以漁,朝廷出錢找到的可是能夠源源不斷引種繁衍的新物種,不是奢侈品。
不過,就在眾人一笑了之、又試吃了一番南瓜餅、可可水,並且讚歎不已的時候,林退思卻是又開口了,發出一番驚人之語:“諸位賢兄,可是以為這玉米只是為了一飽口腹饕餮之慾?小弟卻是聽家父言及,陳提督在美洲時,遍加尋訪蠻夷故老——此物在美洲,只靠縱火燒荒為肥,便可種出一畝地七百斤的產量——足足五石之多!
此前,我吳越素來號稱豐壤之地,原本也不過靠天候暄暖、宜農之時頗長,百姓勞苦勤懇、一年稼穡雙季以自給,然每一季畝獲糧米不過兩石餘、已算是豐年了。前年年末起,海商豪客蔣氏為大王分憂,從東海、南洋諸島開採鳥糞石為肥,才略讓底肥田畝額外增產兩三成,可達一季三石。便是如此,距離這蠻人縱火為肥便可收穫五石的作物相去甚遠,此物若是到了中土,精耕細作保肥保水至少還可增產不少。小弟不諳農事,只是信口說來,如有不當,諸位賢兄莫要發笑。”
在座舉子都是參考正兒八經進士科的,當然一個個都沒有什麼精湛的農藝知識,但是產量多寡這點常識還是有的,輕輕鬆鬆畝產五石以上的作物,聽來便是一種駭人聽聞的存在了,諸人自然是無不失驚。
“這玉米如此貴重,豈不是都該拿來做種糧,讓百姓儘快繁衍。我等今日吃這一盤,說不定放到年末便有百斤糧了,罪過罪過——不過這和樂樓不過是一樁酒樓,原本倒是以為只是豪富巨賈,如今看來,連玉米都能弄到一些先拿來推廣,莫非背景深厚?”範墉剛剛為自己幾人吃掉了“半年後就能繁衍出百斤糧的種子”而心中慚愧,便想到了這個問題。
“放心,那般事情朝廷自會籌劃,拿出來推廣的,不過百之一二而已,這也是為了讓人相信此物可以吃,否則人心不安,百姓不信其中利益,光靠朝廷強行推廣,也不是常法。某在家中時,常蒙家嚴教誨,說是當今大王聖明非凡,萬事皆講究‘民可使,由之;不可使,知之;’施政務求百姓理解,自發擁護。我等能利於當代,也是讀書人的百世之福了。”