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豪看了他一眼沒說話,李繼說道:“這還不簡單,萬一一換環境這斑鱉死掉怎麼辦?誰能負的了這責任?”
“也不是這樣,我們又不是官僚。”嚴英豪心虛的說了一句,然後掏出手機跑去打電話了,這點上他不敢跟李繼較真。
敖沐陽還請了敖文昌和敖志盛兩人作陪,他讓四人坐下,說道:“你們先喝點茶,還有兩個菜需要熱一熱,等我一下。”
嚴英豪擺手道:“算了,敖主任,這準備的夠多了,咱們吃不了多少,再說有夏娃這事我也沒心情吃飯。”
敖志盛笑道:“嚴主任,美食是可以治癒情緒的。”
嚴英豪苦笑一聲道:“但願吧。”
烤成金黃色的野兔和野雞被整個端了上來,上面油脂還在嗞嗞的響著,表面撒著孜然和辣椒粉,散發出一股誘人的香味。
四個冷盤都是野菜,萬年青、鹽筍、麻油馬齒莧和蜂蜜槐花,另外魚蝦蟹自然少不了,這是主菜。
敖沐陽又把洗好的毛蚶拿了出來,等大鍋中的水燒開,他雙手握著裝毛蚶的竹箕兩側放入滾水中左右轉動。
燙毛蚶不能過火,一般人都是燙一兩分鐘就停下,敖沐陽則是靠經驗,他不斷輕微晃動竹箕,等閉合的蚶殼開始張開口了,他立馬上下快速提弄兩下,然後便拿出鍋放入鐵盤中。
鹿執紫在廚房幫忙打下手,她剁了一些薑末出來,加上了醬油和食醋拌了拌,這就是蘸料了。
敖沐陽又開啟蒸鍋端出裡面的蔥花蒸魚鯗,這是他年前做的黃花魚魚鯗,可以說是頂級魚鯗了。
毛蚶、魚鯗端出來,桌子上的菜就差不多了,他坐下給大傢伙倒上酒,一行人碰了碰杯子開始吃了起來。
鹿執紫撕下兔子腿分給四人,後腿肉肥、前腿肉香,所以一人一條,一樣的規格。
嚴英豪無精打采的咬了一口兔腿肉,然後舌唇上綻放出來的香味就讓他來了食慾,香辣麻,他吃的是眼睛發亮。
敖沐陽挑開魚鯗說道:“來來來,趁熱嚐嚐魚鯗。”
嚴英豪夾了一筷子進嘴裡,然後立馬點頭:“這是魚乾吧?怎麼肉還是那麼嫩呀?哎呀,真香,這魚肉怎麼還有香味?”
李繼笑道:“這是正經的野生大黃魚,跟你在酒樓