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驟,他直接往裡加入了一點姜水、一點蒜汁和一些生抽,這樣出來的提鮮汁富含甘氨酸,又沒多少腥味,甚至可以直接拌飯吃。
他給鹿執紫這麼說,鹿執紫吃過海星的苦頭不敢吃,於是他只好用來拌黃瓜。
江草齊跑來混飯,敖沐陽給他一碗熱米飯往上撒了一層海星汁,他是吃的津津有味:“嗯嗯,好鮮的味道,這是什麼醬?”
“我們家祖傳的秘製提鮮汁,怎麼樣?”敖沐陽吃了一塊黃瓜,脆生生、鮮嗞嗞,味道獨特。
江草齊豎大拇指:“難怪老杜那貨一定要跟你合作搞度假村,有你這手藝,大賺啊!”
第698章 上吐下瀉
江草齊的話,讓敖沐陽一時之間有些若有所思。
其實這種提鮮汁真的可以擴大規模來做,同樣作為漁家的特色配料來推給遊客,並不往外賣,而是用來給漁家樂做菜,成為一個噱頭。
海星汁的作用類似雞精和味精,可現在人們注重養生,認為這些跟工業生產掛鉤的甘氨酸調味劑不健康,很多家庭受一些公眾號軟文的影響,甚至不用雞精和味精了。
這根本沒必要,雞精和味精本質上靠甘氨酸等氨基酸來調味,其中甘氨酸以甘氨酸鈉的成分存在,真正有問題是其中的鈉元素,如果鈉元素在人體內超標會造成很多問題,可食鹽裡含有的鈉元素更多!
說這些就扯遠了,總之,海星汁屬於純天然調味劑,更能得到遊客的接受和認可,用它來做菜味道也好,說起來也健康,純綠色食品嘛。
紅洋並不罕見海星,所以他的想法是可行的。
江草齊將一碗飯吃的乾乾淨淨,對海星汁的鮮美滋味讚不絕口。
敖沐陽也覺得這海星汁格外鮮美,但又不同於雞精、味精用多了後會讓人有麻舌頭的感覺。
他做海星汁的時候就聞到過這股鮮味了,他覺得應該和這批海星的來源有關,它們吃的可是金滴養大的珊瑚蟲!
吃過午飯,他準備琢磨這件事。
就在這時候村裡有人風風火火闖進來:“龍頭,你快去看看,出大事了,有遊客中毒了!”
一聽這話,敖沐陽陡然站起:“什麼?遊客中毒?人怎麼樣?”
“上吐下瀉,說是噁心的不行。”那人說道。
敖沐陽一邊穿外套一邊問道:“什麼時候的事?以後這樣的急事別上門找我,直接打電話啊?貝爾發明電話不是讓你們玩遊戲的,要多用它的通訊功能!”
可能是習慣問題,村裡人有什麼事喜歡跑上門去說,不太使用電話。
平時這點倒好,可以活躍鄉情,當面說事也好溝通,但到了關鍵問題要爭分奪秒,還是電話方便。
出事的漁家樂恰好是敖沐風的店,他的漁家樂叫漁家味道,從父母手裡接過來的,在村裡乾的時間最久,規模也最大,遊客最多。
敖沐陽去的時候,遊客們正在議論紛紛,所有人都放下筷子不吃了,漁家樂裡亂了套,因為不止一個人在上吐下瀉!
嘔吐症狀不是出現在一個人身上,而是群發性的,這很容易就讓人想到食物中毒的問題。
這時候快過了中午飯點,大多數人已經吃的差不多了,所以遊客們一個個擔驚受怕,生怕自己也來個食物中毒。
他還沒到門口,聽到敖沐風在嚷嚷:“這不可能,我家東西沒問題,真的,你們去後廚看,別冤枉人啊,我家油全是花生油哩……”
一聽這話,敖沐陽暗暗叫糟,他在酒店幹過,熟悉酒店的危機公關程式,敖沐風現在急於撇清自己,恰恰是最次的選擇。
果然,他的話還沒有說完,有人就喊叫:“你家東西沒問題?我兒子在你家吃出問題來了,那是怎麼回事?那是怎麼回事啊?”
“就是嘛,什麼意思呢,我們冤枉你啦?”
“我媽一向腸胃很好,她現在這是怎麼回事?啊?你還好意思說你家的東西沒問題……”
敖沐陽進門,迅速從看熱鬧的人群裡穿過去,他大聲道:“我是龍頭村村長,今天這裡所有桌次都免單,大家別急,醫生就在過來的路上,我先看看怎麼回事!”
看到他出現,敖沐風一家跟看到主心骨似的頓時鬆了口氣,然後紛紛圍了上來:“村長,菜和料都沒問題啊。”“小陽你來了,你說這可咋辦,這是怎麼回事呀?”
敖沐陽道:“你們先別說了,我看看怎麼回事。”
漁家味道的飯桌多擺放在院子裡,因為天冷,敖沐風將整個院子