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做窯外，就是去定製了一批瓦罐，用來裝豆醬的，都是五兩罐裝，因為她打算賣五兩銀子一罐。
至於辣醬，沈曉夢只打算暫時供應盈福樓，畢竟辣椒供應不上。
而後就是將孔童生再次幫忙買的三十畝荒地，提上了日程，她開始著手建房子的事了。
因為建的房子是二進院子，又是加了現代化的一些構建，於是請的是鎮上專蓋房子的梓人（注：梓人是木匠的一種，古代多以建築為主。）他們有自己的人手，所以根本就不用自己打理，沈曉夢只要每天去檢查一下就好。
這天，醃製的辣醬、豆醬，終於可以出壇了，所以沈曉夢是無比的興奮。
看著去鎮上送貨的劉榮，沈曉夢將他叫住道
“榮叔，你等下去盈福樓送貨的時候，告訴葉掌櫃，讓他將胡舉人請來，就說，盈福樓要準備上主打菜色了！”
“啊？”劉榮有些丈二和尚摸不著頭腦的訝異了一聲過後，想了想，自己只是一個做工的人，所以他沒資格去問沈曉夢為什麼，只能尊敬的回道
“知道了，沈娘子！”
劉榮走後，沈曉夢就是去看在建的新房子，然後再去山上，教水叔他們燒木炭。
……
山上
“沈娘子，這個要燒多久才行啊？”坐在燒火口燒火的水叔，看著剛剛去煙囪那裡看了一下的沈曉夢問道。
前世的自己雖跟鄉下人燒過木炭，但是那個窯只是幾百斤的窯，這個卻是千斤窯，所以沈曉夢也不清楚燒多久才行，她只能官話道
“新窯，不好說，你繼續燒就是，等到燒起了的時候，我再告訴你怎麼看。”
“哦！”水叔應了一聲，就按照沈曉夢教的，用大火燒。
一共兩口窯，沈曉夢是看了看水叔這裡，又去看阿光五人的那一口窯，在看完後，說了讓他繼續燒外，就離開了。
沈曉夢離開後，自然是回孔童生家，她先是看了看米嬸五人做的書包，在沒有什麼問題後，她就去了廚房，朝在指揮的水嬸道
“水嬸，你過來一下！”
“諾！”聽到沈曉夢叫自己，水嬸快速的走了過來，跟著沈曉夢走出廚房。
到了沈曉夢的房間後，沈曉夢直接問道
“水嬸，我買的那十六人，做事如何？”
