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看到宋玉進門,不少人小聲議論起來。

“聽說宋玉承包過來之後,削減待遇,還要裁員!”

“什麼?這是真的嗎?如果他要削減待遇,我堅決不同意把酒店租給他!”

“你不同意有屁用,現在只看學校那邊怎麼說了。”

“我不同意是沒用,但是如果全部不同意,全體消極罷工,我看他還怎麼把酒店做下去!”

聽說宋玉要削減職工待遇後,眾人的目光對宋玉都不怎麼友好。

許明君顯然注意到這種情況,俏臉上縈繞著一股寒意。

“宋總!”

走到宋玉身邊,許明君才稍微心情好一些。

“許總。”宋玉點頭致意,隨即目光又注意到站在許明君身邊的幾個人。

那幾個人一一自我介紹,他們全都是酒店的部門經理,其中一個是總廚。

“宋總!”幾個人對宋玉還算客氣。

隨後幾個人進了包間吃飯。

幾個人坐定,許明君道:“這次先讓宋總熟悉一下,我們酒店的幾個部門經理,和我們的羅大廚。”

“另外,他們也有問題,想跟宋總討論。”

宋玉微笑:“認識一下是應該的,但不知道幾位有什麼疑問?”

“還是先點菜吧,點完菜,我們再說這些。”許明君將選單遞給宋玉。

宋玉翻開選單一看,裡面的菜價真是貴的嚇人。

對於一些白領來說,這菜價或許不算什麼,但是酒店也是面向一部分學生和家長的,這價格分明有點宰客的意思。

比如一盤青菜定價三十五,一盤辣子雞丁直接要價六十八。

如果是市中心的大型酒店,宋玉沒話說,但是國際交流中心大部分是面向學校的。

一般學生畢業的時候,班級都會組織在國際交流中心吃一頓。

國際交流中心這樣定價,顯然很不合適。

眉頭皺了一下,宋玉也沒說,大不了承包下來後,立即把菜價降下來就是了。

宋玉簡單點了四個菜,然後把選單交給其他人。

“再把我們酒店幾個特色菜都端過來吧。”許明君吩咐道。

服務員趕緊去辦。

這時,一群部門經理和大廚開始問起來。

“宋總,聽說您如果接手酒店後,就要裁員是嗎?”

幾個人目光灼灼望著宋玉,這是他們最關心的問題。

宋玉頓時搖頭:“不會為了裁員而裁員,但是如果有人工作能力太差,該裁還是要裁。酒店不養閒人,相信眾位能夠理解吧。”

幾個人面帶笑容:“這是當然,我們主要是怕宋總已經制定了裁員計劃。”

“沒有,這是絕對沒有的事。”宋玉立刻明確表態。

幾個人稍微輕鬆了一些。

其中一個人又問:“那職工福利待遇呢,我聽說宋總也要削減是嗎?”

“這個沒辦法,我查過,酒店的福利待遇實在太高,如果不削減下來,我們酒店肯定要面臨嚴重虧損。”

幾個人全都失望了。

現在我們福利待遇那麼高,你一來就給我們削減了,我們還幹什麼啊!

“但是會採用績效的方式,如果職工表現突出的話,我承諾福利待遇,肯定能比現在還要高。”宋玉補充道。

幾人一聽,心裡頓時苦笑。

這根本就是畫餅充飢,他們要是有能力,還會在這個死氣沉沉的酒店繼續工作嗎?

“那宋總想怎麼削減?”終於有人表情冷冷地問了。

“這個還沒有制定出一個方案,等方案出來,我再給你們答覆吧。”

幾個人瞬間不說話。

許明君也知道會是這樣的結果,連忙熱場道:“菜上來了,我們邊吃邊談。”

幾道大菜擺上來。

“宋總嚐嚐我們店裡的手藝。”許明君說道。

因為擺在宋玉面前的是石鍋豆腐,所以宋玉直接夾一塊放入口中。

是實話,石鍋豆腐的賣相一點也不好,很是寡淡的樣子。

宋玉剛吃了一口,眉頭就皺起來。

幾個人緊張盯著宋玉的表情,特別是羅大廚,更是把宋玉每一個表情看在眼裡。

看到宋玉邊吃邊皺著眉,羅大廚不樂意了:“宋總,你這是什麼意思?”

第157章:比廚藝?

“我覺得酒店菜的味

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