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一車酒不夠,葉星魂又讓人購買了一車。

武朝的釀酒工藝都是發酵,度數不高。

大概相當於現在的黃酒和朝族米酒。

把水、糧食、酒麴按照一定比例調和,放進罈子裡面發酵。

時間差不多了,再撒一層石灰,飲用的時候過濾掉糧食等雜物。

最大的特點就是顏色發綠,還十分渾濁。

濁酒這個詞,就是這麼來的。

之所以酒液呈綠色,就是因為釀造過程中密封效果不好,混在了很多微生物。

蒸餾就不一樣了,從氣體轉化成液體。

不僅提升了酒精度,還讓酒液變得清澈透明起來。

酒水形成蒸汽,順著竹管經過冷卻的涼水罐,在出口處逐漸有酒滴滴落。

第一鍋,用了五十斤的含笑半步癲。

蒸餾之後,變成了近二十斤清澈透明的高度酒。

葉星魂嚐了一口,滿意的點點頭,度數在四十度左右。

周圍的人也全都圍上來,喝過之後,紛紛讚歎,這驢曰的好酒!

宋老三品嚐之後,徹底驚為天人,“小王爺,這,這……”

“我後面會傳給你釀酒的方法,前期就先買市面上的成品酒蒸餾。”

“小王,咱們要外售嗎?”宋老三問出心中疑惑。

“對外售!”

“小王爺,很多釀酒大師都在找尋釀造高度酒的配方,這種酒只要一面世,肯定轟動京城。”

葉星魂粗略的算了一下,含笑半步癲確實太貴了,但市面上還有便宜的三勒漿。

那就把就暫時分成兩種,一種蒸餾三勒漿,一種蒸餾含笑半步癲。

最後,還給酒起了一個名字:宮廷玉液酒!

別人起名,寫宮廷二字不行,但葉星魂是皇長孫,他可以。

定價為十貫錢一斤,每天限量百斤。

眾人大驚失色,十貫錢可是很多人一年的開銷了。

“小王爺,售價是不是太貴了?”宋老三疑惑的看著葉星魂。

“不貴不貴。後面我教你用糧食釀酒,價格就落下來了。”

“京城勳貴多如牛毛,他們會來買的。”

葉星魂眯起眼睛,“但是呢,需要有人給咱們做免費的廣告宣傳,讓京城一夜之間,全都知道這個酒。”

至於人選,葉星魂早就想好了,只等著酒坊一切準備妥當,他就開幹。

裝了一小壇酒,去了居明軒。

魏正倫和女兒魏嬋正在雅間吃飯。

秋月急忙起身,拿起一張禮貼,“少爺,這是魏小姐給你送來的拜帖,希望您去參加年關詩會。”

“不去,拉仇恨沒意思!”

“可魏小姐就在三樓等著呢。”

“正公來了嗎?”

“也來了!”

葉星魂點點頭,拎著酒罈子上樓。

一進雅間,魏正倫的眼睛就是一亮。

“我給您帶了一罈好酒。”

開啟酒封,酒香撲鼻。

“這驢……咳咳,好酒,好酒!”

輕輕抿了一口,魏正倫是大加讚揚,“但是有酒卻沒硬菜,這就不美觀了。”

“紅燒肉?”葉星魂下意識的問。

“對,就是紅燒肉。”

“等著吧,我去做。”

“我和你一起。”

魏嬋急忙起身,跟著葉星魂去了廚房。

“你們倆全走了,讓老夫一個人在這裡喝西北風嗎?”

魏正倫也起身跟著去了廚房,他也想知道知道葉星魂是如何變廢為寶的。

蔥、乾薑、桂皮、八角、蔗糖、五花肉,一應俱全。

冬天體能消耗大,熱量流失快,吃紅燒肉能提供大量脂肪。

紅燒肉的做法大同小異,葉星魂使用的方法是用黃酒燜。

熟練的切著豬肉,準備各種調味料,看得魏正倫嘴角直抽:堂堂皇長孫,居然還真親自下廚房了,看他麻利的動作,顯然不是第一次。

豬肉下鍋,濺起一陣油煙,魏嬋小心翼翼躲避,和鍋子保持距離。

“你還真不怕賤了身份。”魏正倫嘆了一口氣,極為惋惜。

“先賢說君子遠離庖廚,文人不問政治,智者不沾江湖。”

一邊翻動鐵鏟,葉星魂一邊說道,“給我的理解是,君子指有修養和仁慈之心的人,要遠

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