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紅洋周圍沒有大河入海口,海水鹽度較高,而它們恰好喜歡鹽度高的海域。
第二是大多數海膽喜歡生活在有岩石的硬質海底,它們主要靠管足及刺來運動,每天運動量很小,龍頭村外海雖然有海灘,可海底環境不算很優秀,海底多有礁石。
另外,從食性來說海膽分為兩類,一類是肉食性的,它們以海底的蠕蟲、軟體動物或其他棘皮動物為食糧。
還有一種是草食性的,主要食物是藻類。而龍頭村外海海藻豐富,過去一年半的時間,敖沐陽努力往這裡移植海藻,本意是淨化水質,但帶來了很多意想不到的收穫。
給海膽塑造一個優良的生存環境,這就是收穫之一。
第668章 捅錯了
海膽的繁殖季節是六七月份,最佳放養季節是冬季,因為冬季風浪大,會推動海膽苗們在海中游蕩來尋找食物,增強活性。
而且,冬季近海地區的海水較冷,海膽的一些天敵會改去深海水域的上層,減少了海膽苗被捕獵的可能性。
由於海膽的運動能力很差,特別是草食性海膽,在食物充沛的情況下它們一天只會移動個幾厘米,所以可以放心的投入水中,不需要加裝隔離網。
正是這原因,敖沐陽沒有將這些海膽帶去磚頭島漁場,直接留在了村外海域。
他計劃改進村外海域的生態情況,來年道路開通遊客增多,村裡可以開展潛水業務。
看到一個個彈珠大小的海膽苗,被派來放養種苗的漁民們大樂:“嘿,海刺蝟呀。”
從外表來看,海膽跟刺蝟很像,一樣全身多刺,不過海膽要可愛一些,它們長得圓滾滾,全身無頭無尾,只有一個渾圓的軀體,看起來很萌。
從體色來看,海膽在水下形象很惹人注目,它們體色一般都是深色的,如綠色、橄欖色、棕色、紫色及黑色。
野生情況下,海膽需要到三年齡才算成熟,到時候不光可以用作水下觀光,還是一種美食。
世界各地的飲食文化中鍾愛海膽的不勝列舉,烹調海膽簡單,如日韓北歐地區認為生食海膽口感最佳。
東瀛是亞洲地區最大的海膽銷售市場,敖沐陽想到了海佳德水產株式會社的真紀由二郎,顏青城送來的海膽苗眾多,以後收穫了可以出產東瀛。
海膽壽司在東瀛很受歡迎,在地中海地區也很受歡迎,由於當地人的過度消耗,那裡海膽已經變得十分稀少,多數是人工養殖品種。
龍頭村外海域這些海膽肯定要做野生海膽來送入市場的,不過這是一筆長期投資,得至少等個兩三年才行。
很快,小年到來。
小年之前,敖富貴家裡殺豬,他家養了一頭豬,年前殺掉用來過年招待親戚朋友。
這是養了一年的土豬,但個頭不大,只有一百五六十斤的樣子。
上午敖沐陽過去,敖大國等人已經去了敖富貴家裡喝茶。
看到他到來,敖富貴給他倒了一杯茶道:“羊子,待會你殺這隻豬。”
敖沐陽道:“做夢去吧,我才不造殺孽。”
“怎麼著龍頭,以後準備飛昇上天做神仙呀?”敖大國調侃。
敖沐陽道:“讓大國叔殺,他殺豬是一把好手。”
“我得殺羊。”敖大國笑了,“富貴家裡弄了一頭山羊,這玩意兒可得好好伺候,殺不好壞羊肉。”
敖沐陽問道:“還弄了一個山羊?”
敖富貴抽了抽鼻子道:“嗯,我二姑家養羊,我爸去弄了一個回來,山上養大的山羊,羊肉好吃,沒羶味。”
喝過熱茶去了去寒氣,一行人去了院子裡,敖富貴遞給他一把刀。
敖沐陽一愣:“真讓我殺豬?”
敖富貴道:“我爸去買酒了,大國叔殺羊,除了你沒人合適幹這個活了,矬子裡拔將軍,你就上吧。”
這話讓敖沐陽哭笑不得:“什麼叫矬子裡拔將軍?就算咱們都是矬子,那我也不是個高的那個,是,我做過廚師,可廚師又不是屠夫。”
敖富貴道:“我知道,不過前幾天殺野豬的時候你一直在那裡跑前跑後,比我們幾個總歸瞭解的多吧?”
讓敖沐陽殺雞殺鴨可以,殺豬著實有些強人所難。
還好,這頭豬個頭不大。
敖富貴和敖沐鵬幾個青年去把豬給放了出來,這樣敖大國叫了起來:“沃日,你們幹什麼?放到院子來玩啊?這怎麼綁豬?”
“怎麼不能綁呀?就一個小豬而已,摁