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想太多了！’
近藤海淀只是一眼就認出了，這應該是京都御有名的京都雞，雖然也是品質不錯的雞種，離傳說食材還是差的太遠了。
食材上的領先，加上烹飪手法還有黑暗廚技的幫忙，讓近藤海淀內心預估的勝算高漲，也終於開始平靜下來，可以進入將要處理手上食材的狀態當中。
而一直看著近藤海淀動作的趙悠乾嘴角『露』出了一抹輕笑。
‘這樣就放心了？’
看著自己的主材料，他不禁想起了第一次見到它的場景。
原本相貌平平，就連他也分辨不出京都雞和它分別到底在哪裡，唯有在烹飪完成之後，它才會綻放出驚人的光彩。
那種驚人的味道，趙悠乾至今還難以忘記，垂涎三尺。
可惜這種雞的產量也不高，他入手也不過兩隻，還是他好說歹說，才從淺間神社那邊勻來的。
不然頂多就是給他半隻了不得了。
想到淺間神社那位教習心疼的模樣，趙悠乾嘴角的笑容就不禁的又擴大了幾分。
‘差不多該動手了！’
察覺到了近藤海淀的呼吸已經開始平穩了下來，知道這位一旦進入狀態料理的速度就會很快，到時候就算是贏了他，也不是他想要的結果了。
活動了一下手腳，趙悠乾直接將刀具袋裡特製的薄利剔骨刀拿了出來，手腕輕輕一動，便已經順著雞的脖頸開口滑了進去。
完整剔骨的技巧再次顯『露』，這回是在大庭廣眾，甚至是近千觀眾的現場面前。
趙悠乾的手卻沒有一絲的抖動，如同千錘百煉過的一樣，僅僅是二十秒鐘，一個完整的只有一點內臟和筋膜的雞骨便已經被徹底的剔除了出來。
攝影機都來不及記錄的手法，直接在現場引起了一片譁然！
“哇偶”
