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她今天要利用河蚌肉來給家人做一道美食——蒜蓉蒸河蚌。
因為河蚌的殼白諾已經完全都扔掉了,所以就只能把河蚌肉直接放盤子裡面了。
河蚌每一塊肉都切成均勻大小的小塊,均勻的碼在了盤子裡面,然後,白諾就把蒜頭拍碎,剁成了蒜蓉。
接著就是熱鍋倒了多一點的油,燒熱之後就把蒜蓉倒了進去,翻炒著,不讓蒜蓉變糊了,等到它們全部都變成了黃色的以後,白諾就把炒好的蒜蓉盛了出來,均勻的平鋪在了裝有河蚌肉的盤子上。
然後,用另外一個鍋加上水,把盤子放了進去,蓋上蓋子大火蒸著。
約莫正了一刻鐘多一點的時間,白諾就開啟鍋蓋,夾了一塊河蚌肉,嚐了一下,確定它們都已經是熟了的以後,才把整個盤子都端了起來。
接著就切了蔥花灑在上面,燒熱了油潑了上去,頓時,整個廚房就被蒜香的香味給瀰漫了。
堂屋裡面,一家人並著胡明袂都坐到了桌子的邊上,桌子上放著一條魚,兩個青菜,一個炒野鴨蛋,還有一個蒜蓉河蚌肉,大家都坐在桌子邊上準備吃飯的時候,白諾看了一眼,沒有見到陸英,少不得問了一句,“陸英呢?叫他過來吃飯啊!”
胡明袂心裡正生氣呢,讓陸英去買個飯菜買這麼長的時間,這白家都要吃飯了,到時候等著人家吃完了才回來,誰還想吃啊?於是,胡明袂就道,“不用管他,他不會餓死的!”
白煜跳下了凳子,“我去叫陸英哥哥。”然後就朝門口跑去,剛剛跑了出去又回來了,驚喜的說道,“陸英哥哥回來了。”
陸英匆匆進來,臉上都是汗水,手上還拿著兩個盒子,一進來,就把盒子給開啟了,把裡面的東西拿了出來:八寶雞一份,紅燒肘子一個,松鼠桂魚一條,還有清炒百合一份。
“公子,你先吃飯吧,剩下的東西我下午再買!”陸英低聲在胡明袂耳邊說道。
“嗯!”
“怎麼了?”白諾看著桌子上多出來的菜餚,“這裡的東西不合你的胃口嗎?”
“不是!”胡明袂衝白諾笑道,給白諾夾了一個雞腿,“你多吃點,每天那麼忙,你辛苦了!”