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,分檔銷售,一般的一斤二三十塊,優質點的一斤五六十塊,更好的就要上百塊。
相對錦繡龍蝦、野生黃花魚等名貴海產來說,這價格不算高,可海蜇的銷量大,屬於家常性食品,所以市場也大。
在這種情況下,人造海蜇就誕生了。
人造海蜇又叫假海蜇絲,它是用海藻酸鈉、無水氯化鈣、硫酸鋁銨按照比例製造而成。
海藻酸鈉是一種從海藻中提取的物質,常用作增稠劑,硫酸鋁銨就是人們常說的明礬,可以增加海蜇的透明度和脆感。
人造海蜇的價格就低多了,而且因為它具有塑形性,一般用來做成海蜇頭,成本價一斤也就四五塊錢,利潤空間大的令人咋舌。
點了點水桶,敖沐陽示意敖志兵出馬。
老爺子笑眯眯的拿起一個海蜇頭看了看,說道:“其實辨別海蜇很簡單,三個方面吧,我給大家講一講……”
王家村這邊的人都有點慌了,王二軍厲聲道:“老不死的一邊去,你……”
“你想死嗎?”敖沐陽擺出了村霸的架勢,“你再出口不遜,信不信我給你把前列腺捶出來?”
王二軍縮了縮腦袋,敖沐陽可是前灘鎮戰神,他要是這真在這裡開打,那他們十幾個人能被打成龜孫。
而且他很怕敖沐陽真的動他前列腺,對於同志們來說,撞擊的樂趣就在於前列腺,這玩意兒一旦出事,那床上就要生無可戀了……
第427章 真假海蜇
雙方的對峙引發了很多市民觀望,同行是冤家,很多海鮮攤位上的人也在湊熱鬧。
老爺子繼續說道:“第一看顏色,正兒八經的是淡黃色或者乳白色吧,不管啥顏色,它絕對有色澤,人造海蜇呢?它是透明的白色,看起來漂亮,但沒什麼光澤呀。”
說著,他拿起一片海蜇對準了夕陽光,很透明,穿過厚厚的海蜇皮,依然可以看到火紅色的陽光。
看到這一幕,有市民開始躁動起來。
“第二聞氣味,真海蜇是正兒八經的海鮮,它無論如何也得有海腥味。人造海蜇沒有這個味道,或者混合了一些魚蝦蟹醬以後也有這味,可你把它撕開,它裡面沒有這個味,醃不進去……”