黃金漁村

第188部分 (第4/4頁)

志兵老人在收拾地面。

自從雞群散養，後院地上就出現了很多雞屎，老人勤快，一天打掃好幾次，將後院保持的乾乾淨淨。

看到敖沐陽回來，他直起腰去石桌上拿起旱菸袋抽了兩口，笑道：“東家，有啥事？”

敖沐陽道：“好像有福偷吃什麼東西了，我過來看看。”

老人笑道：“可能是想偷吃雞蛋，哈哈，它們狐狸可喜歡吃雞蛋了。”

聽他這麼一說，敖沐陽立馬想到了另一茬子事：“它不會是想要偷吃小雞仔吧？”

敖志兵搖頭：“應該沒有，我數過了，孵化出來的小雞仔一共二十八隻，母雞帶崽兒老實，就是在院子裡溜達從不出去，所以雞崽兒一隻沒丟，都在呢。”

這樣就好，他了解的耳廓狐確實沒有狩獵禽類幼鳥的天性，畢竟沙漠的鳥類築巢很高，耳廓狐爬不上去，可是耳廓狐終究屬於狐狸，狐狸對雞蛋雞崽兒還是很有興趣的。

敖沐陽開啟冰箱收拾出食材準備做飯，他要準備一頓豐盛的晚餐給鹿執紫的朋友們接風洗塵，酒就用竹葉酒，他從南海帶回來好一些，平時不捨得喝，專門招待貴客。

至於飯菜，他準備做一個比較罕見的材料來做主菜，那就是魚蛋。

魚蛋是魚卵的一個稱呼，近些日子來龍涎湖出產了不少青魚，青魚懷卵很多，村裡人收穫後紛紛給他送上門來。

魚籽能做的魚籽美食有很多種，魚籽燉豆腐，魚籽炒肉醬，家常燒魚籽等等，敖沐陽今天用魚籽做主菜，這些都會用到。

但是，敖沐陽覺得最好吃的還是蛋包魚蛋。

他將一團團魚卵加入料酒拌勻，然後灑上乾薑粉去除腥，直到腥味盡去，這才放到鍋子上蒸了起來。

第457章　漁家菜

魚卵蒸好，他拿出來迅速用冰塊來應激。

高低溫反差會導致魚卵之間出現縫隙，這時候可以搓碎成小塊。

放好魚卵，他拿出小香蔥再切碎成小片，最終用雞蛋清來搭配，將魚卵、香蔥碎攪和在一起。

剩下的便簡單了，鍋子炒熱油，放入魚卵快速翻炒，最後放入雞蛋攤雞蛋餅，再將魚卵放入其中包裹起來，稍微一收拾這道菜就行了。

因為大家口感不一，敖沐陽又在盤子裡裝上了孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉和黑椒粉等調味料，想吃什麼味可以自己調。

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