第二十九章 父女連心 (第1/2頁)
偏方方提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
連夜熬製滷肉，一家人都累壞了，早早地回屋歇息，姜氏與小鐵蛋也睡下了。
俞婉躺在床上，翻來覆去地睡不著。
屋外又開始下雪了，靜悄悄的，卻也冷冰冰的。
俞婉摸了摸身上略有些單薄的棉被，這幾日忙著賺錢，都沒機會去採買，等做完白小姐那單生意，就帶著阿孃與弟弟上鎮上，好好地採買一趟，該添置的添置了，改辦的年貨也一起辦了。
提到年貨，俞婉忽然想起了遠在邊關的阿爹，越發睡不著了。
她索性下了床，穿好衣裳，提著油燈去了灶屋。
這間灶屋已不像她剛來時那般寒酸了，米缸裡有米，碗櫃裡有面，還有調料與鹽，牆角的籃子裡放著幾樣大伯母打自家地裡摘起來的蘿蔔與白菜，木桶裡養著幾條鮮活的野鯽魚，當然最讓人嘴饞的是掛在牆上與灶臺上的臘肉。
這些臘肉是大伯親自醃製的，晾在灶屋，平時能通風，做飯時能煙燻，才過了一天，鹹味進得不明顯，肉質還比較新鮮。
俞婉切了一塊上好的後腿肉，這兒的肉肥瘦相宜，卻又並不會太肥膩，十分適合做肉丸。
但僅僅這點並不夠，她還是切了一些前腿肉、臀尖肉與豬上肉。
她記得前世，大姨就喜歡豬上肉做的肉丸，說肉質更嫩。
剁了肉後，她將切好的姜沫、蒜沫、蔥沫與幾個新鮮的野雞蛋一併放入了肉沫之中，隨後，又拌入醬油、澱粉、雪花鹽、香油與胡椒粉。
她動作很快，不一會兒便打攪上勁了。
她拿出了一大碗香油，香油太貴，平時大多還是吃豬油，然而這次，她將香油一滴不剩地倒進鍋裡。
油鍋裡，很快便飄出了炸肉丸的香氣。
做好肉丸，她又拿出碗櫃裡的白麵，開始做大餅。
灶屋的火光，一直燃到天矇矇亮。
俞婉擦了一把額頭的汗水，這個時辰，差不多該吃早飯了。
俞婉又用沒放完的食材，做了幾個菜肉大蔥捲餅，姜氏與小鐵蛋還沒醒，她先老宅送了過去。
因著要去鎮上購買做生意的食材，一家人早早地起了，看到俞婉過來，幾人都很驚訝。
“你怎麼起得這麼早？”開門的大伯母問。
俞婉把焐在籃子裡的捲餅往前一遞，含笑說道：“大伯母早，還沒吃早飯吧？我做了幾個捲餅，你們拿去填填肚子。”
此時，大伯與俞峰兄弟剛洗漱完，也朝這邊走來了。
一聽她是來送餅的，嚇得臉都白了！
“哎呀，我好像忘記放鹽了。”
幾人慘白的臉色唰唰唰地紅潤回來了。
“我給阿爹也做了不少菜……幸好幸好，那些我沒忘了放。”
幾人好不容易回到臉上的血色又唰唰唰地褪下去了……
……
早飯過後，俞婉與俞松兄弟踏上了前往鎮上的牛車。
“你真要給三叔捎東西啊？”俞松走在牛車的身邊，看著牛車上的俞婉與菜罈子問。
俞峰在前面牽著牛。
俞婉點點頭：“是啊，我們都要過年了，我希望阿爹也能過個好年。”
“收不到的。”俞松嘀咕。
三叔臨走時說的好好的，到了邊關就給他們寫信，可六年過去了，他們一直沒收到三叔的訊息，他們寫給三叔的信也杳無迴音。
有時候，他們都懷疑三叔已經遭遇不幸了。
可他們聽說，犧牲的將士就算不能運回遺體，也會盡量帶回刻了名字的鐵牌。
他們沒收到三叔的鐵牌，那他們就當三叔還活著。
“阿爹一定會收到的。”俞婉抱著懷裡的罈子，一臉篤定地說。
俞松張了張嘴，想勸她別傻了，話剛到唇邊，接到哥哥投來的警告眼神，悻悻地把嘴巴閉上了。
俞峰繼續趕牛車，腳深深地踩進雪地：“先去買菜，買完了，小松把牛車趕回去，我帶你去驛站。”
俞婉彎了彎唇角：“好。”
早上的食材最新鮮，可若買了不立刻拉回去，又容易影響滷菜的質地與口感，大伯對食材的要求可是非常高的。
三人去了鎮上的菜場，這兒的食材可比集市上貴多了，但想到白小姐開的價錢，又覺得多花些本錢也無妨了。
新鮮的豬肉、羊肉、雞、鴨、素菜各買了一點，今天不是做席面，是送去給白小姐試吃，她滿意哪幾道菜，席面上才做哪幾道菜。
