第一百九十三章 紀念日 (第1/2頁)
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“我也沒有啊。”
傅婉婉說,“你就是不願意。”
柳青的臉色有點不高興。
傅婉婉她隨便想了個歪理說服。
“所以嚴格來說,這是交往三個月紀念日。”
W市內新開了一家知名法國餐廳,其實傅婉婉只是需要一個去嚐鮮的理由而已。
她當時還拿著一份選單過來,那個法國的西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。
開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、燻鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛肉等。
傅婉婉看了一下開胃菜,覺得這些菜品,還挺好吃的。
柳青看了一下開胃菜,那些菜的味道以咸和酸為主,而且數量少,都吃不飽。
但是他有點不敢反對。誰讓這是大小姐的要求麼。
這家法國餐廳和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是湯。
那家店的西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。
品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。
冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。
傅婉婉指著一個美式蛤蜊湯說道,這個湯味道挺不錯的。還在那裡畫了一個圈。
柳青知道這是必點的意思,心裡雖然有些心疼自己的錢包,但是,不好說話。就點了點頭。
同意了。
魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。
那些菜的品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。
因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。
西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
“你喜歡吃魚嗎?柳青?”傅婉婉微笑了一下,似乎她有些糾結吃什麼魚類比較好。
“我不喜歡吃魚。”柳青誠懇的說道,“太多刺了。”
“那好吧。這道菜我們就不點了。”傅婉婉點了點頭。
答應了。
肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分為沙朗牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。
肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
“那就加個牛排吧,八分熟的。加點蘑菇汁好嗎?”傅婉婉問道。
“牛排?你咋不加點孜然呢?”柳青問道。
“笨蛋啦,這是西餐。”
蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。
沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、幹島汁、乳酪沙拉汁等。
“在加一份沙拉吧。你應該喜歡吃這個。你最喜歡吃素了。”傅婉婉說道。
“好吧。”她聽見柳青在自言自語。
“好吧?”
…………
“我想起來了。”柳青被淋得夠嗆,表情卻很開朗。
他抓起傅婉婉的手快速的跑了起來。
他們繞過人行道的右轉角,來到一條通往大學校園的道路上。
雨勢沒有絲毫減弱的跡象,甚至近乎傾瀉而下的瀑布。
行駛車輛的雨刷來回擺動著,似乎隨時都有可能折斷。
駛過的車輛留下的車轍處開始積水,道路幾乎變成了一條河。
她們彷彿在渡過亞馬遜的雨季。
柳青朝人行道外側走去。
這條路應該是在一片滿是雜草植被的土地中開闢出來的。
如今道路邊雖不至於氾濫,但仍然零散地分佈著許多雜草叢。
柳青正大踏步地往草叢中走去。
傅婉婉找不到機會詢問,只能跟在他身後,每一腳踩下去時都會濺起泥水。
“就在前面。”柳青說。
他手指之處是丈餘高的雜草,濃密程度足以將傅婉婉給遮個嚴實。
傅婉婉靠近後才發現原來這裡竟然有一輛車。
這輛黃色小車藏在草叢裡,油漆早已褪色,雨滴砸在引擎蓋上噼啪作響。
“上車。”柳青說著走