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晚上的時候,單丹給單鋼打了個電話,讓他約幾個朋友過來吃飯,今晚上她請客!
說白了,就是找幾個人過來試吃!
單鋼一聽說單丹請客,笑著一口答應了,晚上帶著人就過來了。
地點,就在小飯店後面,郝猛租的小院裡。
郝猛生好炭火,一塊羊排,一條羊腿,在人沒來的時候,就已經烤著了。
“嚐嚐!”等人來了以後,郝猛開始弄烤串。第一個嚐到郝猛手藝的,卻是小凌!
第三百五十四章燒烤攤開業
“怎麼樣?”郝猛看著她問,肉是新鮮的羊肉,料是自己配的,味道就算沒有熊八哥做的那麼地道,但總歸來說,應該不會太差吧?畢竟,配方可是熊八哥的啊!
小凌擼了一個大肉塊,嚼著,眼睛轉了轉,嚥下去,吧嗒了吧嗒小嘴,又擼了一塊,含糊不清地說:“還挺好次的!”
“好吃?”郝猛笑了,從烤架上拿了一串,吹了吹擼了塊肉,嚼著,味道還行,不過有些鹹了,另外辣椒有些少,沒有辣味。
烤串一般都要鹹一點,一是為了易存放,二呢,不鹹也沒味兒,晚上大家擼串必備的就是啤酒,一邊擼一邊喝,鹹味不夠,肉串就感覺考得不怎麼對味兒。
郝猛又在肉串上,撒了些辣椒麵,把大概三十幾個串子,放到盤子裡,遞給小凌,笑著說:“拿去給大傢伙嚐嚐吧!”
“好嘞!”小凌把盤子接過去,朝桌子上走去。
肉串,烤羊腿,烤羊排,今天都是請的試吃的,也不算是外人,郝猛烤的都是硬貨兒。
羊排羊腿烤好以後,郝猛都拆開了,桌子不是太大,人又太多,烤架就不上桌了,大家直接下手抓著吃吧。
當然,文明點用筷子也行!
“各位,小弟我這手藝還行吧?”郝猛把烤的東西親自端過來,笑著道。
單鋼朝郝猛豎了豎大拇指,嘿嘿著說:“這哪兒是行啊,別的地方哥哥不敢說,但至少你這手藝,在靈仙鎮上是一絕。”
“對味兒!”
郝猛把心放下來,笑著拉開椅子坐下,小凌從那邊遞給了郝猛一瓶冰鎮的啤酒,其實燒烤這活,還真不是人乾的,別看吃著香,可烤著的時候,絕對是個受罪的活,累到是次要的,主要是熱,烤肉串的同時,也在烤著人呢。
“你們這準備什麼時候開業啊,到時候我肯定帶著朋友們過來捧場!”單鋼笑著問。
郝猛朝單丹看了眼,笑著說:“這個我可拿不定主意,剛哥你還是問丹姐吧,她說了算。”
兩個人合夥做生意,需要默契,還有彼此之間的包容,要是這些都沒有,那肯定是不能長久的!
“看看吧,到時候給你們打電話,跑不了!”單丹含笑著,並沒有把話說死。
晚上,大家喝到十一點,單鋼才帶著人走的,這些人都住在鎮上,或者離鎮上不遠的地方。
等人走以後,郝猛幫著單丹,小凌她們一起打掃收拾殘局。
“你覺得咱們什麼時候試營業一下?”單丹輕聲問郝猛,兩人合夥把桌子搬到了旁邊不礙事的地方。
郝猛想了想,笑著道:“其實,什麼時候都行,烤的味兒不差,剩下的,有沒有人來買賬,咱們也左右不了,只能試試以後才知道了!”
“那,明天先試試?”單丹試探著說。
郝猛點頭說:“行,明天就明天!”想了想又說:“我這裡太偏,不行咱們第一天,就把烤箱搬到你飯店門口去,鎮上那條街比較明。等把名頭打出去以後,咱們在搬回來!”
“我也這麼覺得!”單丹看著郝猛笑了下。
看著她,郝猛有些愣神!
“怎麼了?”單丹疑惑的問。
郝猛搖了搖頭,笑著嘟囔了句:“你真漂亮,看走神了。”
單丹臉上一紅,白啦了郝猛一眼,拉著小凌回飯店裡睡覺去了。
第二天,郝猛把晚上要準備的東西,捋順了下,該買的買,該置辦的置辦,又買了些新鮮能烤的蔬菜。
單丹不知道從哪裡弄了個小黑板,上面把一般要烤的物品價格都寫了上去,掛到了門口,大家一看價格,一目瞭然。
羊腿是論斤賣!
羊排是論塊,一塊大概有三斤,一百五!
羊肉串,一塊十塊錢!
其他的,基本上都是一塊錢一串。
大肉串算是特色吧。
中午的時候,燒烤