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動的環節，總體來說非常浸沒式！
陳小魚整個過程都如夢如幻，雖然以前聽說過這裡，但是昂貴的費用打破了自己的幻想，本來準備等自己當演員掙了錢獎勵自己來這裡吃一頓的，沒想到就這麼提前了，傑哥帶給自己的第一次真是數都數不過來了。
桌上還藏在許多小秘密，上一道菜遺留下的某些元素可能就會成為下一道的菜的元素，做出的菜直接可以算是藝術品了，讓人捨不得破壞。
每道菜之間廚師會留下足夠的時間讓他們品嚐、點評，陳小魚總會挽著葉英傑的手臂像小鳥一樣嘰嘰喳喳，特別興奮，眼睛中閃著光。
其中像山竹一樣滑溜溜的Scallop，細細的透明的果凍煙管都讓人印象深刻。
最後的finalending是特別有名的edibleballoon（食用氣球），能把食物做成氣球的至今還只有Alinea。葉秋提示可以離臉遠一點戳破品嚐，不然很容易粘到頭髮和臉上。
不過他又介紹道這道菜又叫變聲氣球，因為每個人咬破氣球，吸食裡面的氫氣，會發出各種不同的聲音。他當年第一次來這邊的時候就是用嘴咬破氣球的，是一次特別難忘的體驗。
葉英傑和陳小魚對相視一笑後，都明白了對方的選擇。
“嘭！”“啊！”兩個人同時咬破了氣球，不過葉英傑因為事先有心理準備，只是微微瞪大眼睛，而小魚兒還是被嚇得變聲了。
互相看著對方的大花臉，兩個人都哈哈大笑起來。笑完後兩個人互相幫對方清理下身上的東西，看著如此騷操作的兩人，伯尼李感覺自己心好累！
大哥，我們是來談合同代言的啊，不是來玩的啊！
而葉秋和韓文清也相視一笑，兩個人都看出了對方的意思，年輕真好。
就在葉英傑和陳小魚都以為用餐都結束的時候，服務員突然爬到飯桌頂上，把被掛在上面的畫板取了下來，然後擺成甜點的擺盤的一部分。接著主廚們出來用食材作畫呈現出最後一張圖的效果，當真是變魔術一般。
用完這最後一份甜點休息片刻後，葉秋沒有廢話，切入主題簡單交代來意後就鄭重的將合同雙手遞給了葉英傑，葉英傑也非常配合的雙手接過，然後迅速瀏覽了一遍後，讓伯尼李再確認下。
雖然今天吃的很開心，可是害人之心不可有，防人之心不可無這句古話葉英傑還是記在心中的。
伯尼李確認和之前商討的細節沒有出入後，葉英傑就直接簽字了，他就喜歡直來直去的人，討價還價不是他的風格。
更何況葉秋今天的安排他非常滿意。
“合作愉快！”葉秋再一次伸出了手。
“合作愉快！”葉英傑用力的和他握在了一起。
多年後，在場的每一個人都還記得這一餐和這一次握手！
臨走時葉英傑留下一句話和一個意氣風發的背影。
嘿，葉總，從此以後
我即是榮耀！
