第三章 第一頓大餐 (第1/2頁)
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野雞的勁兒比家禽大,撲騰得俞婉不得不找個東西綁住它。
但俞婉找了半日,也沒在簍子裡找出什麼工具,最後,她自懷裡摸出了一根紅頭繩。
“我衣兜裡還有這個呀。”俞婉挑挑眉,二話不說地拿紅頭繩去綁野雞了。
俞婉打了個水手結,野雞越是撲騰,紅頭繩纏得越緊,晨光下,竟有些觸目驚心。
俞婉哼著小曲兒,帶著野雞離開了菜地。
一路上,她試圖回憶一下有關這個村子或者所處朝代的資訊,卻遺憾地什麼都想不起來。
不過,看山腳幾乎都是茅草屋,加起來也不過二三十戶,俞婉就覺得這個村子是真窮。
村子坐落在兩座山頭之間,有大片大片的農田,越往西,越荒無人煙,而他們家便是住在村子的最西面——門前是一處還算平坦的空地,俞婉記得前世在鄉下的老房子也有這麼一塊兒地,大家管它叫道場,不知這邊叫什麼,或許什麼也不叫。
進屋時,小鐵蛋已經醒了,正笨手笨腳地給自己穿著衣裳,他再能幹,也還只是個不到六歲的孩子,冬衣厚重,真是難為他了。
床上的女人還沒醒,呼吸清淺,蒼白的膚色比昨日看著更通透了些。
俞婉放下揹簍,走進屋。
小鐵蛋總算穿好了最後一隻鞋,看見俞婉,水汪汪的大眼睛一亮:“阿姐!”
俞婉看了一眼他鼓鼓囊囊的小身板,上前將他裡頭的褲子拉平,上衣扎進棉褲裡,正想問他睡得好不好,堂屋便傳來了一聲嘹亮的雞叫。
小鐵蛋先是一愣,隨即興沖沖地跑了出去,驚奇的聲音迫不及待地傳來:“阿姐!這是雞嗎?哪兒來的雞呀?你去鎮上了?你買雞啦?”
小孩子興奮起來可真聒噪啊。
“我沒去鎮上。”再說去了也沒錢,俞婉給床上的女人掖好被角,將野雞帶去了後院,後院圍了籬笆,前面連著房屋,後面連著豬圈與灶屋,當然豬圈裡並沒有養豬。
“這是我在山上抓的。”俞婉說。
“山上抓的呀?阿姐你好厲害!”小鐵蛋滿眼崇拜地說。
俞婉拿了空碗出來,一刀給雞放了血。
小鐵蛋看到這一幕竟也不害怕,乖乖地蹲在地上,一眨不眨。
“是給我們吃的嗎?”他問。
“當然了,不然要給誰吃?”俞婉說道。
小鐵蛋欲言又止。
俞婉覺得弟弟有些怪,她忙著做菜,並沒往心裡去,她把雞放進熱水泡了泡,開始拔毛,一邊拔,一邊想著配菜是什麼,總不能又是蘿蔔,她本就不愛吃蘿蔔。
忽然,她扭過頭,目光落在了灶屋後的一排排毛竹上。
毛竹的顏色青綠,竹幹有不大明顯的灰白色斑紋,應當是三到五年的竹子,這個年齡的竹子,最適合挖筍了。
“阿姐,你在看什麼?”小鐵蛋疑惑地問。
俞婉沒說話,放下拔好毛的野雞,找了一把鏟子朝毛竹走去。
小鐵蛋不知她要幹什麼,屁顛屁顛地跟了上去。
俞婉在竹子地裡走了一個來回,忽然蹲下身,用鏟子在一棵毛竹下刨了刨,刨出一個尖尖的、紅薯大小的東西。
“還真有。”俞婉笑了。
“阿姐,這是什麼呀?”小鐵蛋好奇地問。
俞婉心情愉悅地說道:“冬筍。”
“可以吃的嗎?”小鐵蛋又問。
俞婉彎了彎唇角:“當然。”
不僅可以吃,還十分好吃,營養價值也豐富。
俞婉挖了筍後,把土輕輕填上,以便它來年繼續生長。
這兒的毛竹說多不多,說少不少,但也非每一棵都長出了筍芽,俞婉挖了兩棵後,在小鐵蛋餓得咕咕叫的聲音裡收工了。
俞婉將冬筍去殼洗淨,切成片,又將野雞剁成塊,內臟放一邊,雞塊與冬筍以大火爆炒,再用小火慢燉。
俞婉很少下廚,老實說廚藝算不上高超,但架不住食材好,不過須臾功夫,濃郁的雞肉香氣夾雜著清新的筍香,層層疊疊地飄了出來,無孔不入地刺激著俞婉與弟弟的感官。
小鐵蛋饞得口水橫流。
俞婉開啟鍋蓋,舀了一塊雞肉想要遞給他,他忙搖頭,嚥了咽口水說:“我、我等阿孃和阿姐一起吃!”
“好。”俞婉沒拒絕,蓋上鍋蓋後對小鐵蛋道,“蒜苗不大夠,我去地裡摘點來。”
“那我守著雞!”小鐵蛋一臉嚴肅地說