機械狂人

第10部分 (第2/4頁)

的話。」

爾後兩個小時，池谷幾乎是一邊睡回籠覺一邊等待。

「完成了！」等到元山發出歡呼聲，時間已是將近正午。

「噢噢~完全是拉麵店裡會有的味道耶！」

池谷從捲成一團的棉被當中起身。

「不好意思哦，我已經把窗戶和抽風機開到最大了。」

「不，沒關係啦，反正平常也很亂。」

他們決定等上野及大神兩人到來後再進行試喝。上野與大神都知道池谷的租屋處地點，打電話通知後，他們都回答「馬上就到」。正巧業者也送來了預定要在學園祭時使用的三千個保麗龍附蓋湯碗，因此也請他們兩人直接帶兩個試吃用的湯碗過來。

「唷，店長，辛苦啦~」

不久之後抵達的上野一派趾高氣昂地慰勞元山。昨天池谷才見到他與大神兩人頗為擔心元山，因此對於上野現在展現出的這副模樣，內心著實有些不解。

「總之，我想請喝過『奇蹟之味』的兩位學長一起進行第一次的試喝。」

元山邊說邊開啟至今一直未曾開封的醬汁封口。

首先是醬油口味。他舀了一勺醬汁倒入湯碗後，再用湯頭稀釋。

率先試喝的上野難得地陷入沉默，爾後試喝的大神發出沉吟：

「……太了不起，比『奇蹟之味』還好喝。」

「嗚喔，真的很好喝耶。實在是太驚人了！」

池谷也發表感想，最後自己試喝的元山也「嗯嗯」點頭。看來這次的味道他很滿意。

「那麼，接下來是豚骨。」

接著又適合豚骨口味後，上野終於開口：

「湯頭可以一直保持在這種水準嗎？」

「啊，可以。」元山點頭：

「我會寫下食譜，只要遵照每個步驟，誰都可以煮出這個湯頭。不過，有一些小問題……」

「這你等會再告訴我，總之煮得出來就對了？」

「是的。」

元山回答後，上野猛然轉身拿出手機。

「喂，淺木嗎？」

他火速打給負責技術工作的一名大一生。

「現在馬上開始做看板！我要說宣傳標語了，快點記下來！——貨真價實！『奇蹟之味』，今年將為你全程呈現！以上！」

元山和池谷不由得面面相覷。上野結束通話電話後又轉身面向元山。

「很好！那麼說說你的問題吧。」

無論如何就是不肯老實稱讚別人這一點，確實很像上野的作風。大神也在上野身後露出苦笑。

「我剛才盛湯時，都會避免舀到那些用以熬煮湯頭的食材，但其實這個湯頭必須濾過一次才能使用，所以我們還需要一個鍋子。目前有三個鍋子吧？二十四小時不間斷煮湯用的鍋子要兩個，負責煮麵的鍋子要一個。所以我們並沒有過濾用的鍋子。另外，可以的話我希望能買個濾網杓，用紗網太耗費時間了。」

「只有這樣嗎？」

「還有兩個問題。雞骨必須預先處理過，也就是川燙後去掉血渣。假設所有的事情都要在一大早處理好，那麼處理的地點在哪裡？另外食材量若是增加，成本也會增加。」

上野環抱手臂說著：

「廚具的話可以用備用經費購買，至於雞骨的預先處理，我們就趁著一大早，用人海戰術霸佔住學園祭的洗碗處就好了吧，而且我們也申請到了能夠引水的位置。成本增加了多少？」

「啊，大約是這樣。」

瀏覽過元山寫在筆記本上的食譜後。

「沒問題。」上野毫不猶豫地當場做出回應。

「這份食譜完成後，就能確實地複製照做，每天的湯頭都會是一樣的水準。光是一般的營業額就能輕鬆抵銷掉這點程度的成本增加，很快就能轉為黑字。」

上野將筆記本塞回給元山。

「這些湯明天能用，別丟了啊。那什麼時候要過濾？」

「啊，我想差不多該準備了。」

「那麼，你們現在立刻用最快速度去買齊用具，過濾湯頭，然後帶到社辦來，儲存在社辦的冰箱裡。也別忘了拿會用到的用具喔。」

上野與大神先行離開返回大學。走到玄關時，上野轉頭看向元山：

「元山，寫食譜的筆記借我，我要寫東西。」

元山遞出筆記本後，上野沒有知會一聲就直接從後面撕下了一張紙。這種程度的無禮行為若套用在上野身上，