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別看劉哲宇說的多麼有信心，但其實劉哲宇心裡也有些打鼓，不知道客人們能不能接受自己餐廳的方式，特別是那個會員制度。
第二天一早劉哲宇就到了餐廳裡面，早在昨天餐廳裡面的冷庫就準備好了各種食材。
但會員的食材劉哲宇只准備了一條龍鰍，而且還是沒有殺的。
畢竟數量稀少，再加上現在餐廳才剛開業。
下方的一個簡易廚房也搭建好了，各種人員也已經就位。
價格方面，則是不便宜，就算不是會員的菜品，也很昂貴！
基本人均消費在一到兩千，菜品的價格，外加百分之十的服務費。
當然招牌菜除外，招牌菜每一道的價格最低都是六千八百八十元起。
時間慢慢過去，商場裡的人越來越多。
下方的試吃點也有許多人，而商場的廣播也在不時的介紹天上人間餐廳。
而上方劉哲宇和吳彥西坐在大廳裡等待，王凡因為公司臨時有事，所以過來不了。
很快時間到了十一點，馬上就是就餐時間了，劉哲宇和吳彥西兩人也有些緊張起來。
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第七十一章投餌！
終於等到了第一個上門的客人，一箇中年胖子，帶著一個時尚女郎，走進了餐廳。
“歡迎光臨，請問先生今天是用中餐還是西餐？”一侍應生立馬迎了上去。
臉上始終掛著讓人如沐春風的笑容，沒辦法，兩個大老闆可還是在沙發上面看著呢。
“哦？這倒是新奇，那就吃中餐吧。”中年人有些發愣，以往的餐廳中餐就是中餐，西餐就是西餐廳。
等侍應生把兩人帶進包房後，中年胖子四處打量起來，這包間空間感很大，而且佈置的也非常不錯。
要說有什麼瑕疵，也就是不靠窗，“先生您看下選單。”侍應生拿出來了一份選單說道。
“你們這裡價格怎麼這麼貴？”中年胖子一拿到選單就暗自皺眉。
一個炒小白菜也要一百六十八元！
這個是啥？招牌菜黃燜雞，八千八百八十八元？
這哪裡是吃的菜！分明就是吃的錢！還是一疊一疊的錢！
侍應生笑容不變，依舊掛著笑容解釋道，“先生，我們這裡的菜品都是精挑細選的原材料，同時我們的廚師也都是這個行業裡的頂級廚師。”
“就比如我們店裡的招牌菜，每一道都是由特級廚師精心烹飪而成，至於味道好不好，我說了不算，您得親自品嚐後才知道。”侍應生言語中充滿了自信。
為了更好的向客人介紹菜品，同時也是為了慶祝新店開業。
昨天晚上所有員工都品嚐了招牌菜，瞬間所有員工就沉淪了，這些人以前都是在各大酒店，餐廳裡的精英，但也沒有那一家餐廳做的出來這麼好的味道。
至於中餐方面的特級廚師，和西餐方面被米其林評過三星級主廚的廚師，都是靠增味粉忽悠過來的。
“那就來個招牌菜，還有。。。”看著侍應生這麼有自信，中年胖子來了興趣，到了他這個程度，貴不貴已經不是問題了，問題是好不好吃才是關鍵。
“好的，您還需要喝酒嗎？”侍應生微笑著說道。
“不用了。”中年胖子合上選單說道。
很快侍應生就退下去了，這一幕在各個包廂裡發生著。
這年頭有錢人真不少，特別是這裡！這裡可以說是魔都的中心！
國際金融中心裡面，就算是一家賣奶茶的也的比外面貴幾倍！
至於四十個臨近玻璃的包廂，劉哲宇一個沒開放，這些都是為會員準備的。
此時餐廳裡的人越來越多，三分之一的包廂已經有人了，劉哲宇和吳彥西臉上也露出笑容。
“可以下勾了，去吩咐後廚，把龍鰍殺了做菜，每一桌送一小份過去。”劉哲宇對著等候在一旁的大堂經理說道。
“好的，劉總。”大堂經理點點頭，快速離去。
很快一份份用龍鰍做的菜品就出來了，一個大蓋子罩住餐盤，由服務員送到各個包廂裡面。
“先生您好，這是我們新店開業，贈送的菜品。”一個個服務員說著同樣的話。
揭開蓋子後，一股濃郁的香氣瞬間傳遍包廂，不管先前包廂裡的眾人在做什麼，
