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主菜是鮮帶魚和馬鮫魚,敖沐陽拎著回家的路上碰到一些好奇遊客:“哇塞,帶魚還能活著出水?它們不是生活在深海嗎?不是說它們一旦出水就因為水壓變化而死亡嗎?”
第508章 構想
針對遊客的疑問,李繼笑眯眯的解釋起來:“你們這是經驗之談,也是常規之談,普通情況下,帶魚和馬鮫魚被捕撈出來,確實會因為水壓變化而死掉,因為帶魚和馬鮫魚的捕撈主要靠拖網從海洋中層水域來捕撈。”
“但是,它們也會自己浮到海面,這時候它們是自己調整身體壓力浮上來的,即使出水也不會立即死亡。”
“當然了,這兩種魚和大黃魚一樣,一旦出水活性很差,很容易死掉,所以咱們在市場看到的就是死魚……”
敖沐陽恭維道:“李老師,專業啊!”
聽他這麼說,李繼誤會了:“呵呵,不好意思小敖村長,我又犯了老毛病,老是好為人師。”
敖沐陽趕緊擺手:“哎呀,李老師你可誤會我了,我不是諷刺你,我覺得這真的是一個好習慣。其實吧,我有個不情之請,想請您給我們村的孩子搞個講座,他們還沒有聽大城市裡的專家教授講過課呢。”
李繼痛快一揮手,他笑道:“這沒問題,我很樂意。”
敖沐陽給鹿執紫一說,鹿執紫很高興。
李繼能給孩子教導什麼知識先不說,光這種經歷就很有意思了,城裡的孩子偶爾可以聽愛國主義講座、安全教育講座,鄉下孩子可沒有這樣的機會。
中午,鹿執紫帶了學生們撈的一些海螺過來。
學校的孩子趕海是一把好手,成年人都比不過他們,他們沒有捉泥螺,認為這沒意思,他們紛紛尋找諸如扇貝、海蠣子、大蝦蟹等水產,認為找這些東西才有意義。
鹿執紫就帶來了這些東西,正好泥螺沒法當天吃,敖沐陽先放任它們吐出泥沙,然後將鹿執紫帶來的東西處理了一番。
夏天,他院子裡一天到晚撐著烤爐,這樣他就把海水產混合在一起放到托盤裡來了個幹烤。
新鮮帶魚被他做了油煎,馬鮫魚則做了個清燉,都沒怎麼加調味料,專門吃它們的鮮味。
鹿執紫還帶來了酒,正兒八經的茅臺。
敖沐陽笑道:“喲,你這從哪裡找來的好酒?平時怎麼不給我呀?”
鹿執紫晃了晃酒瓶道:“我同學給我捎來的,他老家在茅臺鎮,這可是五年陳釀,要不是李老師來,我可不會輕易拿出來。”
李繼呵呵笑道:“小鹿老師嘴巴真甜,過來之前是喝了蜂蜜水嗎?”
今天天熱,在海邊還有些海風,到了院子裡被院牆阻礙,這樣海風便吹不進來了。
敖沐陽炸完帶魚遞給鹿執紫,示意他們進屋:“去開空調,在這外面熱的受不了。”
李繼倒是不怕熱,一邊搖蒲扇一邊笑道:“守著海洋這個天然大空調,幹嘛還去屋子裡吹冷風?我看你樓頂是平的,你收拾一下,再上門加一個防曬網和遮陽傘,那不就是最好的吃飯地?”
敖沐陽抬頭看了看,這倒是,他一直沒有收拾樓頂,其實樓頂可以做個室外餐廳。
鹿執紫道:“那樓頂得處理,要不然光是水泥地散熱就受不了。”
李繼道:“這個簡單,用電動防曬網配隔熱層,從上面將整個樓層給蓋住,對不對?陽光照不下來了,水泥屋頂也熱不到哪裡去。而且你要是到了晚上想吹著海風看看星星月亮,那簡單,遙控器摁一下,防曬網就自己拉開了。”
敖沐陽笑道:“還有這麼先進的東西?”
李繼以為這是在笑他,就端正臉色道:“哎,這算什麼先進?我們有個仿生實驗室的夜幕就是用這個做的,你要是想買,我給你聯絡老闆。不過價錢不便宜,一平米得上千塊呢。”
這價格敖沐陽能接受,他現在不缺錢,缺的是一個換錢的渠道。
太監藏寶他隨時可以取出,可是取出後怎麼處理掉這就比較費勁了,他是良民,沒有相關經驗。
藏寶洞裡那些金銀首飾,他肯定不能拿到明面上,否則那就是國家東西了,他得想辦法找個黑市去處理。
剛出海的魚就是鮮美,敖沐陽喝了一口清燉馬鮫魚的魚湯,鮮味十足,裡面只放了簡單的佐料,比如八角、胡椒和韭菜,但味道已經很棒。
油煎帶魚也是美味可口,這魚肉不是很厚實,可滋味很足。
李繼喜歡吃炸魚,一口一口抹著吃的開心:“嘿,好