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油亮的青菜,剩下的莖部被她切成小條,全都用鹽水浸泡上。
本來她是想用鹽醃製的,怕何氏看到肉痛,只得退而求其次用鹽水。
等那些莖條軟化之後,再用清水沖洗一遍,往鍋裡放入油蔥薑蒜爆炒,再放上辣椒末,爾後倒入莖條炒熟,放上些鹽巴即可起鍋,一道簡易的農家榨菜就出來了。
藉著油鍋顏竹君又爆炒了那些菜葉。
等何氏聽到動靜進廚房的時候顏竹君的兩盤青菜已經起鍋了。
何氏大驚,“三丫頭,你做的這是什麼?”
“娘,這是我做的菜,你嚐嚐。”顏竹君不由分說夾了一筷子榨菜往何氏嘴裡塞。
何氏吃了兩口眼睛立馬瞪得老大,“這是什麼?”
“就是我種的大頭菜呀,怎麼樣?味道不錯吧,絕對下飯。”顏竹君笑嘻嘻地把善後的工作扔給何氏。
何氏被這榨菜衝擊了一下沒能反應過來,等她想找顏竹君的時候哪裡還有她的人影。
在年夜飯開飯之前,顏竹君偷偷裝了一些吃食端到自己的房間。
“阿羅,今天是大年夜,家裡太忙了,我也沒顧得上你,這是我弄的榨菜和炒青菜,這是魚粥和我娘做的餈粑,還有一顆水煮蛋,跟以往一樣一碗羊奶,你先用著,我明天一早再來收拾。”顏竹君碎碎念道。
這些天她都是去跟顏竹玉擠,美其名曰喜歡姐姐,顏竹玉也沒多想,欣然接受她的這個理由。