黃金漁村

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市場上很是罕見。除了臘月，其他時候得去深海才能捕到，普通漁家沒這個本事，所以要想供奉就得買了，但普通人家誰捨得花大錢買這魚來上供？”

“這種情況下，很多人家就選了別的東西來替代，比如王老吉……”敖沐東接著他的話說道。

鹿無遺震驚了：“這也行？”

“當然不行。”敖沐東翻白眼，“你還真信呀？普通人家供奉的還是加吉魚，不過是養殖的，這魚養殖出來的一斤也就四十來塊，不貴。”

漁家人不會供奉養殖的加吉魚，那人工飼料喂出來的魚，還能有靈氣？那還有什麼供奉的價值？

漁船在海里追逐洋流而行進，這會淺海漁船多，都是在等著撈加吉魚的。

但現在加吉魚數量稀少，頗為罕見，一般漁船可撈不上來。

捕撈加吉魚主要靠三個手段，第一是延繩釣，第二是下粘網，第三是拖網碰運氣。

敖沐陽選擇用延繩釣，可這樣就得需要尋找魚群了，要是找不到魚群位置盲目下釣繩，那就是白白浪費力氣。

多數漁家用粘網或者拖網，粘網的優勢是來者不拒，即使捕不到加吉魚，那也能弄點別的魚。

出海一會，他下水去騎著老虎尋找魚群，結果沒有找到加吉魚，倒是發現了不少大蝦，個頭有十幾公分甚至二十公分的大蝦。

這是對蝦，也是中國人口中的‘大蝦’，什麼紅燜大蝦、蔥燒大蝦等名菜，用的都是這種蝦。

漁網撒下去，他們先是收穫了兩網大對蝦，最大個頭有二十公分，拿在手裡就像是鐮刀，煞是喜人。

野生對蝦價值極大，在市場上價格一點不比加吉魚便宜，所以他們捕撈到大蝦後就高興了。

敖文昌興致沖沖的說道：“龍頭，今兒個咱們運氣可是不賴啊，我有預感，這次出海，必有加吉斬獲！”

他知道鹿執紫姐弟對海鮮情況瞭解不多，就進行了解釋：“這是對蝦，在全世分為定居型和洄游型兩種，定居的是扶桑對蝦、寬溝對蝦、歐洲對蝦之類，它們喜歡棲息在沿海地帶。而咱們中國對蝦則屬於洄游型，這跟墨吉對蝦、長毛對蝦一樣，常作大範圍的移動和洄游，所以要捕撈到它們還不容易呢。”

鹿無遺找了個個頭最大的來錄影片，他拿著對蝦對著手機喊叫：“老鐵仔細看啊，這就是咱們自己撈的大蝦，看這個頭，給力不給力？給力雙擊點個小心心啊！”

敖沐東挺納悶，就一邊收拾蝦網一邊問道：“這船上沒有訊號，你怎麼開的直播？”

鹿無遺笑道：“誰開直播了？這是個短影片社交軟體，我現在是拍影片，回去再發就行。”

第1148章　終有所獲

剛出水的海捕大蝦特別適合做生蝦片，清洗後剔除蝦線，剝皮後用快刀切成片，晶瑩剔透，有鮮味而無腥味。

但中國人對這樣的吃法興趣不大，敖沐陽用了另一種少見的處理方法，那就是炙烤。

點燃火爐後，把大蝦用竹籤穿透放到炭火上慢慢烘烤，大蝦的蝦皮迅速轉紅，有汁水順著甲殼縫隙往外流淌，滴在無煙碳上隨即就化為一道白煙，帶起的鮮味一股一股往人鼻子裡鑽。

烤好的大蝦什麼佐料也不用，他剝殼給鹿執紫，道：“用嘴唇試探著，趁熱吃，一點要趁熱。”

他給自己剝了一條，經過烘烤，蝦肉雖然收縮但依然有十二三公分的長度，就好像一根雪糕，咬著很過癮。

烤熟的蝦肉比蒸熟的更嫩，咬在嘴裡一咀嚼，蝦汁四處冒，這時候品味才能完全體會到海鮮的鮮！

鹿無遺吹著氣一頓狠吃，足足吃了五個大蝦，這在市場上能賣五六百塊。

不過沿海一帶魚蝦資源就是匱乏，他們想要在淺海捕撈加吉魚，結果當天並沒有碰上這種魚，也沒有捕撈到很多其他魚種，有價值的就是兩網大蝦，此外照常有一些金鯧魚和銀鯧魚收穫上來，倒也能換點錢。

晚上，漁船拋錨，敖沐陽特意找了個暖流經過的海域來停泊，冬季海上冷，紅鯛是暖溫性魚種，它們會追著暖流遊動。

風吹獵獵，浪花襲襲，海上時有燈火飄蕩。

天氣晴朗，白天的大風吹走了海上的雲彩，露出了漫天繁星。

大龍頭號的甲板是鋼鐵質地，敖沐陽在上面放了個防風暖爐，裡面放上柴火後就有滾滾烈焰貼著爐壁飄蕩，熱氣騰騰。

大傢伙湊在一起取暖，有人便說道：“鹿老師，你這是頭一次在海上過夜吧？這海景咋樣？”