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聽後頭人的議論，這人姓董，是個正五品的武將，平日裡頭雖然不好風雅之事更喜歡舞刀弄槍。對茶啊酒啊什麼的卻也略知一二。
翠兒聽聞那人姓董，心中便是一震，當初自家人剛到京城，連青山為了讓大妞和小虎返家的時候，遇到了一次劫難，便是跟姓董的小個子有關。雖然那次武德將軍已經把那姓董的給解決了，但翠兒卻知道。那姓董的是肖派的人留在楊家嫡系中的釘子。
翠兒微皺著眉頭細細的打量著那穿著軟甲的董將軍。越看便越覺得心裡頭發毛。這姓董的，會不會跟肖派的人是一夥兒的？如果是的話，自家這皇商能不能拿到手尚且不論。要是被捲進了楊家和肖派的爭鬥裡頭去……
翠兒還沒等往深裡想呢，便看到第三人也走了進來，那人不比前兩個或風流倜儻或桀驁不馴，看起來是個文弱書生的樣子。不過身上穿的袍子還有佩戴的飾物看起來也十分有價值的樣子。翠兒聽到旁人議論著，說是這人是左大人。
三人來到了最前面的臺子前。與最先到來的內務府官員寒暄了一番，便紛紛落座。三張桌子，正好一人一張桌子，端王爺身份最高。坐在最中間，董將軍和左大人分別坐在兩側。
翠兒雖然不知道這左大人跟定國公府和鄭國公府到底有幾分交往，但看著臺上坐著的三人的樣子。雖然客客氣氣卻有些貌合神離的樣子，便覺得這其中必有蹊蹺。
因為有了王爺的加盟。這小小的皇商選拔，瞬間就變得高大上起來了，內務府的官員彷彿是打了雞血似的，精神狀態異常的飽滿，宣佈完了鬥茶的規則了以後，便走到了端王爺跟前，請端王爺示下。
一時之間，整個茶樓裡頭的視線全都集中在了端王爺身上，那端王爺彷彿是聚光燈下的明星一樣，氣勢非常的大手一揮，宣佈這鬥茶盛會開始了。
這鬥茶共分兩個階段，第一個階段是從主辦方拿出來的三種已經採好做過初步加工的茶青中，選出一種來製作自家的茶葉。然後再用這製出來的茶葉泡出茶來，給在場的評委品評。
因為製茶的耗時不少，因此這整個比試的環節設定的時間也頗長，會持續整整一天。
如今是早上，在鬥茶盛會開始了以後，參賽的三家茶商便可以開始揉茶製茶，進行自己的製茶步驟了。因為製茶的時候許是會有需要保密的手法或者是手段，內務府還特意準備了簾子，可以讓參賽的人在需要遮擋的時候使用。
等到中午的時候會有一個時辰的午休時間，這期間無論茶葉製成什麼樣子了，都需要停手不動，將半成品的茶葉封存起來，由專門人看管著，吃完了飯以後再繼續製茶。
等到下晌的時候，一般這茶葉已經制的差不多了，將三家新制出來的茶葉逐一沖泡，由三位評審選出最為優秀的茶葉，接任下任皇商。
這鬥茶的步驟清晰明瞭，臺上的三位大人雖然說不好是哪家請來的評委，但翠兒的心中卻並不太擔心。
因為錢家和金家的茶，翠兒事先做過調茶，錢家主做茶葉販賣，自家雖然有茶園，卻並沒有技藝高超的製茶師傅。
翠兒在錢家的茶莊裡頭探查過，這錢家茶莊裡頭所有販賣的茶葉與葉家的茶葉比起來，最好的茶葉頂多勉強能及得上葉家的茶罷了，想要超過葉家的茶，卻是不大可能的。
而金家的茶更是如此，金家的底子薄的很，自家的秘方都被人給弄走了，只好跟馮家聯姻換了秘方回來，就是這樣的情況，還能指望他們家裡頭有多少製茶高手？
倒不是翠兒輕敵，而是翠兒對自家百年來積攢的製茶工藝有信心，對自家大哥的製茶手法有信心。
這鬥茶的場地在茶樓的前頭，評委席的側面，與觀眾席和評委席成三足鼎立的樣子。因為製茶既要揉茶又要烘焙炒茶，鬥茶的地方被佈置的比較開闊，有結實的案板，有底下架著柴薪的大鍋，竟是有當場把茶葉給炒出來的架勢。
翠兒看著自家大哥，行動優雅的在三筐備選的茶青間行走，幾乎是只走了一圈的功夫，便已經選好了要用的茶青。翠兒從觀眾席遠遠望去，只見葉青選擇的茶青是一葉一芽顏色濃綠的茶青，因為已經經過了初次的晾曬和加工，如今那些茶青正蔫蔫的打著卷兒。
翠兒看到這茶青，便大概知道了葉青要製作的是碧葉茶了。看著自家大哥眉目間神色淡然，一絲不苟的處理著茶青的樣子，翠兒覺得信心更足了。
葉家上場製茶的是葉青，幫忙打下手的是葉碧；錢家上場製茶的是個三十左右歲，面白微胖的男子，給他打下手的，則是一個
