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麵館裡的白酒都是王勇出面從村子裡有股份的那家二鍋頭弄來的原漿酒，價格不高。但是口感純正，沒有異味，雖然度數高。但卻不烈，醇厚綿香，很受這些工資不低但卻捨不得花錢的農民工們的歡迎。
尤其是配著出自張叔手藝的小冷盤，那更是絕了。好喝兩口的人幾乎從開業開始每天晚上下班了都要來這裡喝上一頓。
因為張叔的幫忙，老段這裡的小冷盤味道好，分量也給的足。不僅是這些打工的民工，就是村裡人也都喜歡來這裡喝上兩杯。
加上三叔那裡的消費除了早餐之外。價格要比這裡高不少，所以除了那些老闆們和村裡捨得花錢的年輕人。民工們可捨不得花上好幾百上千塊的在那裡吃一頓好的。
倒是老段這裡經濟實惠，一碗麵條最貴的也才十塊錢，但是料子給的足。小菜的價格也便宜，一盤大多也就六七塊錢，最多也就十幾塊錢，受到大家的喜愛也就不在話下了。
像是普通的水煮花生，油炸花生米，拌三絲，拍黃瓜，豆腐絲什麼的一盤都是六塊錢，貴一點葷菜像是醬牛肉也才十八塊一盤，但是量卻比外面那些拉麵館裡多了不少，偶爾改善一下，大家還是都能接受的。
特別是這些冷盤的做法，都是來自張叔的傾囊傳授，那比外面的那些大飯店的一點不差，絕對不是一般小館子裡能比的了的。再加上價格親民，所以從開張開始這裡經常都是一座難求，客人如潮。
“妞妞，今天有什麼好菜呀？”
“雯雯姐姐今天做了一個老醋，老醋海什麼，可好吃了！妞妞都嘗過了，一點不騙人的！”
妞妞童稚地聲音引來周圍的人一片笑聲，不過幾個好吃嘴，又捨得花錢的客人卻是立刻就圍了過來。
“妞妞啊，趕緊給叔叔來一盤。”
“對，對，給叔叔也來一盤。”
“來，妞妞，叔叔先把錢給你，剩下的就算是叔叔給你的小費好不好？”
這位更直接，上來就把一張百元大鈔塞到妞妞手裡，似乎生怕晚了就沒有了，自己就吃不到了一般。
“不用的，雯雯姐姐說，我們不收小費。”說完，妞妞歪著腦袋想了一下，一邊拉開小包的拉鍊，一邊對那個給她錢的人說道：“那個老醋海什麼。”
這小丫頭說道這裡想了一會兒還是沒想起來那道菜叫什麼，正想去問問雯雯姐姐的時候，邊上有人給她解圍了。
“是不是海蜇？”
“嗯！對的！是老醋海蜇絲！一盤要十塊錢！你我給我一百，妞妞要找你……”妞妞掰著手指頭算了一會兒，就抬起小腦袋一臉興奮地說道“要找你九十塊對不對？”
“對，對，妞妞真是聰明，這麼小就這麼能幹，長大了一定更有出息！”
聽了人家的誇讚，妞妞臉上雖然高興地笑開了花，但是嘴裡還很矜持地跟人家謙虛呢！
“沒有啦，雯雯姐姐才厲害呢！能做好多好多可好吃的菜了！”
第五百四十八章耍猴？
妞妞得到了大家的誇獎，雖然嘴上謙虛著，但是小臉上洋溢位來的笑容早就把她內心的真實感受給出賣了。
這不，聽了大家你一句我一句的誇獎，這個小丫頭掛著大大的小臉，小跑著回去給大家端菜去了。沒一會功夫，就來回跑了好幾趟，給幾桌點了菜的客人利落的上了好幾盤菜。
“老闆娘，給我們來二斤八塊錢的酒！”
靠近西邊院牆處的一桌客人裡一個大概三四十歲的男子站起身，對著給客人點菜的妞妞媽大聲喊道。
“好咧！您稍等一會兒啊！”
妞妞媽答應一聲，就繼續給那桌客人點菜。這邊這桌客人一看老闆娘應下了，就重新做回座位和一桌的其它五個人一邊聊著天，一邊等著上菜。
沒一會兒，妞妞媽就給他們送上來了個小塑膠壺，上面標示著1l，正好就是二斤一壺。
“您幾位的酒，吃什麼啊？”
剛剛起身要酒的那位客人又站起來了，看了一眼貼在身後牆上的選單。
老段這裡因為只做麵食，沒有炒菜，所以也就沒有製作選單，只是在做做廣告燈箱的那裡讓人刻了一個尋常小店常用的那種大號貼紙給貼在了牆上。
除了那幾種不同澆頭的面以及價格之外，就是一些小菜，還都是冷盤。像什麼涼拌腐竹，涼拌海帶絲，水煮花生，油炸花生米，醬牛肉，肉皮凍之類的。
那位客人看了幾眼牆上的選單。就回過頭跟妞妞媽
