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“我知道了。”李鸞兒笑了笑:“這位姐姐,你轉告太太一聲,我會好好管起廚房這一攤子事的,另外,還請姐姐將今日宴客的選單子交給我。”
丫頭笑著交給李鸞兒一張紅紙:“這是奴抄的選單,少奶奶先瞧瞧吧。”
李鸞兒接過道了謝,帶著兩個丫頭去了廚房。
因著分了家,如今嚴家老宅只嚴保家一家住著,所以,林氏就將心腹安插到各處,廚房裡也安插了她信的過的人。
廚房的管事人稱蔣嫂子,李鸞兒過去的時候,就見蔣嫂子帶笑著給一個穿綠衣的丫頭端茶過去。
仔細一瞧,那綠衣丫頭李鸞兒倒也認得,便是嚴宛秀的大丫頭名喚素琴的,素琴端過茶喝了一口,對蔣嫂子笑道:“嫂子說的事我記下了,得空的時候與我們姑娘提上一提,至於說成不成的,我可不敢做保。”
“姑娘能提一提我就很感激了。”蔣嫂子笑的臉上都開成一朵花了,對素琴伺侯的更加周到。
李鸞兒幾步進屋,笑道:“這是怎的?提什麼呢?”
她一句話將這兩人嚇了好大一跳,素琴趕緊站起來行禮:“少奶奶。”
李鸞兒擺了擺手:“你們剛剛說什麼呢,我聽著倒是熱鬧。”
素琴一笑:“並沒有什麼,是蔣嫂子的兒子瞧中了我們娘子身邊的二等丫頭玲鐺,想求了去,請我與娘子好生說說。”
說起玲鐺來李鸞兒倒也有些印象,她想了一時方道:“這玲鐺倒是個好的,難為蔣鍾眼光如此好,若真能討了去,蔣嫂子也算是有福了。”
蔣嫂子連道不敢,李鸞兒又說笑幾句,方問起今日的菜品準備的如何。
蔣嫂子趕緊帶李鸞兒去瞧,卻見各我的材料都已經準備妥當,專等著客人一來就下鍋炒制。
李鸞兒拿著選單子對照了一下,見沒有什麼疏漏,便又將裝菜用的碗碟等各類器物也都檢查了一番,和蔣嫂子商量著搭配,什麼樣的菜裝什麼樣的盤子,湯品要如何裝,勺子怎麼擺放,一邊商討,李鸞兒倒也跟蔣嫂子學了不少的東西。
做完這些,李鸞兒也沒什麼事了,便叫在廚房幫忙的小丫頭給她泡了杯茶,蔣嫂子又端了點心過來,李鸞兒一邊吃點心喝茶一邊和人說笑兩句,沒多少時候,日頭就已經升的老高了。
這時,一個小丫頭匆匆跑來:“蔣嫂子,快些準備飯菜,客人都已經到了。”
蔣嫂子圍了圍裙,一聲令下,廚房各人都忙了起來,有做麵點的,有炒菜的,有熬湯的,總歸是廚下一片忙亂。
李鸞兒也吃喝的差不多了,起身撣了一下裙角上的灰塵帶著瑞珠和瑞芯出了屋子尋了個安靜的地方坐下歇著。
又過一會兒,就見一些小丫頭端了碗碟從廚房出去,應該是到前廳上菜的。
瑞珠瞧了撇撇嘴:“少奶奶也是新媳婦,怎的家裡來了客人太太倒不叫您過去打聲招呼,這也實在太過分了。”
李鸞兒瞪她一眼:“招呼什麼有,有什麼可招呼的,你當我樂意去麼,林家人和我又不熟,我又用不著他們什麼,上趕著過去做甚,招太太的眼麼,咱們在這裡清清靜靜不比什麼都強。”
瑞珠吐了吐舌頭:“奴就是替少奶奶不平罷了,您都不在乎,全當奴什麼都沒說。”
李鸞兒這才笑了:“你也不多想想,那是太太的孃家人,太太與我本就不對付,我就是對她孃家人再好,他們不還是向著太太,哪裡會與我交往,即是如此,我又何必費這番力氣。”
瑞珠想了想也是,笑了笑便不再說什麼。
又坐了一時,李鸞兒瞧著菜上的差不多了,這會兒子廚下該清閒時候,便帶著瑞珠瑞芯又走了過去,見蔣嫂子正帶著幾個廚娘收拾屋子,還有幾個小丫頭正在分吃剩下的那些菜品。
李鸞兒進去對蔣嫂子一笑:“大夥忙了這麼些時候也該餓了吧,即是無事,就做些合口胃的菜先墊墊肚子,說不得一會兒還有人要點菜呢。”
蔣嫂子瞧了瞧時辰,確實快到中飯的點了,就帶著幾個廚娘整了些菜,先將好的留給李鸞兒,又給李鸞兒的兩個丫頭備出一份來,剩下的才是她們廚下這些人的。
李鸞兒也不太講究,就在廚房尋了塊乾淨地兒,弄了碗筷吃將起來。
她才吃了兩碗碧梗米飯並半隻雞還有兩隻鴨子腿,就聽到一陣笑聲,卻見林氏的大丫頭名喚福兒的進來,一進門便施了一禮:“少奶奶可叫奴才找,前邊忙的什麼似的,少奶奶倒是在這裡躲清靜,那林大奶奶和林二奶奶可說了,對少奶