黃金漁村

第278部分 (第2/4頁)

其中，他也參與進去，帶著個鐵耙子去了沙灘。

這種鐵耙子是特製的，一條長長的木棍做手柄，前頭有個好像小鐵籠的靶子，鐵耙子開口，貼著沙地拖動的時候，能把裡面的蜆子扒拉進去。

紅洋有句俗話，叫做“打赤膊吃蛤，穿棉襖吃蜆子”，意思是夏天是吃蛤的季節，冬天則適合吃蜆子，因為這時候的蜆子肉質才飽滿。

蜆子是一種類似蛤蜊的貝類，個頭更大一些，有黃蜆子、花蜆子、白蜆子，也有海蜆和淡水蜆的區分。

龍頭村外海出產的是黃蜆子，味道鮮美，鐵耙撈蜆子是以前冬季時分，婦女老幼經常做的活，撈點蜆子補貼家用。

但就跟腳凼捕魚一樣，這活其實不好弄，因為這要下海，得半個身子泡在海里，冬天海水冷，泡在水下很不舒服。

遊客可以參與這項活動，他們不求收獲多少，不會去海里用鐵耙子捕撈，而是待在岸上，因為剛剛退潮，岸上沙地裡也藏著一些蜆子和小螃蟹，如果運氣好能扒拉上幾個蟶子。

敖沐陽划著一艘小船出海，鹿執紫坐在船尾幫他整理水靠穿到身上去，將軍、元首、有福和狼家兄弟待在船頭，兩隻狼崽子已經去過遠海並接受過風暴洗禮，所以對於海洋毫無畏懼之情。

穿好水靠，敖沐陽看了看水深便跳了下去，將軍趕緊跟著跳下去，這種時候可少不了它。

狼家兄弟也想跳，可海水有些冷，它們沒幾個月還是崽子，敖沐陽怕它們受寒出事就沒讓它們下水。

結果鹿執紫一個沒看好，蒙恬跳了下去，在海里飛快的狗刨，跟隨波浪晃來晃去。

見此她趕緊去撈，這樣蒙毅趁著她不注意自己又跳了下去，小哥倆在水下游蕩著，讓鹿執紫很是無奈。

敖沐陽看它們兩個不怕水冷，就說道：“狼皮就是保暖，算了媳婦兒別管它們了，只要凍不著就行。”

他把鐵耙捅到水裡，使勁的在海底沙層裡扒拉了起來，他拖著鐵耙慢慢走，很快鐵耙裡滿是泥沙。

這時候他緩緩的收起鐵耙，細膩的泥沙會被海水沖走，最後剩下的要麼是石頭要麼就是蜆子。

海洋的保護工作是卓有成效的，他在村外海域大量投入海藻種植，讓這片近海重新有了可觀的資源。

以前一鐵耙下去頂多是捕撈上來三兩個蜆子，這次他收穫有八九十來個，收穫可是相當多了。

他留下個頭大的蜆子，起碼得有啤酒瓶蓋那麼大，小的扔回去，它們會鑽到泥沙裡重新生長。

因為蜆子是生在泥沙中的，而一片海域一旦受到汙染，汙染物率先往下沉積，蜆子捕食髒東西會變得很臭。

當地水質沒有被汙染，又有能改善水質的海藻廣泛叢生，故而蜆子味道鮮純，哪怕是生蜆子開啟也沒有腥味。

他撈了幾鐵耙，鹿執紫關心的問道：“冷不冷呀？”

敖沐陽笑道：“不冷，這馬上就是春天了。”

過了元宵就是春，當地人都是這麼算。

看到他提著鐵耙撈蜆子，村裡有人眼熱，也划船過來撈了起來。

收穫差不多的話，一個人半天能撈十來斤的蜆子，做成菜賣給遊客，價值得有三四百塊，半斤蜆子能做一盤菜，賣個二十塊可不算貴。

黃蜆子能做很多菜，做冷盤的話可以做成醃蜆子，想喝湯了用蜆子煮湯，喜歡吃辣的可以來個辣炒蜆子，想嚐鮮的可以做個幹烤蜆子，菜式豐富。

敖沐陽夏天也撈蜆子來著，他就拿回去用烤爐做了個幹烤蜆子，當時敖沐東一行人在他家裡喝酒，都說好吃。

村裡允許遊客自己在海邊捕撈，反正撈到後村裡可以進行代加工，花個五塊八塊就能做一道菜。

龍頭村有著綿延的海岸線，可以容納大量遊客在沙灘上獲取點小海鮮，遊客們對此充滿興趣，每天沙灘上都有人。

敖沐陽撈了一會蜆子上船休息，這時候他看著不遠處沙灘上的遊客身影就開始琢磨：“遊客多了，光靠野生的話，這資源沒法滿足需求，看來得來個海洋輪耕了。”

鹿執紫問道：“怎麼輪耕？”

“很簡單，往沙灘和近海放養蝦蟹貝苗，也要放養蜆子、蛤蜊和蟶子的種苗，分割槽域開放，這樣始終可以讓遊客有所收穫。”他把設想說了出來。

鹿執紫點點頭道：“嗯，這樣最好，其實好多遊客就是衝著自己能挖蜆子、挖蛤蜊來咱們村裡的。”

敖沐陽在船上給敖文昌打了個電話，讓他去處理這件事