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者說最近幾年不冷,所以湖泊沒怎麼出現結冰的情景,今年氣溫相對往年要更高,從入冬到過年還沒有下雪。
敖沐陽划著小船在湖上盪漾,嘆道:“沒有雪,這湖上泛舟就沒有樂趣了,否則來一曲孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪,那可美得很。”
“沒有雪,但有熱酒,村長來一壺?”三燈揮著膀子划船過來,他的小船做了改裝,中間部分的艙位給清理出來裝了個平衡桌。
這種平衡桌類似不倒翁,不過穩定性更好,桌子上有個小火爐,上面煮著個大銅壺,有熱氣騰騰冒起。
兩艘小船靠近,敖沐陽饒有興趣的問道:“三燈叔,你這煮了什麼酒啊?”
“一壺老酒!”三燈樂滋滋的說道,“我賣給遊客的,一杯五塊錢,再加五塊錢能換一碟醃吐鐵,有首歌說的好,吐鐵配老酒,那樣的日子不再有。”
敖沐陽道:“這什麼有的沒的,你熬的是什麼老酒呀?”
三燈說道:“就是黃酒,南方那片挺多的,我媳婦家鄉就是幹這個的,每年我媳婦回孃家,回來都帶上好些黃酒,我自己不太愛喝,這兩天我媳婦給我出了個主意,讓我來湖上煮了賣給遊客。嘿,生意還不錯。”
說著,他得意起來。
紅洋本地不太流行喝黃酒,敖沐陽沒怎麼喝過,不過他在京都打工那段時間倒是喝過,每到下雪時候,夜裡廚房熄了火,他們廚師就和服務員去弄個火鍋涮肉,同時有人煮黃酒來搭配,確實還挺不錯。
見他感興趣,三燈就從銅壺裡倒了一些黃褐色酒水進一個小陶壺裡。
這種陶壺在鄉村市場很常見,十多塊錢一個,做成紫砂壺的樣子賣給老頭,漁家老頭們喜歡在午後天氣暖和的時候倚在牆角曬著太陽嘬著壺嘴慢悠悠的喝茶。
敖沐陽拿到小陶壺,裡面有一顆紅棗幾粒枸杞和薑片,騰騰熱氣冒出來,味道有點酸爽……
“是黃酒的味道。”他砸著嘴點了點頭,然後給鹿執紫和顏青城分紙杯,“來,一人一杯,這東西可暖和身子了。”
三燈賣的這黃酒很地道,他應該往裡放了冰糖,除了略為酸澀的酒味還有淡淡的甜味,入喉生甘。
黃酒是傳統酒類裡面比較有保健意義的酒水,但因為味道和飲用方法,它一直很難推廣開來,今天在湖上喝了兩口,