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雖然仔仔那話是屬於誇海口的,但是對於有理想抱負的人,胡舉人還是喜歡的,所以他對仔仔的映像很好,這也是他讓自己孫子同仔仔玩的原因。
見胡舉人這樣說,沈曉夢就朝胡夫人福了福身後,再對仔仔叮嚀道
“仔仔,你可不能調皮,知道嗎?”
仔仔“知道了娘!”
看著仔仔那鄭重其事的樣子,沈曉夢這才安心的離開包廂,讓店小二帶自己去廚房。
店小二在說沈曉夢是來廚房做菜的時候,廚房裡的掌勺大廚師是非常不悅的將手中鍋鏟鏟的是嘭嘭作響。
店小二的眉頭是皺了皺,但是他只是店小二,所以他不敢朝掌勺大廚師指責。
雖然他不可以指責,但是他卻能適當的吹噓沈曉夢兩句,於是他就鄭重其事的說道
“孟師父,這位沈娘子是東家的客人,因為琢磨了幾道特色菜,所以夫人特地讓小的帶來廚房做給東家跟夫人嚐嚐鮮!”
看著聰明的店小二,沈曉夢在心裡暗道‘怪不得能在包廂伺候,這不但應變能力強,就連話也說的恰到好處。’
聽到是東家的客人,掌勺大廚師孟師父的態度,是瞬間來了個一百八十度的大轉彎道
“小張,你讓沈娘子等下,我這就安排地方給沈娘子做菜。”
店小二小張“嗯!”了一聲後,就朝沈曉夢恭敬道
“沈娘子,小的先去包廂伺候東家跟夫人了,您如果有什麼需要的話儘可同孟師父說,孟師父是非常好相處!”
小張不愧是聰明人,知道這時候奉承孟師父兩句是最佳時刻。
雖然小張在自己面前用了敬語,但是沈曉夢還是朝小張道謝
“謝謝小張兄弟!”
生平第一次被有錢人道謝的小張,突然伸手摸了摸後腦勺,憨笑了起來道
“小的先去忙了!”
看著剛剛還有些小聰明的小張,現在卻因為自己道謝的話而弄得慌忙落跑,沈曉夢是暗笑的搖了搖頭。
“沈娘子,你需要什麼材料儘管跟小的提。”待小張離去後,孟師父走到沈曉夢對面說道。
這有人願意幫忙,沈曉夢是樂見其成的道
“那就麻煩孟師父給我準備一斤排骨,剁成這麼大塊……。”沈曉夢是邊說邊用手比劃排骨怎麼切,還有要準備哪些配料。
待孟師父安排人將準備工作做好後,沈曉夢就開始做老乾媽辣醬排骨了。
這個時代是燒柴火的,所以孟師父還安排了人燒火。
沈曉夢待鍋中的油燒至到五成熱後,她就下姜、蒜末炒出香味,再下老乾媽辣醬稍炒。(當然,這是空間裡那唯一的一罐老乾媽,不過沈曉夢在拿的時候,早已將牌子給撕了。)
看著沈曉夢從身上拿出一罐奇奇怪怪的東西,開蓋,孟師父聞著那香味,好奇道
“沈娘子,這是什麼?好香!”
沈曉夢適當的邊放老乾媽邊賣關子的回道
“這是我做的一種調料品,也是我現在做這道菜的必備品。”
沒有得到確切答案的孟師父,就那樣站在沈曉夢的身邊,看沈曉夢做菜的每個動作。
沈曉夢將排骨、料酒倒入翻炒約兩分鐘左右,加水,加蓋,再到適當的時候放鹽,最後出鍋。
(溫馨提示:這是百度搜尋做法,至於是不是這樣做,筠悠表示不知道,因為筠悠是個廚房殺手啊!!!)
那飄香的菜香味瞬間勾起了孟師父的鼻子,他朝著正在裝盤的沈曉夢問道
“沈娘子,這道菜叫什麼?可以教我做嗎?”
沈曉夢只是笑了笑的拿起另一個菜碟,用鍋鏟舀了一塊排骨讓孟師父品嚐。
孟師父是廚子,所以在聞到那特有的菜香味後,他是什麼禮儀也不顧的夾起排骨放進嘴裡品嚐了起來,邊嘗邊眼笑道
“嗯,香、辣,好菜!”
看著那猶如吃到什麼絕世美味般的孟師父,沈曉夢先是在心裡暗歎一句‘果然是落後的古代啊!’
“這道菜叫做:風味豆豉辣醬排骨,而我剛剛放的那個必備調料,就叫做風味豆豉辣醬。”因為沈曉夢以後要賣風味豆豉辣醬,所以她把這道菜的菜名改成了風味豆豉辣醬排骨。
“風味豆豉辣醬排骨?”聽到菜名,孟師父疑惑道“難道沈娘子剛剛拿出來的那罐就是風味豆豉辣醬?”
沈曉夢“是的!”
對於好的調料品,孟師父自然想要的,所