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的陰霾被一掃而空,渾身都充滿了幹勁,手腳麻利的把肉清洗乾淨剁碎了,用薑片和料酒稍稍去腥之後,白諾就把它們都放到了一邊,抬腳就出門去摘野菜去了,把野菜摘回來清洗乾淨剁碎了以後,她就去和麵糊了。
她要做河鮮肉餅和野菜餅。
以前還讀書的時候,白諾就在學校門口邊上吃過,那個味道,現在都還想著。
麵粉加上適量的鹽和清水攪拌成麵糊,直到能用筷子挑起成水滴狀就算好了,攪拌好麵糊,白諾把剁碎的肉沫放到麵糊裡面攪拌均勻,才起鍋刷油烙起肉餅來。
做這個方法很簡單,把麵糊烙成型了再烙到兩面金黃就成了。
做好了肉餅,白諾用同樣的手法做了野菜餅子。
空氣中,散發著煎餅的香味,肉餅金黃,野菜餅翠綠,兩種餅子搭配在一起很是好看,鹹鮮的味道撲面而來,讓白諾忍不住當場就要開動了。