重生八零：長姐當家

第29章 生煎包 (第1/2頁)

第二天，春緋和陳東海一大早的去擺攤，而這一次春緋做的是煎餃子和煎包子，當然還有滋補湯。

面是前一天晚上和好發酵的，第二天擺攤的時候才包餃子和包子。

春緋和陳東海這一次早早的就起床，凌晨五點的時候就起床洗漱，然後就推車攤車出門了。

夏玄和秋橙也早早的起床跟著春緋他們一起出門的，反正距離他們上課的時間還早，所以他們就幫著自家爸爸和大姐的忙。

春緋讓夏玄和秋橙繼續砍竹子，自家這邊的竹子沒有就去砍大伯他們幾家的竹子。反正昨天晚上的時候就已經打過招呼了，所以沒關係，

夏玄和秋橙當然聽話，砍了好幾根竹子就扛著跟著自家爸爸和大家一起去鎮上了。

“爸，我們再買一個煤爐吧？”春緋將攤車擺在昨天的那個位置上之後就對陳東海說道。

“在再買一個煤爐？”陳東海疑惑道，“用來做什麼？”

“用來蒸包子蒸餃子之類的。”春緋微笑道，“咱們雖然可以做煎包和煎餃，可是有些人也喜歡吃蒸的不是？而且還可以燉湯，這樣大家吃餃子和包子的時候渴了還有湯解渴。”

“行，現在賣煤爐的地方還沒有開門，等上午的時候我就過去買。”陳東海點頭，多買一個煤爐而已，沒關係。

春緋抱歉的笑了笑，自家還沒有怎麼賺錢就花了這麼多錢，如果再不賺錢的話，自家就真的虧本死了。

陳東海已經應下了買煤爐的事情後春緋就放心了，然後讓夏玄和秋橙把竹子拿過來讓陳東海編蒸籠。

“爸，趁著現在還不忙的時候您先把蒸籠給編好了。”春緋微笑著對陳東海說道，“能夠自己做的蒸籠還是自己做比較好，而且竹子做的蒸籠帶著淡淡的竹香，是非常好的蒸籠。”

“行吧。”陳東海點頭，反正他其實還真的沒有多少事情可以做，所以編蒸籠也可以打發時間。

陳東海從小就跟著陳爺爺一起學習竹編的手藝的，畢竟他們還真的沒有多少的手藝，就只有竹編的手藝還是比較的靠譜，所以當初陳東海也學的很認真。

陳東海的主編手藝也是練得非常好的，再加上他有天分，所以他想要編什麼還是很輕鬆。

就比如竹筐和蒸籠這樣的東西都是很容易的，陳東海想要編一個蒸籠也不會花太長的時間。

春緋讓夏玄去挑水，十二歲的少年而且還是從小就幹農活的少年力氣不算小，所以春緋就讓他去挑水了。

不過春緋還是叮囑他不要把兩個水桶全都裝滿水，只需要半桶水量力而行就可以了，不要把自己給累壞了。

夏玄去挑水了，秋橙幫著陳東海把竹子給削成竹篾，春緋她自己則是把昨天晚上就和好發酵好的麵糰給拿出來繼續和麵。

春緋留下了一點點發酵好的麵糰準備下次和麵的時候繼續用，將麵糰再次和了一遍之後，春緋開始準備餡料。

韭菜雞蛋的、豆角豬肉的、蝦仁香菇的、鮁魚餡的、蝦仁豬肉餡的，總共五種餡料全都被春緋給準備好了。

當然除了準備包子餃子的餡料以後，春緋還準備了煎餅果子的餡料。章魚、魷魚、沙丁魚、花生碎、芝麻醬、花生醬、番茄醬、韭菜、豆角、青椒、生菜等等的餡料。

當然還有薄脆什麼的，春緋不打算放薄脆。畢竟她做的本來就不是什麼正宗的煎餅果子，大家喜歡吃什麼就放什麼就可以了。

餡料準備好了以後春緋就開始包包子了，她做的煎包本來就按照滬海那邊的方式做的生煎的模樣包的，而她的攤車上的鐵板也稍微改了一下。

春緋弄了一個直徑一米大的圓形的平底鍋，然後倒上油，再把包好的包子放進去煎。

春緋一邊包包子一邊煎，每種餡料她的包法都是不一樣的，看著就讓人非常的喜歡。

春緋的餡料本來就是精心調配過的，雖然說材料很簡單，可是味道卻非常的霸道的。

再加上她和麵的時候可是非常的精心，所以煎包的味道出來的時候可是非常的勾人的。

等煎包熟了以後那霸道的香味出來的時候，路上的行人全都被吸引了。尤其是春緋她擺攤的地方正好在車站附近，所以行人多，車上的人也被吸引了。

春緋看看時間，天差不多要亮了，自家弟弟妹妹也應該去上學了，所以她拿出油脂一人給了他們五個煎包讓他們帶去學校吃。

“今天我們沒有準備喝的，你們自己去上學的路上看看有沒有賣豆漿的或者是賣牛奶的