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部隊的人都是利落的性子,送貨的任務完成,小李和兩個炊事班的戰士用完一碗雞蛋茶,沒有耽擱,就起身告辭了。知道他們有正事,林寧也沒多做挽留,再次感謝他們的幫忙,親自送他們到門口,看他們下樓才關門進屋。

林寧沒有睡回籠覺得習慣,夜裡的疲乏在經過大半夜的休憩,以及用餐過後,已經沒有多少大礙,被玉井玉露蘊養過的身體恢復速度遠比普通人要快速,這一點兒,是林寧的先天優勢,再加上林寧又給自己加了杯放了玉露的水,最後還殘留的那點兒無力不適也迅速消退,不再影響林寧正常行動,讓她再次滿血復活。

晚上待客是個可以預見的大工程,一次性要準備十來個人的飯菜,還要足夠的豐盛上菜及時,以免冬日裡菜色冷了或者上菜慢了待客不周。畢竟是顧少秋和她來到這邊第一次待客,林寧還是很重視的,畢竟若是有個不周全,難免會有人說道。

所以一些可以提前做的準備,林寧打算提前安排好。因著考慮著待客,林寧昨日列下單子託炊事班捎過來的材料還是很充分的。送走三人,林寧便抬步進了廚房,顧少秋隨後跟了過去,輔助著林寧打著下手,一些需要斬件,清洗的拆料,顧少秋更是不假林寧之手,緘默體貼中,就按照林寧的需求指點,給處理妥當。

趕在顧少秋留出來的時間差不多到點兒該去營地的時候,林寧的事先準備工作也告一段尾聲。該清洗的材料完成了清洗,該泡發的乾貨都已經進入泡發程式,該切件的材料全部切件完成···

“媳婦兒,晚上我們大概六點鐘左右才能回來,你可以慢慢準備,不用太著急,別太累了!”想著昨夜的美好,媳婦兒的疲乏,顧少秋歡喜驕傲又心疼的在臨行前細細囑咐道。

“我知道了,今個兒準備的都不是什麼麻煩的菜色,累不著的,你趕緊去影帝吧!”林寧笑著擺手催促道,不比她現在正在享受假期,顧少秋愛的這片軍綠,幾乎是個全年無休的職業,她敬佩這男人的執著和奉獻,不希望自己成為他拖後腿的影響存在。

正如這個男人會發自內心的去心疼體貼她一樣,她不是那坐享其成不想付出任何的人,自然也像在她能夠做到的地方,儘量去為這個男人做些什麼。交心圓房,小夫妻的感情愈發正濃。

送走顧少秋,林寧起火架鍋放水調料,打算先做些滷貨出來,這個是極好的下酒菜,但是需要一段時間浸煮更加入味,所以林寧打算先把它們做出來,牛肉豬耳朵五花肉,豬舌頭豬心豬肝,正好可以做三道冷盤,醬牛肉切盤,蒜泥五花肉,滷味拼盤。

這是林寧考慮到來客多是部隊的漢子,冬天聚餐少不了酒水,喝酒是他們最好的交流感情的方式,一切盡在酒裡,先乾為敬是這片軍綠的老傳統。喝酒哪裡少得了下酒菜,所以林寧打算安排六個冷盤。

剛好冷盤都是可以提前準備出來的,林寧收拾好材料就開始提前做準備。上面已經有了三道,剩下的林寧下午準備再做一道酒鬼花生,一道小米辣涼調松花蛋,,一道紅油腐竹,葷素兼備,都是極好的下酒菜,等到客人一道,就可以直接上桌,讓他們邊吃邊聊,也給其他熱菜出鍋留下充分的時間。

冷盤只能說是開胃前餐,真正的重頭戲還要看熱菜,熱菜少不了要幾個硬菜撐場面,紅燒排骨,梅菜扣肉,紅燜羊肉,糖醋鯉魚,胡蘿蔔燉牛腩,農家大盤雞,實打實的厚實,又不是難做的菜色,葷菜六個。這個時候,特別是部隊這邊,待客宴席不流行後世那種酒店式的精緻,大口吃肉大口喝酒才是痛快,飯菜要厚實,肉食是最實際的表現。

林寧打算再陪四個素菜,酸辣綠豆芽,手撕包菜,清炒菠菜,魚香三絲,都是素手快炒,不佔時間,最後一道老鴨海帶煲湯,一道冰糖銀耳雪梨甜湯,一鹹一甜,清淡滋潤收場,鹹口甜口都有兼備,正好齊活,

所謂心裡有譜,手上不慌,上午準備有些早,林寧把準備工作做一做,滷貨這些先做上為了更好入味,其他的都先暫壓一步,留待下午安排好時間集中處理。

晚飯足夠的豐盛,中午林寧給他和顧少秋準備的午飯就往清淡來了,新鮮的肉片切了點兒,蘑菇幹泡發,其他配料弄好,林寧燴了一個蘑菇肉片湯,又炒了個小炒,配著早上顧少秋準備的大饅頭,打發了她和顧少秋的午飯。

顧少秋下午有安排,只來得及回來吃個午飯,向林寧報備一下:“阿寧,該請過來的人我已經打過招呼,周政委說,下午會讓愛玲嫂子過來幫忙,媳婦兒你午休一下再忙!”囑咐過林寧,顧少秋才匆匆再次去了營地。

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