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鹿執紫氣質溫婉,但不是忍氣吞聲的人,她打了個響指要質疑老闆,敖沐陽攔住了她,搖頭道:“鹿老師,沒必要。”
“什麼意思?”
敖沐陽有點不好意思了,低聲道:“其實剛才我說那些有炫耀的意思,這飯店選擇養殖虎頭魚來做菜是正常的。”
他接著說道:“虎頭魚和其他魚類不一樣,它是養殖的比野生的更好吃,因為野生的這種魚肉味帶腥氣,一般人不喜歡這樣的味道。”
“另外,野生虎頭魚的肉質雖然彈性更足可是卻有些粗糙,養殖的虎頭魚腥味更淡、魚肉更細,大家更喜歡。”
對於飯店的貓膩,他是一清二楚。
第33章 爭口氣
青年老闆這一番搶白,可把敖沐陽激怒了。
本來他沒想在這裡生事,而且作為漁民的孩子他知道,虎頭魚和其他魚類不一樣,它是養殖的比野生的更好吃,老闆賣養殖的虎頭魚沒什麼可指責的。
野生的虎頭魚肉味帶腥氣,一般人不喜歡這樣的味道,另外野生虎頭魚的肉質雖然彈性更足可是卻有些粗糙,養殖的虎頭魚腥味更淡、魚肉更細。
但老闆不但不認錯還擺出一副自己是受害人的架勢,那敖沐陽就不客氣了。
他冷笑道:“亂換概念!你拿假石斑魚按照真石斑魚來賣還賣出驕傲來了?好,那你選單上寫的是野生石斑魚吧?這魚是野生的?!”
老闆傲然道:“它就是野生的,哪裡不是野生的?”
不用敖沐陽開口,鹿執紫將他先前的話給搬了出來。
聽著她的話,青年老闆一愣:“行家啊,你們是本地人?”
敖沐陽冷冷的說道:“石斑魚又不是什麼稀罕物,更不是紅洋獨有的特產,不是本地人就看不出它們不是野生魚了?”
面對鹿執紫,青年老闆還能剋制脾氣,但換成敖沐陽了,他的小脾氣就爆炸了:“你看出個屁?你看錯了!我這魚就是野生的,絕對是在海里長大的,我敢發誓,而且也敢接受工商局的調查!”
看到他底氣十足、信誓旦旦的樣子,鹿執紫有些拿捏不定了:“真是海里野生的?”
青年老闆得意的點頭,敖沐陽冷笑道:“哈哈,海里長大是肯定,但野生?在你家漁網隔離的漁場裡也叫野生?吃飼料喝魚藥也叫野生?”
他的話讓青年老闆惱羞成怒:“海里長大的魚就屬於野生魚,就跟假石斑魚這名字一樣,我們這邊都這麼定義野生魚。你想要純野生魚?就這虎頭魚?我告訴你,全紅洋你碰不上一條!”
敖沐陽笑道:“什麼純野生魚?野生魚就是野生魚,養殖魚就是養殖魚,你這就是養殖魚!”
青年老闆道:“行,你愛怎麼說怎麼說,但我這魚已經算是野生狀態了,你想吃純粹野外長大的魚?哈,那真是做夢!”
他的囂張態度讓敖沐陽很是生氣,他從沒見過這樣蠻橫的飯館老闆,更沒見過這樣跟顧客作對的服務業從業者。
飯館裡的食客都看到了他們的爭吵,但沒人跟敖沐陽一起來維權,反而給老闆幫腔:
“小夥子你們外地人吧?虎頭魚現在都是養殖的,在海里用大漁場養殖的就算是野生魚了。”
“這飯館的魚做的很講究了,味道好、價格也公道,人家這是老店,這還信不過?”
“快別吵了,小孫也是,脾氣怎麼這麼爆呢?老孫頭都把他給慣壞了!”
聽著這些人的話敖沐陽明白了,這店裡的主要都是回頭客、老客人,知道關於這道菜的貓膩,而且預設這是合理合規的。
但也正如這些人所說,顧客們的好脾氣和無底線把青年老闆給慣壞了,他甚至不怕跟客人吵架,不怕因此砸了門頭。
不過他們的爭吵還是引來了很多關注,後廚門開啟,一個五六十歲的胖男人走出來說道:“這是吵什麼?出什麼事了?”
青年老闆道:“沒事,爸,就是有人在這裡挑刺兒!”
鹿執紫道:“惡人先告狀啊,我們挑刺?你們用虎頭魚冒充石斑魚、用養殖魚冒充野生魚,這怨我們挑刺?”
青年老闆對著美女沒脾氣,笑道:“我不是說你,我說的是你身邊這小子。美女我跟你說,一切都是誤會,這種魚真沒有純野生的了!”
敖沐陽不忍了,他一拍桌子道:“沒有純野生的了?很好,我現在就去海里給你撈一條上來看看,你信不信?”
青年老闆大笑:“沃日,你真有意思,不知天高地厚啊。”