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之前,要幫我做事”
陸英道,“這個自然,姑娘大恩,沒齒難忘難以回報。”現在陸英對白諾也不敢有怨言了,今天要不是白諾,二爺真的會死。
雖然他們有後手,但是二爺的意思顯然是要跟著這個姑娘,二爺的話,他要聽,但是不管怎麼說都好,白諾救了他們是確確實實的事情。
別說白諾讓他做事了,只要二爺能好,讓他沒命陸英都願意。
“你願意就好”白諾淡淡的說道,“外頭的情況你都看見了,我們家就我和我阿婆,還有一個弟弟和一個照顧我阿婆的大娘,最東邊的那兩間房是我和阿婆的,我弟的房間在你們隔壁,等下我要做晚飯,我弟弟你幫我去接,我讓大娘帶你!”
陸英點點頭,“是!”
此後白諾就出了陸英的房間了,申時過半的時候,白諾跟劉大娘說了一聲,陸英和她就趕上了馬車去接阿煜了。
而白諾,自打陸英和劉大娘出門了之後,就開始準備晚飯了。
先煮上大家的米飯,白諾就拿著簍子出了門,去魚塘裡面撈了一條肥魚回來,見塘裡面蝦挺多的,所以又撈了半籃子的河蝦,個個都是大個頭的,抓了魚,摸了蝦,白諾又摘了不少的青菜,這段時間,因為她的勤快照顧,魚塘邊上的青菜都長的特別好,各種時令青菜,生薑,蒜頭還有小蔥,鬱鬱蔥蔥的長滿了一菜地,十分的有活力。
摘了青菜摘了小蔥拔了生薑,白諾就拿著這些東西就走回了家。
進院子的時候,胡明袂已經起來了,雖然臉色有些蒼白,但是看著已經沒有大礙了,這會子他正在阿婆的背後給阿婆推著輪椅,時不時的說兩個笑話,逗得阿婆十分的開心。
白諾皺了皺眉,沒說話。
阿婆和胡明袂都發現了她,阿婆笑道,“諾諾回來了。”然後又對胡明袂說道,“你不用守著我了,你去幫諾諾吧,她今晚又要給我們做好吃的了!”
諾諾!
胡明袂在心裡唸了念這名字,原來她叫諾諾啊。
“阿婆,我這就去!”
白諾進到廚房裡面的時候,灶上的柴火已經燃燒出來了,白諾把它們都推進去了之後,才開始殺魚,斬排骨,殺雞。
胡明袂見白諾做這些東西的時候,眼睛都不眨一下,不由得好奇,“不害怕?”
正常的姑娘殺雞的時候是都會害怕的吧?
白諾蹲在盆子旁邊,手腳麻利的脫雞毛,“習慣了就不害怕了!”一隻雞而已,又不是殺人。
“阿婆坐的那個車子也是你做的?”胡明袂又說道,“那車子倒是方便”以前的癱瘓病人要是不能走了之後,就只能躺在床上度日了,但是有了這個車子就方便了,想去哪裡就去哪裡,只要有人在身邊。
“那不是車子,那是輪椅!”白諾淡淡的說道,也不管胡明袂,但是也不理會胡明袂說什麼,飛快的做起了晚飯來。
第一道菜,紅燒魚,白諾先去把冬瓜瘦肉湯給燉上了,然後就把生薑切片大蒜拍碎蔥花切丁,又用醬油,油,料酒調成了小半碗的汁,然後就起鍋倒入適量的油,先倒入醃製裹了麵粉的排骨,把排骨炸制兩面金黃之後撈出才開始炸魚。
把排骨放到一邊,肥魚炸制金黃以後,也都撈了起來,白諾把剩餘的油倒了一些,留下底油,放入蒜末和薑片爆香了之後,又把調好的醬油倒了進去,加入一小碗的清水,把肥魚放了進去,蓋上蓋子燜煮開來,才大火收汁。
裝到盤子裡面之後,白諾還撒上了蔥花點綴,一盤色香味俱全的紅燒魚就成了。
白諾用同樣的方法也做了紅燒排骨。
白諾會做很多菜,但是就是沒有做過宮保雞丁,只是看別人做過,但是現在阿煜想吃,點名要這個,白諾只好硬著頭皮上了,整雞砍成小塊,裝到一個大盆子裡面,放鹽,白酒,雞蛋還有面粉攪拌均勻上漿之後,又拿了一個小碗倒了麵粉和水攪拌成了水澱粉加入醬油攪拌均勻以後放到了一邊備用。
白諾照著印象做這道菜,第一步,先加入比炒菜多兩倍的油燒到六成熱之後倒入雞塊,等雞肉失去水分變得緊實的時候撈出。
第二步,白諾炸了一些花生米。
第三步,鍋留底油,爆香了辣椒——因為沒有幹辣椒了,放入姜沫蒜末爆香,然後倒入雞塊,倒入調好的醬汁,翻炒均勻出香味的時候,才把花生米給倒進去,翻炒均勻之後又撒上一點芝麻才出鍋。
依舊是用蔥花點綴。
宮保雞丁裝了整整兩個盤子,一