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學生紛紛拿出拿手的家鄉菜餚,從川菜到魯菜,從甘肅肉夾饃到北京烤鴨,從柳州螺螄粉到臺灣奶茶,搞得有聲有色,儼然一個小型的中華全席。

社會學系對面僅有五十米遠的中文系所開展的“象京小當家”活動完全掩蓋了他們的風頭。實際上就是美食街,百餘個攤位在體育場跑道邊上排開,燒烤、冷盤、醃製食物、點心,擺得琳琅滿目。手忙腳亂的冒牌廚師以及鐵板上時不時發出的焦臭味充分顯示了“重在參與”這個詞彙的生命力。

中文系活動的展區被圍得水洩不通,而社會學系的三流廚子們只有懷著複雜的心情的望著他們。

“唉,怎麼辦?都沒人光顧我們的攤位。”鬱金香愁眉苦臉的說:“陳華遙,你能不能想個辦法?”

陳華遙本來要在宿舍睡覺的,但鬱金香與三一二宿舍姐妹團的幾位女生合夥搞了個攤位,做的是象京本土風味涼拌米粉,為了討女孩歡心,他就帶著肥豬三人組來捧場了。

這時的陳華遙儼然資深美食家,得意洋洋坐在第一個攤位上,何寶洋、楊超、陶強分別坐在他身邊,四小碟酸筍炒田螺送到了四人的面前。

陳華遙首先便是眼前一亮,見這碟炒田螺色澤鮮亮,香味濃郁,圓溜溜的田螺配以切成絲的酸筍、紅色的辣椒、暗綠色的紫蘇、白色的大蒜,讓人食指大動。

用竹籤挑出螺肉送入嘴裡細細品嚐,說道:“入味適當,螺肉也很鮮,不愧是廣南風味著名小菜,好吃好吃。”

陶強不屑道:“味道一般了,有什麼特別的?你且說說看?”

“你這個肥豬還會品嚐?那我就給你分說分說。”陳華遙道:“看看這田螺,指頭大小,紋理細緻,分明是象京附近農村沒經過汙染的產品。首先把活田螺放在水裡泡上兩天,讓它吐盡腹中淤泥,這才取出來洗刷乾淨,鉗掉尖尖的尾椎。”

“為什麼要鉗掉尾椎?不是多此一舉嗎?”胖子說話可沒什麼客氣的。

“你懂什麼?鉗掉尾椎後田螺前後相通,食客可以用唇就著螺口一吸,便把香嫩的螺肉吸入嘴裡,那滋味是美妙無窮。這酸筍乃是用春天新發的竹筍選取最嫩的一截醃製而成,口感獨特,與田螺配在一塊,酸甜可口,滑而不膩,嫩中帶脆,更有紫蘇的絕妙香味,讓我想起了初戀。正所謂‘舉頭望明月,低頭思故鄉’,好詩啊好詩!”

周圍幾位閒逛的別系學生便說:“喲?炒田螺能讓人想起初戀?真有這麼好吃?”

“不信您來試試?”

那幾名學生一吃之下,果然讚不絕口,有人吃得不過癮,還打電話給其他同學推薦。

來自廣南的攤主聽陳華遙一番說辭,笑得眼睛眯成一條線,又在鍋裡舀了滿滿一大盤送過去,說:“同學,你很有眼力,這是我家鄉的風味名菜,人人都愛吃,但被你誇成這樣還是第一次。今天的賬都算我的,大家慢慢享受。”

陶強看到攤主爆發出如此熱情,也不敢說話了。

四人吃完炒田螺,走到第二攤,這是來自湖西的糯米烙餅。

第90章 選秀總決賽

陳華遙首先拿起一個咬了一口,說:“這糯米口感特別細緻,絕對是今年產的第二季精選糯米,精工細制,打磨成粉,混以特級麵粉揉制而成,口感既酥又糯……好香,還有鮮奶味,怪不得層次如此豐富,咬在嘴裡像是要融化了一般。咦,還有一股軟綿綿的甜香味……”

胖子也隨便的咬了一個,鬱悶說:“我怎麼都沒吃出來?”

陳華遙道:“對了,是蘋果醬,裡面摻了蘋果醬,當真滋潤可口,吃在嘴裡,數種味道一齊爆發出來,感覺像是在舌尖上舞蹈,太好吃了!”

聽他說得生動,又有十幾位學生被吸引過去搶著要吃,讓攤主好一陣手忙腳亂。

“走,我們去下一家看看。”陳華遙招呼肥豬三人組。

糯米烙餅的攤主是一班一個靦腆的女生,見他們要走,忙追了出來,手裡提著個紙盒,裡面裝滿了香噴噴的烙餅,垂首輕聲說道:“那個……送你們的,拿著慢慢吃。”

四人一路吃一路高調的點評,陳華遙見多識廣,學識淵博,竟連一些平常極罕見的地方小吃也說得頭頭是道,連來歷、典故、文化也說得加倍生動,期間頗聚攏了一批美食愛好者。

又有人邊吃邊拍照,發到網路微博、部落格、個人主頁、校園論壇上,形成廣泛宣傳,還有人呼朋引伴,電話相招,一時間來的客人比先前多出十幾倍。

四人終於走到三一二姐妹團的攤位。幾

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